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揉的面团一直开裂怎么办?
面团揉不光滑总是开裂有可能是因为揉面的力度不够,可以每次完成折叠和向前推的动作后把面团转90度再重复揉一段时间后就可以让面团变得比较光滑而不开裂了。也有可能是因为揉面团时水和面没有完全均匀,这样揉出来的面团总是揉不光滑还开裂,可以一边和面一边加水直到把面团揉的光滑不开裂。
揉的面团一直开裂怎么补救(面团揉的时候老是裂开)
1、揉的面团一直开裂怎么办。
2、发好的面揉的时候总裂开怎么回事。
3、面团容易裂开怎么办。
4、发好的面团揉不光滑总是开裂。
1."揉的面团一直开裂怎么办,为您提供揉的面团一直开裂怎么办图文信息,揉的面团一直裂开可以把面团转90度再重复揉一段时间,并且一边和面一边加水直到把面团揉的光滑不开裂,或者多放点干面粉,并且在继续揉一段时间后用保鲜膜包起来,或者用个面盆扣起来一段时间。
面粉揉不成团裂开怎么办 面粉揉不成团裂开怎么解决
1、面团容易裂开可能是因为我们往面粉中添加的水太少了,遇到这样的情况我们可以在面团中挖个洞并导入适量的水进行揉搓,这样面团就能成团了。
2、我们平时在揉面的时候可以一边往面粉中加水一边用筷子搅拌面粉,等面粉都变成絮状以后,我们就可以用手将絮状的面粉揉成光滑的面团了。
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