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本文目录：
杏干怎么吃？
主料：
杏干5斤。
辅料：
冰糖少许、麦芽糖230克。
做法：
1、杏干提前风干（大概时间36小时）。
2、锅中放少量水，水开放入少量冰糖。
3、冰糖熬化后放入风干的杏干搅拌。
4、放入麦芽糖，熬煮期间不停搅拌以防糊锅，收汁后出锅即可。
5、糖炒杏干完成。
小白杏杏干怎么吃
杏干最佳食用方法：可以清水洗洗直接食用！也可把杏干放在温水里（不要开水）浸3-5分钟，然后把水分擦干后再吃，味道更美；也可以把杏干放在蒸熟的米饭上泡一会儿。记得吃完杏干后，要取杏仁吃哦，里面的杏仁营养价值很高的，扔了可惜呦！
杏干怎么吃?
杏干肉质酸中带甜甜中带苦。可以直接被我们食用，同时也是在烹饪过程当中不能够缺少的一种材料，而且因为它富含丰富的蛋白质钙磷质等微量元素，是老少皆宜的养生保健食物。
杏干肉材料:主料：猪肉(瘦)250克， 辅料：鸡蛋50克， 调料：番茄酱25克，白醋25克，白砂糖10克，盐4克，料酒3克，花生油30克，姜5克
杏干肉做法:1.将瘦猪肉切成铜钱大小薄厚均匀的片;
2.将肉片加姜片、料酒、白醋腌入味，稍风干;
3.再用鸡蛋液拌匀，再风干透;
4.炒勺上火烧热后放油，待热下入风干的肉片，用小火煸炒至熟，放入番茄酱同炒;
5.待出香味后烹入料酒、盐、白醋、糖和一小碗清水，焖至汁浓即可装盘，晾凉后食用。
杏干不管是作为一种零食，或者是烹饪中可以加入的一种材料，它都是最佳的选择，而且逢年过节的时候，性感还可以作为馈赠朋友的健康养生食物，因此对我们来说，杏干不管是从哪一方面来讲，都是不可或缺的美味食物。
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