很多人通过购买益生菌调节体内菌群平衡，在给予足够剂量时对宿主的健康起着有益作用我们了解了什么是益生菌，也需要清楚我们食用的益生菌是如何进入消化系统，最终在体内定植的益生菌的定植人们通过进食补充益生菌，进食的益生菌进入消化系统，益生菌在肠道内的生理过程，定植是在细菌成功黏附的基础上，进行的益生菌的生长发育过程，通常从体内即粪便中分离出来...
近年来，可以看到无论是线上还是线下，我们都能随处见到各种各样的益生菌，益生菌更是多种多样，很多人通过购买益生菌调节体内菌群平衡，那么今天咱们就来聊一聊益生菌与人体健康那些事。
联合国粮食及农业组织 （FAO）和世 界 卫 生 组 织 （ＷＨＯ）对益生菌的定义为：
益生菌是一种活的微生物，在给予足够剂量时对宿主的健康起着有益作用
我们了解了什么是益生菌，也需要清楚我们食用的益生菌是如何进入消化系统，最终在体内定植的
益生菌的定植
人们通过进食补充益生菌，进食的益生菌进入消化系统，最终在消化道的下端发挥作用，即小肠中下段和大肠内。
益生菌在肠道内的生理过程，第一步就是黏附，指的是经过与各种消化液的对抗，存活到最后的细菌，与肠上皮细胞结合的过程。。
第二步就是定植，定植是在细菌成功黏附的基础上，进行的益生菌的生长发育过程。
通常从体内即粪便中分离出来的益生菌，像嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等黏附和定植能力较强。其它的有益菌有可能因为服用抗生素等原因脱落，使得有害菌有机可乘。
益生菌适合什么人群使用呢？
弱势群体：老年人、孕妇、儿童、婴儿等
急促补充群体：使用抗生素者、习惯性便秘者、营养过剩和肥胖者、过敏患者、经常吸烟喝酒者等。
益生菌的功能
决定益生菌产品品质的关键性因素
[碰拳]选择什么菌种，选择的具体菌株有没有临床循证学依据。
[碰拳]选择的菌株是否进行优选和驯化，以增强抗胃酸和胆汁的能力。
[碰拳]严格的冻干和稳定性工艺，保证成品中益生菌的活性和长期稳定性。
参考文献：
[1]杨秀, 郭文慧. 益生菌的功能及安全性评价[J]. 食品安全导刊, 2018, 000(012):47-48.
孩子的健康始终是做家长的大事，愿每位宝宝都能健康成长[心]
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