今天给各位分享青岛啤酒怎么分厂家的知识，其中也会对青岛啤酒都有哪些分厂进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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如何区分青岛啤酒一厂和二厂？
瓶装看瓶盖第二行，01、02、、0几就是几厂，看他生产厂址就知道了。我所知道的是，1厂在登州路56号，德国人建的，青啤发家致富之地。基本用自己场内水井的水酿酒，工艺齐全，啤酒花用量足，口感苦的重点，一般做高端系列。2厂也很有 历史 ，但是他发酵罐大，不太好控制，容易产生种什么酶，（啤酒厂朋友说过，忘了）喝大了容易头痛，用黄河水（引黄济青后，自来水一般都是黄河水）。重点介绍下5厂，青啤收购崂山啤酒厂，坐落于与崂山沙子口镇，在崂山钻的300多米的水井，工艺和1厂一样。口感清爽。带崂山矿泉水中甜丝丝的味，以前我们都喝崂山5厂，简称劳5，比别的崂山啤酒一瓶要贵1块钱，现在换成（9度）品牌，来青岛的朋友可以特意找喝喝，比青啤好喝。其余的都是收购别的品牌小厂，工艺改进下，用水也很很一般，我们一般不喝。作为青岛酒友，出差也比较多，一喝就喝出来了。
瓶盖第二行的前两位01代表一厂以此类推，相信大家都知道了。
但外包装，相信大家未必关注过如何分辨一厂或二厂的，今天我来告诉大家如何通过外包装（成箱12瓶装）来区分一厂与二厂的区别，一厂外包装纸箱上方是十字封箱法，二厂是左右两边打开，再掀开。
图片一二，是二厂封箱法。三四是一厂封箱法（家里没有一厂的了，用300毫升小瓶啤酒包装代替，与一厂包装法是一样的）。
先看一下一厂和二厂的出厂标识吧!日期/后面数字是01，这个是一厂的，02就是二厂的，这是标识的区别。
同样都是青岛啤酒为什么口味不一样呢，一厂是青啤的大本营，也就是总部，生产的啤酒口味浓厚不上头，二厂的喝了比较冲会上头。本质区别是用的水质不同：青啤一厂用的水是崂山水库（月子口水库）的自来水专线自供的；崂山水库的主水源头是在崂顶（巨峰）的太乙泉（原泉），经北九水景区的内外九水（这一段叫‘凉清河’），卧龙村-乌衣巷等各村庄（这一段叫‘白沙河上段’）汇入崂山水库。
青岛啤酒在青岛市内有5个工厂，这五个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂，3厂在平度，5厂就是原来的崂山啤酒厂，其中1厂是发源地。
虽然这五个工厂一直在努力统一口味，但是各个工厂的酒质确实是存在差别的。
具体的说一下，一般是一厂的酒是最好，一厂主要生产青啤的高档酒和出口酒，比如：奥古特、青岛经典1903、小绿瓶和小棕瓶等；二厂的酒就稍微差那么一点点，二厂主要生产青岛纯生、易拉罐、普通的大瓶青岛啤酒－大绿瓶！三厂没在青岛市区，在平度，生产的主要是崂山啤酒；四场的酒质在2003年时提高的很快，曾经一度达到集团的前列；五厂的酒质一直还不错，以前是崂山啤酒的大本营，崂山啤酒的档次可以喝到青岛啤酒的质量，自然是获得市民很高的赞美。
相对的来说，一厂的酒是最好的，二厂的酒经常出现喝完后上头的现象，（自从建厂以来就没有解决，上头是因为酒液里的高级醇超标才会出现上头的感觉，二厂的发酵罐是六百吨的大罐体，虽然大大提高了产量的效率，但是罐体体积太大，存在着上层与下层的温差，容易形成对流循环，就会对酵母的沉降产生了一定的阻碍，当酵母壁产生自溶现象，就会释放出来一些不同的物质）。四厂、五厂酒质也还算不错。总体来说，市内几个工厂的酿造水平和质量肯定是高于外地厂家的。
那么我们怎么知道啤酒是几厂的啤酒呢？
只是看地址是看不出来的，关键是要找到生产日期的编号，看生产日期的第九位和第十位，就知道生产厂家的编号了，01是一厂产的，02是二厂产的。
青岛啤酒四厂，座落在李沧区晓翁村，（原青岛酒精厂）改建为青岛汇泉啤酒厂，后被青岛啤酒总厂接管，这厂的发酵工艺很独特，立罐密封、安全卫生，水质崂山水库直供，矿物质，及其PH质都达标准，是青岛啤酒节的荣誉冠军，所以青岛啤酒没有四厂，因为总厂合并两厂为一厂了。。。。。我以前是啤酒四厂的工人，所以我很了解这厂的酒发酵工艺，它的酒酵母是登洲路啤酒厂专供的，所以在国际啤酒节上拿到了荣誉，那就是青岛市国际啤酒节的第一年度，获得了冠军的荣誉，我干了几年后便辞职不干了。我现在还想念王亮，他是我们的调度，管理着车队的运作，也不知道他现在是管理什么了，我很想念他，他的为人很好，很和睦，，，，，，
青啤喝一厂的，没毛病！个人觉得5厂崂5口感更胜一筹！这都是青岛当地能喝到，外地根本喝不到，到青岛一定要尝尝！
一厂已经不生产我们常喝的一厂啤酒了，以后到饭店直接要二厂就行了，不用纠结了。一厂和五厂一样成为了我们曾经的过去。
啤酒加大米不好喝了！
什么01---02---03都是啤酒还能喝出长生不老药 。喝多了一样醉。都是马尿味
一厂现在不生产普通瓶子的啤酒。
青岛啤酒有多少个分厂
青岛啤酒有5个分厂，一啤在登州路，二啤在河西，三啤在平度，四啤在沧口，五啤在沙子口。青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。
原料选用。
1、麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成。
2、大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比。
3、酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花。
4、水：酿造用水。
5、酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史，但是市场消费的啤酒是到19世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的，在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。
哪个青岛朋友能告诉我怎么区分一厂和二厂的啤酒
区分办法是：瓶装青岛啤酒的盖子上、罐装青岛啤酒底部都有两行喷码。
其中第一行是生产日期，第二行开头01就是青啤一厂生产，02就是青啤二厂生产，以此类推即可。
青岛有如下几个厂：
青岛市内的几个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂。
3厂在平度，5厂是原来的崂山啤酒厂，1厂是发源地。瓶盖上生产日期后面的数字代码。比如：1代表1厂，2代表2厂，5代表5厂。
尽管一直努力统一口味，各厂的酒质确实有差别。
相对来说，1厂的酒最好，2厂的经常出现饮后上头的现象，（自建厂以来没有解决，上头是酒液里的高级醇超标引起的。2厂发酵罐是600吨的罐体，虽提高了产量效率，罐体太大，存在上下层的温差，形成对流循环，对酵母的沉降产生一定的阻碍，酵母壁破产生自溶，释放一些不希望的物质）。
4厂、5厂酒质也还不错。总体说，市内几个工厂的酿造水平和质量要高于外地厂家。
酒厂用的水都是自来水。5厂虽靠近崂山，用的酿造水也是自来水。泉水水质硬度太高，不能用来酿造国内的啤酒，美式工业啤酒对于水质的硬度有严格要求。如果是欧洲的ALE啤酒，泉水还是可以的。
酿造需要好水，但目前国内的环境状况和生产工艺，比较难达到。
青岛啤酒如何区分产地？
青岛啤酒在全国范围内有多个生产工厂以青岛的为最佳，然而在青岛本地主要有4个厂生产1厂、2厂、3厂、5厂生产青岛啤酒。可以通过包装上的喷码知道产知地、工厂和生产日期等。具体步骤如下：
1、黑色喷码道分为两段数字，第一段是生产日期。
2、第二段黑色喷码数字是产地和产品信息：
（1）第一个数字是0。
（2）第二个数字代表的是哪个厂，例如：1代表一厂，2代表二厂，以此类推。
扩展资料：
青岛啤酒种类：
1、都知道啤酒种类繁多，划分啤酒种类的依据也有好几种，一般主要根据工艺、酵母、色泽、杀菌情况以及原麦浓度划分。
2、青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划分，主要划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等等。
3、按照酵母分青岛啤酒可以分为顶部发酵和底部发酵两种，顾名思义，二者的区别在于一个是在液体表面发酵，一个是在底部发酵，后者就是国内常说的窖藏啤酒。
4、不同的青岛啤酒色泽不一样，有的啤酒颜色较淡、有的啤酒颜色较深，而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分为三种，分别呈现出淡黄、金黄以及棕黄色，口味清爽较淡。
关于青岛啤酒怎么分厂家和青岛啤酒都有哪些分厂的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。