芝士是怎么做出来的，为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝？
这种情况有两种原因：
1、奶酪选择有问题，用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好；
2、烤制温度过高，时间太长，导致芝士无法拉丝。最后一种的可能性相对比较大一些。
扩展资料比萨（Pizza）是一种著名的意大利食物，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，已经成为全球通行的食品，但不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候，口味又稍有不同。
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
做披萨哪个品牌芝士好？
你好，我是东北小敏美食博主。
芝士在做比萨中算得上灵魂材料了，那么什么样的芝士做出来的披萨会更好吃呢？
芝士是影响比萨品质的重要因素之一。一般新西兰的芝士是最好的，目前市面上口感，口碑比较好的两个牌子是马苏里拉和安佳芝士。所以楼主问的问题安佳芝士怎么样，这个是一定可以用的没问题的，建议楼主先买下马苏里拉尝试下跟安佳芝士对比下哪个口感好就选哪个。
这个还是要根据个人的口味来选择的，我这边两种的口味都有用，都挺喜欢。毕竟一直吃同一个口味会腻，我一般不定期会换着两种来用，中间也会换一些别的品牌偶尔尝试一下。
另外，芝士的量大和量小带来的口感也特别不一样哦，建议也可以尝试着每次加不同比例的芝士来尝试，找到自己最爱吃的比例。以上是我的一点经验之谈，希望你能用的到！很高兴能回答你的问题。
全麦面包怎么制作的？
用料
第一步水合法（冷藏12小时）金像高筋面粉220克 低筋面粉30克 金像全麦面粉45克 牛奶200克 细砂糖45克
第二步12小时之后 盐3克 酵母5克 水15克 黄油30克
第一天，将高粉、低粉、全麦粉、糖混合均匀！注意划重点：不能放盐和酵母！
沿边倒入所有的牛奶～～～用翻拌刀混合到没有干粉～～
然后你就抓啊，随便抓揉啊几分钟，混合均匀成团团就可以～～盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏！
至少12小时，将冷藏面团团恢复室温，面团产生了面筋～
将4克盐铺在盆底，将“水合”好的面团用剪刀，分成小块铺在盐上。用15克水调和5克的酵母，成为酵母糊糊。
将酵母糊糊加进去，开始抓，5分钟左右，就会吸收了～～
酵母糊吸收均匀之后，再盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏20分钟……
20分钟以后，加入黄油～～开始正式揉面了～～～
黄油揉进面团之后就开始摔面
摔了10分钟！！！面团柔软均匀有弹性～～～还有薄膜！！！
盖上保鲜膜，室温28度发酵3倍大，或者烤箱发酵模式28度发酵3倍大。（第一次发酵，就是看面团有没有发够大小）
排气，取出分3份（图上4份请无视）
吐司整形……
卷起来……
烤箱发酵模式34度，再放一盆温水制造蒸汽，发酵至模具的8分满……
下层，上火175，下火180，40分钟。表面上色足够了就可以盖锡纸。（如果你加盖子烤，上下火180，40分钟）
出炉后从高处落下震一下立刻脱模～～～
随便掰开……
卢森堡是个怎样的国家？
去了一次卢森堡，简直让我大开眼界。这是世界上唯一的一个大公国，也是一个发达国家，卢森堡人的平均工资为3400欧元，约为人民币2.38万元。
提起卢森堡这个国家，很多朋友都感到很陌生。卢森堡的国际存在感不高，但却是世界上人均GDP最高的国家。
卢森堡这个国家贫富差距很小，国内有着很丰富的旅游资源，每年都有不少游客到卢森堡旅游观光。
卢森堡国家简介卢森堡是卢森堡大公国的简称，位于欧洲西北部。国土面积仅有2586平方公里，人口约为63万人，首都卢森堡市。
卢森堡是一个内陆国家，地势北高南低，四周被法国、德国和比利时包围，国内能源矿产贫乏，但铁矿资源非常丰富。
卢森堡的气温全年变化不大，年平均气温为9度。冬季最冷的时候为零下2度，夏季最热不过23度。
卢森堡是一个高度发达的工业国，2021年的国内生产总值为868亿美元，人均GDP高达11.7万美元，位居世界首位，几乎是美国的两倍，是日本的三倍。
卢森堡为什么这么富裕呢？不少朋友看到这里可能会有这样的疑问，卢森堡的面积还没有我们的一个县城大，国内也没有丰富的矿产资源，为什么卢森堡经济这么发达，人民这么富裕呢？
下面就简单聊一下这个话题，首先得益于卢森堡境内丰富的铁矿石资源。根据数据显示，卢森堡的铁矿石储量高达2.7亿吨。当然如果只是卖铁矿石，那肯定是不能像现在这么富裕的。卢森堡利用自身优势，积极发展钢铁工业。世界上最大的钢铁集团就是卢森堡的米塔尔集团，以生产特种钢和高端钢为主，利润率极高。
其次，卢森堡的旅游业特别发达。卢森堡作为世界上唯一的大公国，国内的旅游资源特别丰富，到处都是古建筑和自然景观，每年到卢森堡旅游观光的外国人络绎不绝，极大的促进了卢森堡餐饮住宿和交通行业的发展。
最后一个因素就是卢森堡的人口少。有的时候人口多是一种红利是优势，但有的时候人口少也是优势，比如说北欧国家就是如此，卢森堡比北欧国家的人口还要少，只有60万人，财富的平均值就很高。
另外卢森堡的传媒行业和金融服务业都很发达。当然这一切是建立在卢森堡人自己艰苦奋斗，自己努力勤劳致富的基础上的。
卢森堡人的生活1、卢森堡人的生活节奏很慢，卢森堡人无论生活还是工作，总是一副不紧不慢悠哉悠哉的态度，他们的那一份淡定，那一份从容，真的让人很羡慕。
2、卢森堡的自然环境很好，街道几乎一层不染，而且卢森堡的植被覆盖率很高，满眼望去，到处都是郁郁葱葱的植被，一抹抹绿色让人真的很开心。
3、卢森堡人的业余生活是比较乏味无聊的，在卢森堡没有太多的娱乐活动和娱乐场所，在家休息的时候一般会刷剧和看书。
4、卢森堡人的亲子观念较重，他们珍惜家庭，重视孩子，每天总会抽出时间来陪伴家人。休息的时候会和家人一起去户外活动，简单又快乐。
5、卢森堡人无论做什么都需要提前预约，这也是很多欧洲国家的习俗。
6、卢森堡的移动支付还没有普及，出门是必须要带现金的，否则真的很不方便。另外卢森堡的快递效率也比较低，需要等很长的时间。
7、卢森堡的很多超市和商场周末只营业半天，这一点真的很不方便，因此很多卢森堡人一次性会买很多商品。
8、卢森堡人的时间观念很强，和卢森堡人约定事情，约好见面时间，一定要守时。
9、卢森堡人注重礼仪，拜访当地朋友的时候最好提前告知，去的时候最好拿一些小礼物以示尊重。
10、卢森堡的人工费用很高，在卢森堡请人去家里修剪草坪，请人去修理水电，这些工人都是蓝领，他们都是技术工人，收费不低。
11、卢森堡虽然有60多万的人口，但有大约一半的人口都是外籍人口，其中最多的就是法国人和德国人。
12、卢森堡人的平均寿命很高，达到了81岁。全世界人口的平均寿命为71岁，卢森堡人整整比世界平均水平多了10岁。
13、卢森堡的住房是永久产权，他们的房子以公寓和自建住宅为主。在卢森堡有很多上百年历史的老房子，看起来有一些破旧，但很有味道。
卢森堡的有钱人一般不会在城市中居住，他们会到远离市区的郊区，这里环境优美，在这里盖一栋小别墅，周末的时候可以吃吃烧烤，开开party，非常惬意。
14、卢森堡人比较务实，他们穿衣不太讲究，不喜欢买奢侈品和名牌包包，就算买车也不会买豪车。
15、几乎所有的卢森堡人都信仰天主教。宗教信仰对于卢森堡人的生活影响还是比较大的，他们需要每天定时做礼拜。
卢森堡的饮食1、卢森堡作为一个内陆国家，被法国和德国包围，这两个国家的饮食习惯对于卢森堡人影响较深。可以说卢森堡人的饮食习惯吸取了法国人和德国人的优点。
2、卢森堡人的饮食口味偏淡，他们对于饮食总体而言比较挑剔，喜欢健康自然的食材，烹饪食物的时候调料放得比较少。
3、卢森堡人吃饭时候喜欢边吃边聊，用餐时间比较长，一般他们以面包和土豆为主食，牛羊肉和各种奶制品是卢森堡人餐桌上常见的食物。
4、卢森堡的特色美食有火腿、猪脖子、烤乳猪和卢森堡奶酪等，另外卢森堡产的葡萄酒也口感纯正。
卢森堡的交通1、卢森堡的公共交通网络完善，公交和有轨电车可以通往城市的很多地方。但由于卢森堡面积太小，车辆太多，以致经常发生交通拥堵的情况。
2、卢森堡为了解决空气污染和交通堵塞的问题，从2020年2月开始取消了火车，有轨电车和公共汽车的票价，成为世界上第1个提供免费公共交通的国家。
3、在这之前，卢森堡人在交通方面的费用平均每年为440欧元。但公共交通免费只是针对标准舱而言的，头等舱还是要收费的，平均每年为660欧元的通行费用。
卢森堡的工资和物价卢森堡人一般每天工作6个小时，每周工作4天。一年的假期有150多天，卢森堡人的工作总体而言还是非常轻松的，虽然卢森堡人工作时间短，但卢森堡人的工作效率还是蛮高的，工资收入也非常可观。
卢森堡人的最低工资为2,257欧元，约为人民币1.58万元，卢森堡人的平均工资为3400欧元，约为人民币2.38万元。
可以说，卢森堡人的这个工资收入水平，即使是在富裕的欧洲也处于上游水平。
在卢森堡，即使是餐厅服务员和保安大叔，一个月的工资收入也能在3000欧元左右。
医生和律师的收入那就更高了，普遍都在7000欧元以上。
大部分的卢森堡人工资收入都在3500欧元到4500欧元之间。高收入就意味着高消费，卢森堡的物价水平也是比较高的。
物价
卢森堡人工资赚得不少，但很多卢森堡人喜欢买折扣商品，甚至周末的时候还会开车去德国购物，毕竟德国的物价比卢森堡要便宜不少。
以下是卢森堡一家超市内的部分物价，
一公斤番茄2.5欧元，一公斤土豆1.8欧元，一个西兰花3.4欧元，一公斤彩椒2.8欧元，
一把小葱1.5欧元，一公斤苹果3.4欧元，
一公斤香蕉2.5欧元，两个火龙果4欧元。
一打鸡蛋2.1欧元，一升牛奶1.3欧元，
一升矿泉水0.6欧元，一杯咖啡2.6元，
一杯可乐2.5欧元。一公斤猪肉13欧元，
一公斤牛肉29欧元，一根香肠4欧元。
卢森堡的快餐文化盛行，当地快餐店里人均消费要15~20欧元，普通的餐厅人均消费要35欧元。
在卢森堡住酒店，一般在150欧元到300欧元之间。
卢森堡的社会福利1、卢森堡实行的是半公费医疗制度，只要是在卢森堡定居的人，购买了社会保险，生病看医生其实是花不了多少钱的，自费比例大约为20%左右。但在卢森堡看医生需要提前预约，可能三天就好了，也可能一个月才能等到，所以私立医院在卢森堡也很受欢迎。
2、卢森堡的孩子们上学不仅免除学费，学校还会提供上课所需的教材和书本，当然午餐也是必不可少的。卢森堡学校的教育观念是着重培养孩子的创新能力和自卫能力，让他们对你任何事情都有自己的看法和见解。
3、卢森堡人失业之后可以向政府申请失业津贴。但需要提供之前6个月的工作证明，一般每月能够领取1,800欧元左右。
4、卢森堡政府是鼓励当地人多生孩子的，生一个孩子能够领取2500欧元的奖励，妇女还有一年半的产假，孩子可以按月领取350欧元的育儿津贴，一直能够领到18岁。
5、卢森堡女性生产完之后能够享受20周的带薪休假，也就是我们所说的产假，产假可以适当延长，最多不超过一年，超过20周后只发基础工资。
6、卢森堡的工人每年都有15~30天不等的带薪休假。
卢森堡旅游景点推荐1、威尔海姆广场
威尔海姆广场是卢森堡最著名的广场，每年的摇滚音乐会都会在这里举行，最多可以容纳1万人。
2、夏洛特女大公桥
夏洛特女大公桥是一座钢铁结构的大桥，又名彩虹桥，始建于1966年，长度为355米，非常雄伟壮观。
3、卢森堡圣母教堂
卢森堡圣母教堂是卢森堡的地标性建筑之一，也是一座中世纪的古教堂，始建于1621年，至今已有400年的历史了。
最后小结卢森堡是当今世界仅存的一个大公国，历史很悠久，国土面积不大，资源矿产也仅有铁矿石，但却是一个发达国家。
卢森堡人的工作比较轻松，一年的假期有150多天，工资收入也很高，国内还有着较为完善的社会福利制度，卢森堡人的生活压力真的不大。
焗饭是怎么做出来的？
焗饭是怎么做出来的？
我是江湖小拾伍，一个热爱美食的男孩子，唯有爱与美食不可辜负~
烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样？秋天了，一份热乎乎的焗饭摆在面前，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，在深秋的午后趁着阳光正好，配一杯香甜的热可可，是怎样的享受？
用料鸡胸肉 150克
胡萝卜 半根
土豆 一个
番茄 一个
半青椒 半个
红椒 半个
黑胡椒粉 适量
生粉 适量
番茄酱 适量
盐
糖
酱油 一勺
洋葱 半个
马苏里拉芝士碎适量
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法番茄切丁，洋葱切丝备用
土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用
鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上
锅中放适量黄油或者任何食用油都可以
待油烧热后放入洋葱翻炒
等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散
鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实
在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上
先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士
烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦！
小贴士如果觉得炒菜的时候番茄酱不够酸，也可以稍微加一小勺陈醋调味，一样美味哦
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