沙虫如何去沙，沙虫和鸡蛋的做法？
原料： 带子、沙虫、葱姜蒜、油盐、生粉。
做法：
1、带子泡好，先放粥里煮去。
2、猪肉切大片，油、盐、生粉腌制。待用。
3、葱花待用。
4、沙虫洗好切成小粒。下油，呛炒，炒到焦黄。放粥里共煮，文火。
5、粥绵时，放肉片（此间有深意，因为已经有带子和沙虫，肉片只需滑过，给小孩子吃最好。）
二 绝顶好味的沙虫焖粗米饭 原料： 小米、糙米、沙虫、冬菇、腊肠、鸡蛋、青瓜、麻油、酱料。
做法：
1、是小米。沙虫是干的，要泡水，洗净沙子；
2、把糙米，小米等放锅里煮了，沙虫，冬菇粒一起；
3、差不多熟时放腊肠焖熟。最后打一个蛋；
4、放青瓜丝，少许麻油，拌匀了吃，也可以加些酱料，挺好吃的~~ 三.沙虫紫菜豆腐汤 原料：内酯豆腐一盒，紫菜适量，沙虫4条 作料：姜片，葱花，盐，鸡精适量 做法 1、将沙虫在微波炉中高火转2-3分钟，剪开沙虫的头部，放清水中浸泡去沙，紫菜洗净, 2、坐锅烧开水，将沙虫与姜片一同入锅沸腾， 3、将内酯豆腐用刀划小块，倒入锅内同煮烧开 4、加紫菜，盐，鸡精，调好咸淡 5、最后撒上葱花即可。
沙虫要怎么吃才不会有沙子？
沙虫清洗方法和步奏如下：
1、准备材料：一把剪刀、一把干净的牙刷、适量要清洗的干沙虫
2、接着用剪刀把沙虫剪开，再用牙刷刷里面的沙，但是一定要记住，千万不要湿水。
3、接着把铁锅烧红，放一点点油，千万不要多，把沙虫放到铁锅里面干炒，开小火，小心弄糊。
4、炒到沙虫有点卷的时候，就用筷子把沙虫取出。
5、最后就是快速用水洗沙虫，多冲洗几遍，跟着就放在水里泡，还是会有沙子沉底的。煮汤或者煮粥的时候就把沙虫捞出把泡沙虫的水倒到汤里一起煮，小心碗底的沙子。
炖汤前应该怎样去沙？
感谢邀请。
炖汤前要去沙的食材，我先理解为贝壳类的。
贝壳类的，比如花甲、白贝、圣子、花蛤等等都可以用下面的几种方法。
第一种，盐水泡。清水加海盐泡。这样因为浓度差，贝壳类的食物会慢慢把沙吐去，需要的时间比较长，5-6小时左右。
第二种，温水泡。注意是45度左右的温水，因为这个温度会让它感觉到有危险，会吸大量的水来自保，同时就会吐出更多的沙。温水泡大概一小时左右就可以。
第三种，摇晃法。贝壳放在盆里，上面盖上盖子，上下左右用力摇晃，这样来回十几分钟，就可以把沙吐干净。
第四种，过开水。清水煮沸，加入贝壳，煮几分钟贝壳打开口就可以捞出，清水冲洗干净就可以。
在海边的虫子是什么虫啊？
海蟑螂 节肢动物门等足目鼠妇亚目海蟑螂科的1种,又名海岸水虱，俗称海蛆。身体平扁，呈长椭圆形，体长一般为30～45毫米。身体背面为棕褐色或黄褐色，中间色浅，身体表面具颗粒。头部短小，前缘为半圆形。复眼很大，无柄，在头部两侧。第1触角很小，不明显，分3节。第2触角细长，柄部4节，转动灵活，鞭长一般为35节或更，向后能伸到或接近尾部，有触觉作用。胸部各节的长度相近，各节的侧甲板都很明显。第4～7节后侧角尖。胸部共有7对步足，末端皆有两个爪状刺,便于爬行。雌性步足内侧有复卵片，各复卵片组成育卵囊，卵即产于其中。腹部稍窄于胸部。腹肢扁平，满布血管，呼吸用。雄性前2对腹肢内肢变形。尾节的后缘中央外突,呈钝三角形，其两侧向后伸出一对细长的尾肢。尾肢长度为体长的2/3或更多，分内肢和外肢，二者长度相近,都十分纤细。 海蟑螂生活于海边高潮带附近，常在岩石岸、码头、船坞、破旧船等处成群出现，反应灵敏，爬行十分迅速。据报道海蟑螂的步足每秒能跑16步,可见其行动之快。这种动物为杂食性，喜食海藻，尤其贪食紫菜，也喜欢吃萱藻等经济藻类。 在中国北方沿海各省，冬季气温在6℃、水温在4℃以下时，海蟑螂多蛰伏在高潮带以上海浪浸湿不到的岩石缝内,一般10～20个挤在一起,潜伏深度约10～30厘米不等。4月中旬以后当水温7～8℃时开始活动，5月份水温达12℃时全部离开蛰伏的石缝。一般皆成群活动，每群由10～30个个体组成。海蟑螂经常吞食紫菜等经济藻类，它们在某些地区成群活动,密度很大,对海藻养殖业造成相当大的危害。可用农药毒杀。另外，在中国南方沿海渔民常用海蟑螂治疗跌打损伤和小儿疳积等症，为药用动物之一。 海蟑螂为世界性分布，亚洲、非洲、美洲沿海均有。其近似种西方海蟑螂主要分布于北美加利福尼亚，中国烟台曾发现过。
新鲜沙虫白灼煮多久？
1、沙虫比较容易熟，水开煮三五分钟即熟。如果用来做粥煲烫的话则要根据其它食材的特性适时下锅，一般不要煮超过三十分钟。
2、沙虫粥:
沙虫剪开两段，丢入锅里干炒至金黄色，将炒好的沙虫丢入一汤碗的凉水中稍微洗洗，然后捞出放入淘好的米里头，待洗沙虫的水里的沙沉淀后，将上边的水仍倒入米中同煮，粥开的时候，香气扑鼻，食指大动。加少量油适量盐，粥成，鲜香无比。
3、芡实莲子沙虫汤:
芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜甜，具补脾肾、益气血、止泄泻的功效。为仲春时节调补汤品，同时又适应脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便频数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦。