今天给各位分享瓠子怎么切薄片视频的知识,其中也会对瓠子怎么切薄片视频讲解进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录:
瓠子怎么做好吃 瓠子做好吃的方法
1、准备好食材:瓠子1大根,五花肉300g,盐适量,老抽适量,生姜适量,花椒适量。
2、把五花肉分肥、瘦分别切成薄片,瓠子刨皮之后,切成滚刀块备用。
3、先把肥肉放入锅里小火煸,直至煸出油,两边有点焦黄,这时候可以加入姜片、花椒,利用其析出的油爆香。
4、这时候可以转大火,再加入瘦肉进行煸炒。
5、炒至肉已经发白后,再加入老抽,翻炒均匀。
6、倒入瓠子块翻炒,锅边加点水,加盖大火烧开后,改小火焖炖。待其基本烧软烂后,再加入适量的盐。关火,利用余温再焖一下。
7、开锅装盘,下饭菜好了,正好荤素搭配,营养丰富,一道菜就可以了。
瓠瓜怎么做好吃?
瓠瓜炒肉的做法:
1、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块。
2、红辣椒、青椒均洗净切成块。
3、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香。
4、下五花肉煸出油变白。
5、烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可。
瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。
瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬,营养价值较低。其食用部分为嫩果。
瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培。
瓠子怎么做
瓠子的家常做法大全如下:
1、瓠子洗干净后,先切成几段,然后切皮下来,带点瓠子肉,不要刨皮哦。
2、把瓠子皮切成丝,待用。
3、生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软(稍微泡下就软了),小红辣椒用剪刀剪成小段。
4、炒锅放油,烧热,下姜丝、豆豉进去爆香。
5、倒已切成丝的瓠子皮进去翻炒2分钟,加少许水稍煮。
6、把蒜瓣与红辣椒倒进去翻炒。
7、加适量盐、少许味极鲜或蚝油翻炒均匀,即可装盘盛出。
关于瓠子怎么切薄片视频和瓠子怎么切薄片视频讲解的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。