今天给各位分享南瓜糍粑糖水怎么熬的知识，其中也会对南瓜糖水怎么煮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
南瓜糍粑的做法
贝贝南瓜1/3个 牛奶80ml 白砂糖20g 糯米粉120g
馅儿： 豆沙馅适量
做法：
1一个贝贝南瓜蒸熟，这个贝贝南瓜比较大一些，约1斤多一个，我们蒸20分钟。只用1/3即可。
2蒸熟的贝贝南瓜，去皮，去瓤，切块。
3我们切好块的南瓜放入料理机中，倒入牛奶和白糖，搅拌匀。如果你使用的是大南瓜，它就会很湿润，不需要牛奶了。
4糖的量可增减
5搅拌好的南瓜泥，倒入大碗或盆中，搅拌好的南瓜泥，比较顺滑，不会很湿，稍微有些黏稠。
6加入糯米粉，压拌匀。如果不成团或者面团太湿就继续加糯米粉。
7我们捏成这样的面团，不会干，不会硬，也不会不成形。如果太硬的面团炸出来硬，太软的不成形。它的软硬度有点像孩子玩的彩泥。
8豆沙馅搓球，南瓜面团也搓成球，大小比乒乓球小一点。
9包起来即可，它特别好捏，也没有接口。
10放入蒸箱蒸20分钟，如果是蒸锅蒸18分钟就行了。
11出炉后，我们趁着表面还有一点点湿润，赶快在椰蓉中滚一圈。码盘，摆上枸杞或其他装饰品即可。
四川的糖水糍粑怎么做 糖水糍粑的做法
1、食材和调料：糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块。
2、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟。
3、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊。
4、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀。
5、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手（记得沾点水）把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉。
6、最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面。
南瓜糖水的做法大全
1、南瓜甜汤
1.1、南瓜去皮洗净,建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的,这种比较甜;
1.2、将南瓜切成方块;
1.3、枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质、灰;
1.4、浸泡后的枸杞清洗干净备用;
1.5、煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水,喜欢喝汤就多放点水;
1.6、南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞;
1.7、食材煮熟后,关火;
1.8、温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。
汤煲小贴士
枸杞用清水浸泡下,能去灰、杂质。烹饪时间5-10分钟即可,不宜过长。
女性必备的甜汤
1、雪梨银耳甜汤
食材
银耳20克、雪梨1个、枸杞20颗、冰糖30克。
做法
1.1、银耳洗净,撕成小朵。雪梨去皮、核,切小块。
银耳洗净,撕成小朵
1.2、雪梨块、银耳放入锅中,倒清水,大火煮开,小火煮半小时。
1.3、加入枸杞子,煮5分钟。
1.4、出锅,盛碗。可根据自己口味加入冰糖增加甜味度。
功效
银耳素有“穷人的燕窝”的美称,具有滋肺润燥的作用,和雪梨、枸杞熬汤,不仅美味,还能养肺润燥,令脸色白里透红、滋养肌肤。
2、红豆花生甜汤
食材
花生10克、红枣10颗、红豆5克、冰糖备用。
做法
2.1、花生、红豆、红枣洗净。红枣掰开。
2.2、将红豆、花生放入锅中,加入清水冰糖适量。
将红豆、花生放入锅中
2.3、盖锅盖,大火煮开后小火炖煮半小时。
2.4、放入红枣。中火煮15分钟。
2.5、盛碗食用。(红豆提前浸泡,口感更佳)
功效
花生有滋补气血的效果,红豆有清心养神、健脾益肾的作用,且富含铁元素,起到补血效果。将花生和红豆同煮共食能养颜补血。
糍粑的红糖汁怎么调
糍粑这类食品主要流行在南方地区，比如云贵川地区的糍粑就非常有特色，制作糍粑的主要原料是糯米，制作过程中可以加入其他的食材，比如可以加入土豆以及南瓜之类的，另外如果喜欢吃甜味的话，制作糍粑的时候可以加入红糖，红糖糍粑具有浓浓的香甜味，下面是红糖糍粑汁的熬制方法。
红糖糍粑的汁怎么熬？
主料
糯米
辅料
红糖
适量
黄豆
适量
步骤
1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁
制作这个粉很简单，把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水，红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了，整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的。
9.色泽亮丽，黏稠的红糖汁
10.糯米用清水浸泡一晚
11.捞出洗净
12.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快，不然时间久了，糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。
红糖糍粑怎么做好吃：
材料：
糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克
步骤：
1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。
4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好。
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