不锈钢锅内壁发黄原因，316不锈钢锅干烧发黄？
第一种方法：白醋清洗法 1、将少量白醋和温水倒进不锈钢锅内 2、开水烧开 3、用百洁布趁热顺时针清洗 4、清洗干净之后用干抹布将锅身擦净 第二种方法：小苏打清洗法 1，把需要清洗的不锈钢锅装上水，放在火炉上。 2，将水加热到沸腾，保持沸腾状态20分钟。 3，20分钟后，锅底那些黑黄的顽固污渍就应该会松动了，你可以用木勺子轻轻刮擦那些污渍。 4，将锅拿离火炉，把里面的脏水倒掉，水越脏，说明我们的工作越有效。 5，在锅底倒上一些小苏打，用菜瓜布擦洗。 6，洗完后，将锅冲洗干净即可。
不锈钢不粘锅锅底发黄怎么处理？
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首先准备一个容器，并且往里倒入一些白醋
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然后再往容器里挤入一些牙膏，并且搅拌一下。
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接着准备几张纸，再将纸巾放入白醋和牙膏混合液中蘸湿并贴在不锈钢锅底上浸泡3-5分钟就可以了。
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最后将纸巾拿掉用百洁布粗糙那面刷一刷不锈钢锅污渍和发黄的地方就能轻松巧洗白了。
不锈钢锅第一次开水变黄正常吗？
不锈钢在加热过程中导致发黄，尤其是电磁炉直接从锅底加热，如果是燃气灶多半是烟熏。只要锅体没有变形就没事，电磁炉还是燃气灶导致变色都属于正常现象，因为不锈钢的底色是银色所以稍微明显一些，锅底变色您可以倒入清水加少许白醋加热清洗干净。切记电磁炉上用要防止干烧，炒菜加热前最好先倒油。不然薄的锅体很容易变形，这个和铁锅一样主要看锅的厚度。不锈钢锅总是黑的怎么办不是食品级？
锅底变黑，锅面不亮，炒菜颜色黄，很可能是初次使用忽略了养护。新锅只要花10分钟就能长期保持光泽，经久耐用。这一步可万万不能省喔！
1、撕标签：将锅具的标签撕去，可以滴几滴风油精，标签很容易撕掉了。
2、洗锅具：不锈钢锅在出厂前，大都会加涂防锈油，应对储存和物流中各种恶劣环境防止生锈。大家可先用纸巾擦一下，如果纸巾变铅色，证明防锈油涂的很重，最好用金属粉清洗，去除表面浮粉;一般情况下一口好锅是不用这么麻烦的，只需在湿抹布上滴两滴洗洁精(市面品牌皆可)，用抹布里外擦拭锅锅，以及锅盖、锅底，清水冲洗净。
3、加点醋：往锅里倒入一些白醋和开水，轻摇锅体，使白醋可以清洗到每一个部位。完成后用纸擦干，这一步有着杀菌、去除表面残留杂质，形成保护层三大功能，是让锅保持光泽的重要步骤。
4、烧：将锅放在小火上干烧，待锅热后滴入一点食用油，涂抹一遍锅壁。形成油膜，防止洗去防锈油后生锈。洗净后，和锅锅的第一次亲密接触就大功告成啦。
材料质量合格的不锈钢炒锅，不用这么麻烦。直接在锅里加清水，倒进一点白醋，然后开火烧热，用软擦子刷洗几遍即可。然后倒掉醋液，用热水冲洗干净，即可使用。如果为了外观好看，也更安全，最好把炒锅外壁也用醋液擦洗一下。
长期使用导致锅具变黑及养护：
1、不锈钢锅具在使用时，火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑;也不要长时间干烧锅体，这也容易导致锅具发黄。
2、使用时尽量用中小火!合格的不锈钢锅具导热性还是比较好的，而且耐久性强，关火后，很长时间锅体还是温热的。
奥氏体不锈钢表面发黄？
奥氏体不锈钢上面出现黄颜色是因为不锈钢表层氧化反应，或者因高温出现的回火色。
不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。另外,家用品不锈钢可大分为 430、304 (18-8)、18-10三个等级。因空气中的酸性化学物质愈来愈多，所以不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。