7分熟溏心蛋要煮几分钟，鸡蛋要煮多久才好？
很高兴在这里和大家一起进行探讨。
首先我想你说的水煮蛋真正的熟，应该指的是全熟蛋，鸡蛋的蛋清蛋黄全部凝固的情况。
要煮成这样的话，最少要十分钟，十到十一分钟，蛋清紧实，蛋黄刚凝固，处于口感最好的时候。很多喜欢全熟蛋的人，大部分都是喜欢这个阶段的煮鸡蛋。再多煮几分钟的鸡蛋，蛋黄就会变硬，吃起来口感不好，也很容易噎喉咙。
实际上每个人心中完美的煮鸡蛋都不太一样，有人喜欢全熟的，有人喜欢溏心的，时间长短不一样，煮出来的鸡蛋也就不尽相同。
那鸡蛋煮多久是你最想要的状态呢？
锅里水烧开，把鸡蛋放进去，开始计时：
1~2分钟的蛋，只有蛋白稍微凝了一点，其它都还是液态，和生鸡蛋区别不大。如果临时改主意，想要做蛋花汤，应该也没什么问题。
3~5分钟的蛋，蛋白逐渐凝固了，可是蛋黄还完全处于流动状态，是整体溏着心。
6~7分钟，蛋白全凝固，但还会很柔软。蛋黄基本凝固三分之一到二分之一。喜欢嫩点溏心鸡蛋的，选择这个程度就好。
8~9分钟，蛋黄会只剩中间黄豆粒大小没有凝固，离全熟只差一点点。喜欢溏心，又不想太多的，这就是你的最佳选择。
10~11分钟，蛋黄全熟，但处于刚凝固的行态，嫩的不要不要的，大部分喜欢全熟的，要的其实是这种状态。
11分钟往上，就属于非常充分的全熟蛋了，这时的蛋清蛋黄相比上一个阶段，就要硬了一些，吃起来就容易噎了。
煮鸡蛋的大致情况就是这样，至于口感到底怎么样，只能说是“仁者见仁，智者见智”了，希望在这其中有您自己喜欢的口味。
鸡蛋到底应该煮几分钟？
煮鸡蛋看似很简单，其实它并不复杂，就是简单到谁都会煮熟，但是简单里面也有小巧门，掌握了这个小巧门，煮出的鸡蛋鲜嫩还省火。下面就介绍一下这个小巧门：
先把要煮的鸡蛋洗净，投入到凉水锅中，水面没过鸡蛋，大火煮开改小火，记时五分钟，五分钟后关火让鸡蛋继续在热水中寖泡五分钟捞出。这样煮成的鸡蛋成熟度、软嫩度都好，还容易剥皮，朋友们不妨试一试。
怎么煮出8分熟的鸡蛋？
你好我是美食创作者365、很高兴回答你的问题、今天跟大家分享一下正中日本拉面店、溏心鸡蛋的做法
原料：鸡蛋5个
调料：酱油80克、味淋80克、水100克、清酒50克、姜末10克
做法步骤：
1、将酱油、味淋、水、清酒、姜末按上面比例全部倒入碗中搅匀、再倒入锅中加热、烧开后放在一旁晾凉备用。
2、锅里加水将鸡蛋冷水下锅、水以漫过鸡蛋为宜、大火烧开
3、水烧开后，将火调小，微微沸腾即可，定时间煮6分钟即可、定完时间后、用筷子搅动一下鸡蛋、时间以30秒为宜、这样煮出来的鸡蛋、蛋黄是在中间位置的，
4、准备一盆水、里边加入冰块、时间到后、将鸡蛋捞出、立即放入冷水中浸泡冷却、如果没有冰块直接用自来水冲凉也行。
5、待鸡蛋凉后即可剥壳，此时的鸡蛋非常好剥壳，蛋白完全不会黏在蛋壳上。
6、将剥好的鸡蛋装入密封袋里、再将之前熬好后放凉的汁子、加入袋子里、将袋子里面的空气排出后、压紧密封条、放入冰箱、第2天就可以吃了、
希望我的回答可以对你有帮助
煮鸡蛋多长时间最好？
大家好我是千味山美食！
鸡蛋作为日常中最常见的食材，煮鸡蛋也是我家孩子最爱吃的早餐之一，煮鸡蛋基本上隔一天煮一次，分享一下我的经验希望能帮到你！
科普一下：鸡蛋的营养价值
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ，有较多的维生素B和其他微量元素。
鸡蛋煮多久时间最好？每次煮都是糖心！煮鸡蛋其实也有讲究，虽说是煮鸡蛋，一般鸡蛋煮好泡一会最好，煮的时间太久影响鸡蛋的颜色，而且营养价值也会有损耗，煮鸡蛋分冷水煮和开水煮！
冷水煮鸡蛋一般煮8分钟左右，关火泡几分钟即可！
开水煮蛋一般5分钟就可以了，也建议泡几分钟，才能保证鸡蛋不会糖心！
糖心：说明你煮的时间比较短，建议煮好后泡一会再吃！
糖心蛋能吃吗？我个人是不吃这种糖心蛋的，吃肯定能吃，一般我在老家的时候自己家的鸡下的蛋，当天煮家里人也有爱吃糖心的，自己也放心食用！
如果你是在超市购买的，我不建议你吃，最好把鸡蛋煮熟，因为超市的鸡蛋不一定是当天或者是这两天的鸡蛋，鸡蛋放置太久口感也差，很容易腥味重！
以上是你煮鸡蛋的疑问解答，下面分享一下我的制作过程，怎样容易剥壳小窍门！
→→→准备食材：鸡蛋10枚
制作方法：
㈠：把鸡蛋用清水清洗干净，锅内加入水放入鸡蛋，大火烧开！
㈡：开锅后改小火，接着用勺子去除表面的沫子，接着煮3分钟左右，用勺子敲碎蛋壳，在煮2分钟关火。
㈢：煮好后捞出鸡蛋，放入一个盆里加入冷水泡2分钟，用手轻轻一剥壳就掉了，还不粘鸡蛋！
制作小贴士：
⑴：鸡蛋煮之前需要清洗一下，鸡蛋壳表面细菌比较多！
⑵：冷水下锅开锅需要改小火，大火鸡蛋容易裂开！
⑶：鸡蛋敲碎壳煮一下，蛋壳就很容易去掉！
结语：煮鸡蛋要想没有糖心，需要煮的时间稍微长一些，煮好泡一会肯定不会出现糖心，糖心蛋不建议食用！
我是千味山美食，用最简单的方法做美食，调料不是最重要的，方法对自然简单，每周二四六晚上19点直播，分享各种美食制作窍门，喜欢的可以关注，收藏，转发，不理解可以留言讨论哦！图文原创问答，禁止抄袭！