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吃黑米黑豆会使大便呈现黑色吗
会。
黑米和黑豆都含有花青素，花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。
花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。
所以，经常使用黑米和黑豆会让大便呈现黑色。
扩展资料：
花青素的好处：
1、防癌。
现如今各种各样的癌症发病率越来越高，这与不良的饮食习惯以及环境污染都有着很大的因素，因此我们不仅可以通过纠正饮食习惯来预防癌症，同时花青素同样具有很好的防癌抗癌功效。
2、保护视力。
花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而有效的预防重度近视及视网膜剥离。而且花青素还可以帮助我们提高在昏暗灯光下的视力，这对经常挑灯复习以及加班的人群而言是非常有利的。而且花青素还可以加速视紫质再生的能力，从而提高视觉敏锐度。
3、美容护肤。
一直以来花青素还具有“口服的皮肤化妆品”美称，也就是说在平时生活中多吃些富含有花青素的食物，可起到很好的美容护肤功效。而且经常服用花青素还可以防止皮肤皱纹的提早生成，可以说自然界中最有效的抗氧化物质。
花青素不仅可以帮助我们延缓衰老，同时还可以补充营养及消除体内有害的自由基吗，从而让我们的皮肤更加的健康细腻。因此有各种皮肤问题的人群在平时生活中都应该多吃些富含有花青素的食物，比如越橘，其95%的成份是一种名为花青素的天然物质，因此可以适量多吃。
4、清除自由基。
可以说体内的自由基是导致我们衰老以及诱发疾病的因素，如果不注意定期清除的话，将会严重危害人体健康。而花青素的主要作用就是清除自由基，虽然维生素也具有这功效，但其在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性。而花青素能保持并增强维生素在人体内的活性，因此更具有清除自由基的作用。
参考资料来源：
百度百科-黑豆
百度百科-黑米
百度百科-花青素
人民网-花青素有助美容防癌 哪些食物富含花青素？
每天吃黑米饭，大便会变黑色吗
你好，有可能会使大便发黑 。但是如果大便变黑的话，要考虑很可能是上消化道出血引起的，主要是胃溃疡出血。建议： 先不要盲目的服用药物，先去医院做下上消化道检查，确定出血点要进行止血方面治疗，不能吃辛辣刺激和甜腻的食物。
吃黑米大便会变黑吗？
会呀，黑米有一部分纤维和色素是消化不了的，黑米是热性的，牛肉也是，热性食物会导致排便异常，吃点止泻的药就没事了。
喝黑米粥大便会发黑吗？
喝黑米粥大便会发黑的，这个和饮食有关系。不是胃出血或者大便潜血试验阳性就不需要担心。需要多吃蔬菜水果和多喝白开水。不需要担心。
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