荷包洋芋怎么炸才会起泡，穷人千万别买汽车？
在工厂流水线打工的堂哥哭着告诉我：我这辈子最后悔的事情就是花光积蓄买了一辆好车，它毁了我的一切，奉劝穷人千万不要买车，否则谁买谁后悔。
随着国民经济的发展和我们国家汽车工业的进步，以前高不可攀的小汽车逐渐进入了千家万户，成为普通人家的代步工具。
但无论再怎么便宜，一辆汽车最少也需要8－9万块钱，如果是合资车更是上探至15万以上，BBa更是普遍20万以上，对于一个普通打工人来说依然是不小的经济压力。但奇怪的是，现在几乎家家户户门前都有至少一辆小汽车，有的更是30万以上的BBA，难道现在的我们富裕到这种程度了吗？无论社会再怎么发展，这个世界上终归会有穷人存在，对于穷人来说，车并不是刚需，那么穷人应该买车吗？今天我们就来聊一聊这个话题。
在工厂打工的堂哥，为了买车花光了儿子的买房钱，就是为了一个面子堂哥是80年人，两口子在上海奉贤区某工厂打工。一个月到手工资在5000块钱上下。算起来两口子每个月到手工资也有10000块钱。但事实上他们两口子都是花钱大手大脚的人，去掉房租等各类开销之后一年到头都剩不下什么钱。
说个最简单的，奉贤区的房价应该是上海最便宜的，如果想节省完全可以租1500以下的房子。然而，堂哥两口子根本就不是节省的人，竟然租了一套2500的套房。这一看就不是会精打细算过日子的人。在外打工自然不可能把孩子带在身边，所以这么多年小侄子一直放在老家由大伯父照看，但这么多年堂哥却从来没给过大伯大妈孩子的生活费。每次和大妈聊到堂哥，大妈对堂哥都是一脸的怨气，恨铁不成钢。这几年村里人买车的越来越多，这让好面子的堂哥坐不住了。眼看自己的同龄人都买了车，自己却没有。这不是证明自己混得不行吗？大家同样都是打工仔，凭啥自己不行呢？堂哥感觉自己在村子里的面子挂不上了。于是，堂哥动起了买车的念头并一发不可收拾。而且一定要买豪车，几万块钱的小破车完全配不上自己的身份。为了买车，堂哥连着去各大4s店很多次，最后锁定了一款车:本田CRV，高端大气上档次，落地价大概在24万左右。对于买车，堂嫂是坚决反对的，毕竟堂嫂的脑子还是清醒的，知道两人在工厂打工根本用不到车，可能也只是每年过年回家才需要用到车，可一年最多也不过回家2－3次，剩下的时间车也只是放在车库吃灰而已。买车纯粹就是浪费钱而已。而且儿子已经16岁了，成绩又不好，很可能几年之后就会相亲结婚，结婚自然要有房子，他们两口子这些年来也不过存在30万左右。这钱是给儿子留的买房结婚的，不能买车全花光了。但胳膊如何能拧得过大腿，最后车还是被堂哥买了下来。落地价24万。车就是男人的脸面。买车回来的堂哥感觉自己现在倍有面子，毕竟别人的车大多是几万块钱的代步工具，而自己这是妥妥的豪车，比小伙伴高出几个等级。现在在村子堂哥电瓶车也不骑了，无论到哪里都开着车，那显摆的意味实在过于明显。但知道内情的我却知道堂哥这是穷要面子罢了，这么多年来连自己的房子都没有，每次过年回家都还和大伯大妈挤在一起呢？这能叫有钱？好面子罢了。果不其然，三年之后，买车的恶果开始显现。
由于堂侄成绩不好，所以初中毕业就去了上海的电子厂打工并成功地找到了一个“厂妹”，在农村如果没有上大学，那么年轻人结婚是非常早的。
所以，在堂侄18岁的时候，家里开始为其张罗婚事，然而这时候女方却坚持要求30万的彩礼，这让堂哥一家欲哭无泪。
因为他们根本拿不出来这么多钱，而所有的积蓄都已经让堂哥拿来买了车，最终没有办法，两个年轻人因为30万的彩礼而分手。
而堂侄由此对堂哥记恨在心，他始终认为如果不是堂哥贪图面子把所有的积蓄买了车，他本可以和自己心爱的女孩结婚生子。
从此以后，堂侄和堂哥形同陌路，甚至连过年都不愿回家，让堂哥后悔不已。并直呼车子害了他的一生，像他这样的穷人根本就不配买车，让人唏嘘不已。
穷人为什么不要买车？通过堂哥的例子，我们可以看到车子毁了堂侄的爱情，因为对于穷人来说，车是奢侈品，根本没有资格享受，除此之外，穷人不要买车主要还是每年的保养费难以承受。
很多没有买过车的人还有一种错觉：车子购买之后就不再有费用，殊不知车子费用的大头就在每年的保养费上。
以吉利博越为例，裸车价是11.98万元，
汽车购置税：已购车发票的裸车价11.98万*1.13%=1557.4元；
保险费，全险的话3800左右；上牌费：如果是自己去车管所的话不会超过400块钱，但是如果让4S点给上的话可能得1000-2000，所以能自己去车管所就自己去。
所以实际上落地价至少要12.5万元，然而这只是开始罢了，大头还在后面。
（1）油费。吉利博越百公里6L油左右，现在92汽油油价一般在8.75元/L左右，一年能开个10000公里，综合算下来一年的油费是8750元。
（2）保养费：一般情况下一年两次小保养，机油、三滤再加上人家的工时费，一次小保养按照600元计算，差不多1200块钱，
（3）停车费。现在小区的停车位如果购买的话，即使我们这样的小城市都需要5万元左右，如果租的话，那么100元/月是正常价格，以租停车位计算，一年的费用就是1200元。
（4）违章费用。现在即使是老司机，全年零违章也是很罕见的事情，如果是新手司机的话次数只会更多，我们以每次违章200元计算，全年4次违章就是800元。
（5）高速过路费。买车如果不能回家炫耀，那么将毫无意义，所以每年开车回几次家是正常的事情，我们以单次高速费800元计算，每年4次就是3200元。
以上几项加起来就是15150元，当然如果出了事故，那么来年的保险费还会上涨一部分，而穷人本以为买了车可以用来炫耀，却没有想到买了车之后却面临开不起车的尴尬情况，让人无语。
既然买车也开不起，那么为什么有些穷人还是坚持买车呢？1、买车可以立竿见影提高家庭生活质量
无论你承不承认，生活在社会上的人或多或少都有虚荣心。别人家有了车，而你家没有，即使你表面再豁达，心里也终归有一丝不爽:凭什么别人有而自己没有呢？而买车无疑可以大大满足自己的虚荣心同时，有了车，你可以随时随地地想去哪里就去哪里，来一场想走就走的旅行，而不用考虑半夜十点是否没有了火车。我记忆很深刻的一件事就是有一次我没有及时赶回上海的火车票。而我们县城每天仅有一班火车到达上海。
没有办法，我只好花费220块钱打车赶到隔壁城市，从隔壁城市再坐高铁回上海。整整折腾了一夜没有睡觉。第二天凌晨6点才到达上海虹桥火车站，下了火车我又马不停蹄地坐了2个多小时地铁赶到公司，这才没有耽误自己接待客户的时间。当时我就在想，要是我有辆自己的车该有多好呀！2、买车可以向别人展示自己的实力
这个社会，无论你承不承认，车就是男人的脸面，很多人会通过你开的车的价值来判断你的经济实力。所以现在的生意人，无论有没有钱都会买一辆豪车装点门面。即使没钱也会买一辆二手豪车来充当门面，因为这是自己实力的象征。想象一下，你如果开着一辆奇瑞小蚂蚁去见客户谈生意，当客户见到你从车里下来时，你认为他怎么看待你这个合作伙伴呢？连一个像样的豪车都买不起，这样的合作伙伴肯定也没实力。所以，买车是男人的刚需，因为你赚再多钱也只是存在银行卡里的数字罢了，别人看不见摸不着，谁知道你有多少钱呢？但如果你开着一辆上百万的豪车，谁都不会小瞧你，毕竟买得起百万豪车的人，经济实力不可估量。
3、为了自身安全现在的疫情越来越严重，最近我们县城连续出现了好几个确诊病例，一时间全县所有的小区都实行静态管理。遥想2019年春节疫情刚爆发的时候，那时候实在太吓人了，而我当时在上海上班，每天必须要挤地铁再转公交车上下班，每天的通勤都让我心惊胆战，深怕自己坐的这班车上有确诊病例，那自己就悲剧了。这就是没车的悲哀，也是我痛下决心买车的直接原因。为了自己的安全，我终于下定决心买了一辆日产轩逸，有了自己的车，我可以开车上下班，避免了和别人的直接接触，减少了和感染病毒的几率，我认为是值得的。
写在最后很多人以为穷人是因为好面子才买的车，纯粹是打肿脸充胖子罢了。然而，买车其实人有没有钱无关。每个人都有自己的考量。买车更能够立竿见影地解决当前存在的一些问题，这也就不难理解为什么对有些人来说买车优先。对此，大家怎么看呢？你有没有见过吃自助餐只拿一样菜的人？
吃自助餐只拿一样菜的我没见过，但见过把老板吃哭了的顾客。
坐标:某省会城市
时间:上世纪90年代
那时候，自助餐刚刚进入这个并不发达的城市，自助餐厅还是人们经大天、见世面的高端地方，根本没有现在所谓的“扶墙进、扶墙出”的心态，拿取食材的时候都很克制，恐怕在如此高端的地方丢了面子。
有一次，在一所偏远县城的十来个工作人员来省城学习，离住宿宾馆不远的地方就是一家刚开的自助餐厅，每人收费20多块钱，酒水不限。
有一天晚餐的时候，这十几位老兄集体来到这家自助餐厅，交过前后开始用餐。他们吃得比省城的人更为克制，什么东西都尝了一点，但没敢多吃，酒水也没怎么放开喝。因为好面子，这帮哥们怕让城里人笑话，用餐结束的时候他们的盘子里都留了一些食材。
结果，他们准备离开的时候被店员拦住了，要求把盘子里的食材吃完才能走。其实，店员这样做也是应该的，毕竟食物不能浪费。但是，其中一个店员的却在这帮哥们重新坐下后悄悄骂了一声“乡里棒子”，就是这句话却把这帮哥们给惹恼了。
听到这话后，这帮哥们决定放开肚皮美美地吃一顿，也不管面子不面子了。于是他们一盘一盘专拣贵的拿，酒水也是一瓶接着一瓶喝，让店员和老板都傻了眼，但还得恭恭敬敬地把他们送出门。
从这天开始，这帮哥们每天中午、晚上都按时到店打卡，基本上都是“扶墙进扶墙出”。特别是晚餐，更是放开来喝酒，而且还大声猜拳，让店里的其它顾客不堪其扰，有些顾客一看这个样子根本就不进来。而且，那时候的自助餐厅根本没有现在的规模，这十几个人往那儿一坐，几乎就占据了五分之一的地方，让老板苦不堪言，但又无可奈何!
到第四天的时候，老板实在受不了了，在店门口给他们说了好多好话，苦苦地求他们不要再来了。这帮哥们就是死活不答应，非得要在他这儿消费，弄得老板差不多快哭了，最后给这帮哥们又是赔礼道歉，又是送了几瓶好酒，他们才答应到别处去吃饭。
这就是当年顾客差点把自助餐厅老板吃哭的故事，当然这个餐厅也没开多长时间就倒闭了。但这个故事却在江湖上流传了很久很久，在此讲出来也就是博大家一笑。
如何制作酱荷包洋芋？
1、将洋芋去皮，切片。
2、将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起。
3、控去重力附油，空气中自然冷却3-5分钟。
4、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100-120℃，时间10-15分钟。
5、洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去重力附油即成。
6、装盘上桌。
当农村背粪种地的女人遇到开车旅游的女人时？
只能说大家对农村了解太少。这几年，国家大搞新农村建设，农民的生活焕然一新。农民已经没有粪可以挑了。庄稼全是施草木灰或者化肥，用车拉到田边地角，撒到田地，浇水就可以了。而且，现在的农民生活大有改善，不是上街买菜，就是商贩定时串户售卖。生活也不会差了。家家的住宅条件也好，环境卫生也不差。
城里女人文化素质也普遍提高，到农村旅游见到农村妇女也不再趾高气扬，她们会相互投以微笑，甚至都停下来交谈一会。城里女人会羡慕农村人生活的慢节奏，山美，水清，空气好。农村女人可能有那么一瞬间觉得城里女人衣着漂亮，可对于农村来说不合适，也不必要啊。
城里女人开车去农村旅游，随她便呗。与农村女人相比，或许她自己觉得有优越感，她很满意满足，好事啊，农村女人有力量，给了城市女人成就感，值了。
人各有命，人各有好。年轻的女人拼命往城里挤，二三十年过后，或许会想起农村的好。哪里的女人都一样，她们自己喜欢就好。
普通人家有产妇坐月子一般吃什么？
我二嫂七一年结婚，七二年生孩子，我记得是冬天，天比较冷，半夜二嫂喊肚子疼，我二哥连忙去叫本队的催生婆，来了后她叫我妈找两个鸡蛋煮给二嫂吃，说吃了才有力气生小孩。二嫂折腾了半夜，生了个胖小子。我妈烧了一大碗艾汤叫我二嫂喝下去，说艾汤管暖，能使人的血液通畅，而且喝艾汤要连续喝到产妇身上干净了才不喝。然后催生婆叫我妈拿来一个准备好的灰扁，里面装的草木灰，上面铺草纸，让二嫂坐在灰扁上，那时没有卫生纸，更没有卫生巾和尿不湿，所以女人生小孩后都是坐灰扁。
我妈煮了一碗红糖荷包蛋给二嫂吃。第一天和第二天二嫂每顿都是吃大米粥，粥上面放一点红糖。大米还是几个月前专门为二嫂生小孩准备的，那时全家人都是吃的山芋大麦糁儿粥，或胡萝卜粥。到第三天小孩洗三后，二嫂妈妈拎了一块猪蹄，二斤散子，一包红糖来送月子礼，我妈就把猪蹄炖给二嫂吃，过了洗三，我妈每天要到生产队上工，二嫂每天就吃三顿，中间泡两次散子，散子吃掉就泡脆饼吃。生小孩十多天，我妈把仅有的一只生蛋鸡杀掉炖汤给二嫂吃，还让二哥下河捞鱼煨汤给二嫂喝，说这样奶水才好。但是鸡汤鱼汤都不放盐，吃淡的，说吃咸女人会得 农村人
生产队时期产妇生小孩后真的没什么东西吃，营养太差了，好多产妇生小孩后都养不醒。