1. 首先用中火将茄干放进油锅里加热,煸出一层金黄的外皮;
2. 然后把调料加入锅内:盐、味精、老抽、料酒和水可以适当少量加入;
3. 再将大蒜末、姜末倒入勾芡即可。
本文转载自互联网,如有侵权,联系删除