粽子煮还是蒸需要多久，熟粽子应该怎么煮？
你好，我是糕点哥，很高兴来回答你的问题。端午节期间家家户户都包粽子，有的也包各种各样的口味，各式各样的粽子都有，但是一下子吃不完怎么办呢？
吃不完的粽子可以放冰箱里冷藏或者冷冻，到想吃的时候再拿出来蒸或者煮后再食用，味道也是很好的。
粽子可从冰箱里提前拿出来解冻，也可以不用解冻，拿出来直接煮。
冷水上锅蒸的话大约蒸30分钟就可以了，煮的话水要没过粽子，大约煮个20分钟左右就可以了。
当然还要看你的粽子是放在冰箱冷藏还是冷冻了，如果粽子冻得太硬就要煮的时间长点了，这个就要看实际情况而定。也要粽子的大小，蒸的时间也不一样。
如果是没放去冰箱，或者放过冰箱保鲜的话，蒸个七八分钟就可以了。这是我们实际的经验，可以参考。
希望我的回答能帮到你，谢谢！
粽子是煮还是蒸？
两种都有。
1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。
2、煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。
3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。
煮：用普通的锅来煮得3-4个小时,砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮10分钟热透就可以吃了。
蒸：速冻粽子浸泡10分钟左右,就可解冻，解冻后的粽子蒸10分钟左右就可以了；直接蒸，20分钟左右。
包粽子的米泡多长时间最佳？
1、提前一个晚上把粽叶洗净后，放入水中浸泡，需要浸泡久一点（我通常会泡一个晚上直到第二天中午）因为干的粽叶很脆，浸泡足够之后粽子才会有点韧性。
2、浸泡一个晚上之后，煮开水，把泡好的粽叶煮3分钟，可以提到消毒的作用，不用煮太久，稍微煮一下就可以捞起来了，然后把粽叶晾干备用。
3、糯米洗净后，浸泡2-3小时（也可以不浸泡，但是个人觉得浸泡了之后，煮粽子是会比较快熟透），然后沥干水，一定要把水沥干哦～
4、给五花肉去皮，然后切成小块，记得一定要肥瘦相间，这样口感才更好。五花肉切好后，开始腌肉，用3勺生抽，2勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，把准备好的瑶柱碎末倒入，充分搅拌均匀，然后腌制大约2小时，有助于调味浸透到肉里。（勺子大小就是一般正常吃饭用的不锈钢勺子）
5、接着，用同样的调料腌制糯米，6勺生抽，4勺老抽，2勺耗油（也可以用烧汁），2勺白糖，充分搅拌均匀，静置待用。
6、一切准备就绪后，就可以开始包粽子啦～把粽叶折成一个漏斗的形状（从尾部2/3的位置折）
7、先舀1勺半或者2勺的糯米放入“漏斗”中，接着加入五花肉（2-3块，取决于五花肉的大小），然后再分别加入香菇粒和咸蛋黄（半颗或者1颗，我买的咸蛋黄有点大，所以后来我就每颗分成两半使用），最后再在最上面铺一层糯米压实，把粽叶盖上折好，包成你想要的形状，然后用绳子把粽子绑起来即可，要绑紧一点，粽子才不会散开。
8、我通常包三角形（不太完美的三角形?）绑得也不太好，因为要单手操作，确实有点难驾驭，所以我每次都是随意地五花大绑，反正是家里人吃，卖相不重要，内在比较重要?哈哈～
9、粽子包好后，就可以在大锅里用大火把水煮开，待水煮开后，把粽子放进去煮，转中火或小火煮大约2小时左右，时间到了之后，把火关掉，立刻把粽子捞起来，记得不要把煮好的粽子留在锅里泡着哦，不然会把味道泡淡的，所以最后就是煮好后，马上捞起来。
10、粽子这样就完成啦，先吃一个新鲜出炉的粽子后，剩下的粽子放凉后可以放进冰箱冷冻，等需要吃的时候，拿出来蒸一下又可以吃咯?
普通锅煮粽子需要多长时间？
你好，我是意侨乡很高兴能回答你的问题。普通锅煮粽子多长时间？我是一个非常喜欢吃粽子，所以也经常包粽子的人。以我平常做粽子的经验来说，不能一概而论。需要煮多久时间？那要看是做什么粽子。比如说肉粽，红豆粽，还有蜜枣粽。需要煮粽子的时间长都是不一样的。
1先说说肉粽吧，粽子的包方法，煮的时间也是不同的。比如说，粽子只有绑一次绳子的。就比较容易熟，我平时都是用高压锅煮粽子。一般120分钟左右就可以了。要是粽子用绳子多次捆绑的就比较难熟。一般要150分钟左右。这是我经常煮粽子得出来的经验时间。我咨询了一下我妈妈普通的锅煮粽子。大概需要五到六个小时。就是农村用柴火烧的那种锅。
2做红豆粽先需要把红豆先泡三个小时。如果干豆的话就很难煮熟。用高压锅中间捆绑的大概需要140分钟左右。整个捆绑的大概要170分钟左右。普通的锅大概要六到七个小时。普通的锅需要中间停火翻一面再继续煮，所以需要的时间特别长。
3蜜枣粽是最容易熟的刚好我前天包了两大高压锅。是为了送给我朋友的。中间一次捆绑的110分钟就可以了。整个捆绑的130分钟就可以了。如果普通锅的话，五个小时左右就可以了。
以上是我自己经常包着粽子得出来的经验时间。
大蒸锅煮粽子需多长时间？
生粽子是煮还是蒸一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时. 砂锅煮出来的粽子会特别香. 如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了. 煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香、
生粽子煮多久可以熟
说法一：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
说法四：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
说法五：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。