1.首先,准备好需要的材料:面粉200克,酵母15克,糖20克,盐5克,温开水200毫升,牛奶100毫升,黄油20克,细砂糖适量。2.将面粉与盐混合,加入酵母糖,搅拌均匀,然后再加入温开水,牛奶和黄油,搅拌均匀,最后揉至光滑。3.等待揉好的面团发肥,把面团擀成圆片,夹入细砂糖,把圆片卷起来,分割成7-8等份,团口朝下放入烤盘,再次发酵...
1.首先,准备好需要的材料:面粉200克,酵母15克,糖20克,盐5克,温开水200毫升,牛奶100毫升,黄油20克,细砂糖适量。
2.将面粉与盐混合,加入酵母糖,搅拌均匀,然后再加入温开水,牛奶和黄油,搅拌均匀,最后揉至光滑。
3.等待揉好的面团发肥,把面团擀成圆片,夹入细砂糖,把圆片卷起来,分割成7-8等份,团口朝下放入烤盘,再次发酵。
4.发酵至两倍大,将烤盘放入预热好的烤箱,温度180度,烤15-20分钟,小面包就可以出炉了。