西米露放冰箱要不要加水，冰西米露要放水吗？
不用的，拿出来的时候放水就好了
怎么熬西米粥？
1.花生西米粥，先在火上烧一锅水，准备好西米，将花生剥壳。
2.待水开之后，将西米倒入，用大火煮。
3.慢慢地，西米会变得透明，再接着，会看到西米里面有些许的硬芯。
4.这时，将西米倒出来，过一遍凉水。
5.接着，再烧一锅水，将西米和花生一起倒入到沸水里面煮，加入白糖，半个小时左右即可出锅。
6.绿豆西米粥，先在锅子里面加水，不用加盖，就这样把水烧开，自来水里面的氯会被蒸发掉。
7.接着把大米、绿豆和西米放进盆子里面，加水之后，用手轻轻搓洗。
8.接下来，把绿豆、西米和大米都放到沸水里面，两分钟之后，调成小火，每十分钟搅拌一下，这样不容易粘锅。
9.三十分钟就可以煮好。
10.苹果西米粥，先将西米放到清水里面，浸泡半小时以上。
11.接着在锅子里面加水烧开，再把西米放进去煮，一边煮一边搅拌，待到西米变得粘稠，将切好的苹果粒放进去，也可以再放点枸杞。
椰汁西米露做法商用？
1.锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
西米煮水怎么处理？
煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
摆摊香芋西米露的做法？
摆摊香芋西米露做法
原料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法步骤：
第1步、芋头一个，削皮的时候手最好套个袋子或带一次性手套拿着芋头削，因为芋头那层黏黏滑滑东西会让我们的变痒。
第2步、削好皮了洗的时候放一大勺盐或者手套个袋子洗，这样也能避免痒。
第3步、芋头切块。
第4步、锅里放少量的水加白糖煮熟烂后，取出凉一下。
第5步、另外锅里放入水烧开，记住煮西米一定等水烧开才能放下去，冷水下锅就变成一锅糊了。西米放进去后，用勺子不停搅拌。
第6步、如果用明火煮的时候，这个时候要改小火，我是用电饭锅煮的，现在这个白点有点大，还需要煮一会，等看到白点小一点了，开始关火盖盖子焖十来分钟，焖到它没有白点就可以了。
第7步、焖好了就倒出来，过两次冷水。
第8步、倒入碗中。
第9步、椰汁上场了，任何牌子的都可以。
第10步、把椰汁倒入西米中搅拌均匀，煮好的西米一定要倒椰汁下去，不好会粘成一坨。
第11步、打半碗芋头加入西米倒入椰汁碗里，就这样香芋西米露就做好了超级简单。