1、芸豆炒肉需要焯水吗，芸豆、猪肉馅、香菜、葱姜2、芸豆掐头尾去筋焯水。顺便把浓汤宝在热水里烫化3、芸豆颜色成翠绿色捞出过凉水4、葱姜、香菜切末放进肉馅。化开的浓汤宝和少许鸡精、料酒、酱油一起也放进去，搅拌均匀煨一会儿肉馅5、芸豆沥干水切丁剁碎。看不到圆丁就行了6、把剁碎的芸豆放进煨好的肉馅里。芸豆切斜丝焯水过凉水再炒4、芸豆怎么处理...
芸豆炒肉需要焯水吗，自己包芸豆馅包子？
行啊，不焯水口感会嫩一些。
芸豆可以直接用在馅儿里的芸豆馅的调法？
1、原料：芸豆、猪肉馅、香菜、葱姜
2、芸豆掐头尾去筋焯水。顺便把浓汤宝在热水里烫化
3、芸豆颜色成翠绿色捞出过凉水
4、葱姜、香菜切末放进肉馅。化开的浓汤宝和少许鸡精、料酒、酱油一起也放进去，再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀煨一会儿肉馅
5、芸豆沥干水切丁剁碎。不需要很碎，看不到圆丁就行了
6、把剁碎的芸豆放进煨好的肉馅里。接着开始调味，盐适量，糖少许，豆瓣酱2勺，植物油3大勺。
芸豆怎样切好看？
芸豆切斜丝焯水过凉水再炒
芸豆怎么处理？
1、芸豆去掉两端，放在清水里洗干净，放在案板上切成段。
2、猪肉切成条或者片，大葱剥皮切碎，生姜去皮切细丝，干辣椒切成小段。
3、锅内添冷水大火烧开，滴入几滴食用油，倒入芸豆焯水，差不多2分钟左右。
4、一直等到芸豆七八成熟，捞出芸豆沥干水分，放在盘子里备用。
5、起锅热油，油热后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，然后倒入猪肉炒匀。
6、等到猪肉变色，倒入适量的生抽炒匀上色，继续倒入芸豆，撒入适量的食盐，炒匀入味后就可以关火盛出装盘食用了
芸豆菜团子的做法？
用料
玉米面400克，面粉100克，酵母4克，温水（根据面粉吸水性自行调节）250克左右，芸豆适量，虾干，红薯粉丝适量，小葱，蚝油适量，盐，姜粉适量，香油，花生油适量
步骤 1，玉米面+面粉+酵母
步骤 2，加温水活成光滑面团进行醒发，因为玉米面较多，所以不如纯面粉光滑！
步骤 3，芸豆焯水，虾干切丁，粉丝焯水切碎，加上葱花、盐、姜粉、蚝油、香油、花生油！
步骤 4，所有材料搅拌均匀！
步骤 5，面团醒发1倍大（玉米面多醒发不大）后，和包包子一样把馅料包起来！
步骤 6，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟！