肉丸子生冻还是熟冻

1、肉丸子生冻还是熟冻，水汆丸子馅儿能冷藏吗？

冷藏的肉馅可以汆丸子

可以的。肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的，根据情况进行选择。

生冻的话保存的时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感，而熟冻的话保存的时间会短一些，时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。

所以在保存肉丸子的时候，要是想长时间保存的话，那么就将肉丸子装进保鲜袋，直接放到冷冻室保存，要是短时间保存的话，那么建议将它煮熟之后再进行冷冻

2、生汆丸子要不要把馅放冰箱冷藏？

冷不冷藏都可以。

肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的，根据情况进行选择。

生冻的话保存的时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感，而熟冻的话保存的时间会短一些，时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。

所以在保存肉丸子的时候，要是想长时间保存的话，那么就将肉丸子装进保鲜袋，直接放到冷冻室保存，要是短时间保存的话，那么建议将它煮熟之后再进行冷冻。