将贝鱼片放入温水中煮软，捞出放入凉水中冷却。2.然后，用油将锅加热，倒入葱姜蒜爆香，放入贝鱼片翻炒均匀。3.再将各种调味料，如蚝油、老抽、精盐、糖、醋、鸡精等倒入，搅拌均匀。4.最后，将锅中的贝鱼片翻炒均匀，加入适量清水，待水开后关火，即可装盘食用。...
1.首先，将贝鱼片放入温水中煮软，捞出放入凉水中冷却。
2.然后，用油将锅加热，倒入葱姜蒜爆香，放入贝鱼片翻炒均匀。
3.再将各种调味料，如蚝油、老抽、精盐、糖、醋、鸡精等倒入，搅拌均匀。
4.最后，将锅中的贝鱼片翻炒均匀，加入适量清水，待水开后关火，即可装盘食用。