1.主料：梅子25克、白糖50克；2.准备：梅子去核洗净，白糖放入滚水里溶解；将梅子和溶液一起放入锅里，用小火熬制，直到梅子熟透，汤汁收稠；4.添加：根据个人口味，可以加入少许的蜂蜜、柠檬汁等调料，搅拌均匀；5.装盘：将梅酱装入干净的玻璃瓶或容器中，可以配上果酱甜点，放入冰箱冷藏，即可食用。...
1. 主料：梅子25克、白糖50克；
2. 准备：梅子去核洗净，白糖放入滚水里溶解；
3. 熬制：将梅子和溶液一起放入锅里，用小火熬制，直到梅子熟透，汤汁收稠；
4. 添加：根据个人口味，可以加入少许的蜂蜜、柠檬汁等调料，搅拌均匀；
5. 装盘：将梅酱装入干净的玻璃瓶或容器中，可以配上果酱甜点，放入冰箱冷藏，即可食用。