小红豆和赤小豆一样吗，黄豆和赤豆的区别？
黄豆和赤豆，一是颜色有别，一个是黄色，一个是赤色。
黄豆和赤豆的另一个区别就是，黄豆是油料作物，能榨食用油。而赤豆榨不出食用油。
黄豆和赤豆再一个区别就是，食用口感不同。黄豆煮熟后，吃在嘴里，香在心里。而赤豆煮熟后，吃到嘴里有种沙沙的香糯口感。
所以，黄豆和赤豆在颜色、口感及食用价值等方面都有区别。
红豆和赤小豆的区别？
首先，就外观而言，虽然它们的外观非常相似，但是如果仔细观察，还是有很大的不同。红豆的外观比红豆大。红豆基本上是椭圆形的，而红豆是圆柱形的，外形细长、光滑、有光泽。两者都有很高的营养价值，但它们的效果不同。红豆和红豆通常用来煮汤或粥喝。红豆煮后变得很粘，有豆腥味。
红豆和红蚕豆区别？
两者颜色相同，但是形状不同。
红豆又名赤豆，小豆，赤小豆，不同的地方叫法也不尽相同，是我们生活中常见的一种豆类，它富含皂角甙，膳食纤维以及叶酸等各种营养成分，吃起来口感又极其粉糯，人们常用它来熬粥，熬汤，做糕点面食等等。
红蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。
小豆和赤小豆有什么区别？
两者颜色相同，但是形状不同。赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软。赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。红豆，又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。
超市的红豆和中药的赤小豆是一样的吗？
谢邀作答: 我用中医药专业角度来解释什么是赤小豆？ 正宗的赤小豆又叫鸳鸯豆、相思豆，是一半黑色一半硃红色，为豆科一年生半缠植物赤小豆的成熟种子，主产于广东丶广西、江西等地，现今很少面市；目前的药用赤豆，我国大部分地区均产，全豆一为深赭红色，均可入药。为超市红豆有些所区别。性味甘`酸，平。归心、脾、小肠经。功能:利水消肿，解毒排脓。为补利兼施之渗湿品，常用于水肿、脚气、黄疸、小便不利，还可用于疮毒痈肿及瘾疹。现代应用于治疗肾炎水肿、肝硬化腹水及营养不良性水肿。 本品常用量为9一30克。入汤剂，外用研细末用水或醋调匀搽敷患处，主含脂肪、蛋白质、核黄素、硫氨素等。 《本草新编》认为"赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。益下身之湿，真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。"临床应用以赤小豆和鲤鱼煮烂食，治脚气、水肿。也可与茯苓皮、桑皮、泽泻等同用。脾虚水肿、脚气可与薏苡仁、大枣丶白朮等同用，共达健脾利湿。痈疮肿毒者用之可消肿散结，解毒排脓，常与苡仁、防风、甘草合用水煎服。想除湿用苡仁加赤小豆煎水服是可以的。这里只说赤小豆而并非粮豆类的红豆，但没有赤小豆可用红豆代替。请认真阅读理解上文意思，你就会明白的，此文如对你有帮助，欢迎点赞和关注。