1.将白热火锅放入清水中，水量要比火锅高出1-2公分。2.将水加热，等水温及火锅表面温度提高至90-95度时，可关掉火源，保持火锅在水中放置5-10分钟，以防止火锅出现裂纹。3.热水泡泡火锅时，要每隔一段时间把水换一次，以免火锅滋生细菌。4.泡火锅过程中，要经常搅动水，使水和火锅表面的温度均匀，防止火锅出现烙铁痕。...
1. 将白热火锅放入清水中，水量要比火锅高出1-2公分。
2. 将水加热，等水温及火锅表面温度提高至90-95度时，可关掉火源，保持火锅在水中放置5-10分钟，以防止火锅出现裂纹。
3. 热水泡泡火锅时，要每隔一段时间把水换一次，以免火锅滋生细菌。
4. 泡火锅过程中，要经常搅动水，使水和火锅表面的温度均匀，防止火锅出现烙铁痕。