金针菇洗了第二天能吃吗，洗过的金针菇过夜还能吃吗？
洗过的金针菇过夜了，当然是可以吃的了，然后你就再重新洗一洗就可以了，下面我就告诉你，一吃金针菇，特别美味的方法，可以想吃的，可以看一下。
首先准备好金针菇，给它洗干净，把根部切掉
金针菇平铺在蒸锅当中，然后给它蒸熟。
蒸熟的金针菇给它拿出来，先撒上一层烧烤酱，然后自己炸点辣椒油，辣椒油里面要放葱，蒜香菜，芝麻孜然烧烤料，辣椒面食用盐，鸡精白糖，然后给它用油一浇。
美味的美食就做好了，这就是网红最爱吃的网红金针菇！
赶紧试试吧，制作方法特别的简单，成本也特别低，味道特别好吃，不比外面烧烤店的差！！！
刚摘的金针菇怎么处理？
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一整块金针菇用清水轻轻的冲洗一下，水流量不要开的太大，以免将金针菇冲破。
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将金针菇稍微冲洗一下以后，再将金针菇拿到菜板上面，将金针菇的根部2~3厘米的根切掉，再将切掉根部的金针菇放在清水中清洗，在清洗得过程中，把金针菇撕开来，大概成5~6瓣左右。
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将撕开瓣的金针菇再用清水反复泡洗两三次，再将金针菇从水中捞起来，将水晾干，放在盘中。这样金针菇的清洗就完成啦。
清水金针菇吃法？
用料
金针菇150克
肥牛卷250克
姜10克
葱10克
蒜5克
黄瓜50克
小红椒10克
香菜10克
做法
1/10金针菇洗净去根，撕成小颗，肥牛卷放入盘中备用。
2/10葱姜蒜切片，黄瓜去皮，中间切开去瓤，拉成长条，顶刀切3到4厘米长的段备用。
3/10小红椒切丁，香菜切段。
4/10锅中放入清水，大火烧开。
5/10放入黄瓜条、金针菇，焯透倒入漏勺控水，然后放入碗中备用。
6/10锅中烧热，下色拉油，放葱姜蒜片蒜香，下入料酒，放清水300克左右。
7/10放盐、味精、鸡汁、胡椒粉、白糖，大火烧开。
8/10下入肥牛片，氽熟，关火出锅。
9/10把肥牛片放入盛入放有金针菇、黄瓜条的碗中，然后撒上红椒丁，香菜段即可。
烧烤金针菇之前应该怎么处理？
金针菇 豆腐皮 孜然粉、粒 熟芝麻 辣椒面 烧烤酱 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干 烧烤金针菇的做法步骤
1. 先把竹签用热水烫一下。
2. 准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。
3. 把干豆腐皮切成条块状。
4. 把金针菇去根洗干净，控干水分备用。
5. 把金针菇和豆腐皮对齐，然后卷起来。
6. 不要卷的太大，不然不易烤透，卷的紧一点，这样吃起来口感比较好。
7. 全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟
8. 然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油，不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱，口味重的可以多刷一点。
9. 然后撒上芝麻，孜然粉和孜然粒，辣椒粉。
10. 再次放入烤箱，大火烤3分钟，就可以食用了。
11. 这个特别简单，比外面的干净，自己做也放心卫生。
12. 和外面买的味道也是一样，非常好吃，喜欢的亲收藏，动手做做吧！！
金汁菇汤怎么做？
准备材料：金针菇，西红柿，香葱，香菜（这是一家三口的量），做一小碗的话，金针菇就只放四分之一就可以了。
番茄汁金针菇汤的做法
2、金针菇清洗干净，去根，切成两段，做一小饭碗，就用一小撮就可以了。香葱，香菜切碎。
番茄汁金针菇汤的做法
3、西红柿用刀子在顶部划个十字，开水烫，去皮，切成碎丁。
番茄汁金针菇汤的做法
4、锅内淋入少许油，放入切碎的蒜末，爆香，倒入西红柿翻炒。
番茄汁金针菇汤的做法
5、不断翻炒西红柿，一会西红柿就出汁，放入少许盐，加入200毫升温水，加入白胡椒。
番茄汁金针菇汤的做法
6、加入适量金针菇，烧开汤汁，盛入碗中，撒上葱花，香菜，不喜欢的可以不放。