1、百叶煮多久几分钟能熟,主料牛百叶300克、酸笋100克、泡辣椒3个、假蒌3-4张调料盐5克、生抽5克、米酒10克、蚝油5克、白糖5克、蒜瓣5个、姜1块、油15克五香牛百叶的做法1、准备好食材。2、把牛百叶切成合适的大小丝状,加入少量盐反复搓洗干净。3、再把搓洗干净的牛百叶放到料理碗中,辣椒蒜蓉姜末等下锅炒香。6、倒入沥干的牛百叶,...
百叶煮多久几分钟能熟,五香牛百叶的做法?
主料
牛百叶300克、酸笋100克、泡辣椒3个、假蒌3-4张
调料
盐5克、生抽5克、米酒10克、蚝油5克、白糖5克、蒜瓣5个、姜1块、油15克
五香牛百叶的做法
1、准备好食材。
2、把牛百叶切成合适的大小丝状,加入少量盐反复搓洗干净。
3、再把搓洗干净的牛百叶放到料理碗中,加入适量清水,往清水中滴几滴高度米酒,浸泡30分钟。
4、将酸笋切成条状,泡辣椒、蒜瓣、姜剁碎,假蒌叶切成丝状。
5、锅烧热,倒油,然后把酸笋,辣椒蒜蓉姜末等下锅炒香。
6、倒入沥干的牛百叶,保持大火快速翻炒。
7、盐、生抽、蚝油、白糖混合在碗中,加入少许水淀粉调成一碗酱汁,倒入锅中让牛百叶上味。
8、最后大火收汁,加入假蒌丝,快速炒匀即锅。
牛百叶煮多长吋间能熟?
你好,一般煮20分钟即可以了。
牛百叶怎么煮不硬?
要想牛百叶煮的好吃不硬一定要快
牛百叶经典的吃法就是烫熟进行凉拌,口感清脆不老。
具体做法就是将水烧开,将牛百叶切细放入沸水中,大概5-7秒中捞出,沥干,放入调料拌匀即可
牛百叶如何洗多久熟?
你好,你可以把牛百叶买回来后,冷水下锅煮三十分钟后,再一页一页的翻起干净后,锅里放油生姜片后放入牛百叶煮三十分钟后就能吃了。
炖羊百叶要多久?
百叶可清蒸、白灼、涮火锅、爆炒、煲汤。除了煲汤,烹饪百叶讲究火候和时间的控制,千万不要过火了,一过火便发硬,嚼不动了。吃百叶的话,炖的时间不要超过十分钟,喝汤就可以长一点了30分钟。