硬柿子放久了会变成软柿子吗，生涩的柿子和苹果放一起密封几天？
原理：
熟的苹果能催熟柿子是因为成熟的苹果会放出大量的乙烯。乙烯是一种催熟剂，把熟苹果和柿子放在一起，柿子就受了乙烯的“催熟”作用，从而加速成熟。
但是，如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。
把硬柿子和苹果一起放进塑料袋里，然后把袋口扎好。记住一点要把袋口扎好哦，不可以透一点气。然后等3-7天就可以了。硬柿子就会变成软柿子了。吃起来又软又甜哦。
东北的冻柿子是软柿子还是硬柿子？
冻柿子是东北地区传统的冬季水果，东北地区冬季常将冻柿子放在室外储藏，冻柿子的果实呈扁圆形，它的果实最重有350g。冻柿子的果肉中含有大量的营养成分，适量的食用对人体有好处，但冻柿子属于寒性水果，体质虚寒的人要少吃。
冻柿子是东北传统柿子
很多人不知道冻柿子是什么柿子，冻柿子是东北地区传统的冬季水果，是将新鲜柿子通过干燥、脱涩形成的，东北地区冬季常将冻柿子放在室外储藏。冻柿子很坚硬，每次食用前最好将柿子放在水中软化，这样更好食用。
冻柿子的果实呈扁圆形，它的果实有浅桔黄色、深桔红色多种颜色，它的果实直径最大的有10cm，直径最小的有2cm，它的果实最重有350g。冻柿子通常是用东方柿制作而成的，这种柿子是我国和日本地区广泛种植的果树。
东方柿具有很强的耐寒能力，冬季可以在零下18度的低温中生存，冻柿子中含有大量的维生素和糖分，它果肉中的营养成分是一般水果的1～23倍。每天吃一个冻柿子可以满足人体一天所需的维生素C，还能给人体补充养分。
虽然冻柿子营养成分很高，但它属于寒性水果，因此体质虚寒的人食用的量不宜过多，以防出现腹痛、腹泻的现象。冻柿子具有一定的药用价值，将它作为药材入药，有润肺、化痰、清热、涩肠、生津、凉血、止痢的功效。
软柿子能晒成柿子饼吗？
你说的软柿子不知是那种?如果是在市场上卖可以直接吃的那种特软柿子是不能做柿子饼的.做柿子饼用的柿子有两种,一是刚从树上采摘下来的还带有涩味的,另一种是经过水泡熟透,没有涩味还有一点硬的.做法:先用刀或刨果皮的刨子把个果皮去掉,然后放在太阳下晒,晚上不要收回(因为晚上下霜可以去掉涩味)但是不能淋雨,经过两天后就可以轻轻的捻,经过几天的捻-压扁就已成形了,还要多打几天霜等没有涩味,就可以吃到那甜糯的柿子饼了.
谁知道这种柿子的品种叫什么吗？
柿子的品种很多，市场上较常见的有三种类型：
1.高桩柿子。又称小火柿子。个头较小，果形方圆，皮薄，颜色橙黄，汁多，味甜，无核。
2.火柿子。果实小，高桩圆形，颜色橙红，皮薄，汁多，味甜，有核。
3.盖柿子。又称磨盘柿子。果实大，果皮有橙红和橙黄两种颜色，果肉松软，汁多而纤维少，味甜，无核。
按你的描述，应该是第一种或者第二种。
与施入的肥料有关系吗？
问题：霜降过后，未采摘的柿子变软了。请问，与施入的肥料有关系吗？
你好，我是卫龙，很高兴回答题主提出的这个问题。卫龙告诉你，霜降过后柿子就成熟了，未及时采摘的柿子变软，是正常的生理现象，与以前所施肥料无关。
大家知道，柿子树是每年的春末夏初开花结果的，然后经过几个月的吸收养分，不断生长变大，到了秋天的时候开始慢慢变红， 一直到了秋末冬初的时候就逐渐成熟了。特别是霜降前后，天气早晚温差比较大，柿子的糖分积累比较多，就要及时采摘，妥善保存才行。
成熟了的硬柿子，不管是否采摘，过一段时间后，就会慢慢变软脱涩的，变软的柿子香甜可口，非常好吃。题主所说的未采摘的柿子变软了，就是成熟了还没有采摘，挂在树枝上的软柿子，那是非常香甜的。近些年来，由于柿子价格比较低，收购的客商也很少，所以许多农民就不愿意再去采摘柿子了，成熟了的柿子就一直挂在树枝上，构成了一幅特殊的风景图。
以上是卫龙的回答，希望能对你有所帮助。