老南瓜怎么烧肉好吃？（南瓜烧肉怎么做好吃）

老南瓜怎么烧肉好吃？

老南瓜怎么烧肉好吃？本文将介绍准备材料、烧肉步骤和小技巧，帮助大家烧出美味的老南瓜烧肉。

1. 准备材料

（1）主料：老南瓜500克；瘦肉500克；

（2）调料：盐适量；料酒适量；生姜片适量；葱段适量；

2. 烧肉步骤

（1）将老南瓜去皮切块，瘦肉切丝，放入碗中；

（2）将盐、料酒、生姜片放入碗中，搅拌均匀，腌制10分钟；

（3）将老南瓜和肉丝放入平底锅中，加一点清水，大火烧开；

（4）烧至老南瓜熟透，再将葱段放入锅中，翻炒均匀；

（5）最后将肉丝和老南瓜放入碗中，淋上少许香油即可。

3. 小技巧

（1）烧肉时要把肉丝和老南瓜放在一起，这样可以让肉丝中的脂肪滴落到老南瓜上，使老南瓜更加香甜；

（2）放入葱段时要注意不要太多，这样会影响口感；

（3）放入香油时也要控制好量，这样可以让食物更加鲜美。

烧老南瓜烧肉时，要准备好所需材料，按照步骤烧制，并注意小技巧，这样可以烧出美味的老南瓜烧肉。