草莓上的小麻点是种子吗,种土豆什么土质好?
你好,小鱼儿仙倌来为你解答。土豆又名马铃薯,是一种一年生草本植物。土豆营养价值丰富,而且土豆适应性非常强,栽培相对比较简单且高产高效,已逐步成为是人们日常生活中最受欢迎的粮食作物之一,尤其是在我国北部地区,土豆已经是一种不可忽视的冬储型食物。
在我国,土豆因其广阔的市场前景,得到了菜农们大面积的种植,因此,小鱼儿仙倌就简单给大家介绍一下提升土豆产量与质量的关键种植技术,进一步提高土豆的经济效益。
种植土地选择合适土地是保证土豆产量重要的环节之一。土豆是一种适应性很强的一年生草本植物,除盐碱土地以外,其它土壤土豆都能正常生长。土豆根系发达,有帮助疏松土壤的作用,连续种植土豆后,板结土壤也会就变得疏软松散。因此,种植土豆应选择土壤疏松肥沃、便于排灌的非盐碱地。
二、选择优良品种种植土豆之前,应该根据我国各地的气候环境、土壤情况选择适合的优良品种,才能保证土豆的高产与高质量。当前,我国土豆品种较为单一,较为适宜种植的品种主要是脱毒子花白品种。脱毒子花白品种的优势在于:
①果实椭圆形,表面光滑,淀粉含量高,果实体积较大,块茎整齐;
②块茎的休眠时间较长,可达到12个月左右,适合长期进行储存;
③生育期一般在3个月左右,产量较高,适合我国大部分地区种植。
三、关键种植技巧1、整地起垄
先要进行深耕整地,深度控制在30-40cm即可,深耕后通过低温气候以及阳光照射进行一周左右的杀菌,土壤会形成无菌的冻化层,有利于来年土豆的播种育苗。
播种时,要覆土起垄、平地开沟,垄高一般控制在50cm左右,便于排涝和浇水降温,起到防止土豆因垄沟积水浸泡腐烂的作用;覆土厚度在10 cm左右即可,在垄上喷洒适量的20%乙草铵乳油,以防止后期杂草丛生。
2、播种育苗
播种之前,要对土豆种进行杀菌处理,将种子放在百菌清、滑石粉中进行搅拌后放在通风处2-3天,可以减少种子的腐烂现象, 提高土豆种的出苗率;其次,还要保证土豆种发芽所需的水分及营养物质,对土地施足耕地基肥,每亩按照2000-3000kg的腐熟家畜粪便进行施肥。
一般土豆在春季播种,温度一般达到 5-7 ℃即可播种,不易过早或者过晚,否则易导致烂种、死苗的问题,影响土豆的产量与品质。播种后,应持尽量保证土壤稀松疏软,保证土壤温度及水分,以促进土豆种的出苗速度。如果出苗后缺苗严重,需要进行适当移栽,每亩地土豆的播种密度一般为3000~4500株。
3、灌溉施肥
土豆在种植过程中,应保证足够的水分及肥料。灌溉是一项重要的技术环节,一般灌溉土豆采用大水漫灌,土壤完全浸湿后停止漫灌即可;土豆施肥应控制好肥料中钾元素的含量,一般选用肥含量为15-13-17复合肥料进行1-2次追肥。追肥宜早不宜迟,每次追肥控制在每亩70-90kg复合肥添加100kg左右的活性菌生物有机肥,或200~450 kg草木灰搭配10-15kg的尿素,满足土豆可以健康生长所需要要的营养物质,植株开花后,应停止施肥。
4、病虫害防治
土豆的病虫害防治也是土豆种植的重要技术环节之一, 是土豆产量与品质的重要保障。土豆植株主要的病虫害有青枯病、晚疫病、蚜虫、白色蛴螬等。
①青枯病防治:用链霉素或用乙霜青冲水灌根进行防治,每周灌根一次,持续2-3次;
②晚疫病防治:每亩用25%瑞毒霉可湿性粉剂150~200克兑水喷施进行防治;
③蚜虫防治:可采用每亩喷洒瑞素霉40~75kg进行防治,每周喷洒一次,2次即可;
④白色蛴螬防治:可采用每亩用40%辛硫磷乳油200~250毫升加细土25~30千克进行播撒防治。
结语:土豆营养价值丰富,市场前景广阔,为保证土豆的经济收益,因此,想要土豆高产量、高品质,首先要选择合适的种植土壤以及合理高效的种植技术,其次还要注重土豆病虫害的防治工作,合理种植,稳步提高土豆的产量和质量。
草莓长刺是什么原因?
1、草莓上的黑毛刺是草莓的种子,如果介意黑毛可将草莓用盐水浸泡,之后再去清洗,黑毛即可顺利从草莓上脱落。草莓是口感酸甜的常见水果之一,原产于南美,后来传入中国各地及欧洲等地,就开始广为栽培。草莓成熟后果实呈聚合果大,直径达3厘米,颜色为鲜红色。
2、草莓多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月
深圳有哪些特色小吃?
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该吃就吃,不要留口哟
深圳特色美食
【公明烧鹅】
简介:昔日最出名的烧腊师傅是深圳公明镇陈水德父子,公明烧鹅选用本地自产的草鹅,鹅肥肉细,辅以秘制配料于中火中烤制,成品烧鹅呈金黄色,皮脆却肉嫩至极,鲜香四溢。
购买地:新强记烧鹅(光明新区公明街道下村路32号(下村图书馆))、公明烧鹅(深圳市宝安区裕安二路)、华香鹅(福田区华发北路93号(近长沙米粉))、凤凰楼(福田区华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼(群星广场对面))。
【深圳生蚝】
简介:烹饪生蚝的方式多种多样,用刺身、碳烤,火锅煮,芝士焗……但无论何种方式,生蚝都能最大程度地香味四溢!深圳吃蚝以沙井蚝为特色。
购买地:举人爷稻谷香(南山区海上世界广场C区204号)、Take 海鲜超市(南山区海上世界广场A区)、师公会海鲜酒家(盐田区盐田海鲜食街8号)、8号水产市场(南山区粤海街道文心五路33号海岸城2楼290号铺)、华城渔港(罗湖区乐园路101号)。
【福永乌头鱼】
简介:乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,鱼全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。
购买地:豪林居餐馆(福田区八卦一路45号1楼)、澳葡街风味酒家(福田区泰然四路25号天安数码时代大厦2楼A座)、胜记(南山区南海大道1086号花园城中心4楼)。
【西乡基围虾】
简介:西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮薄,肉质细嫩,鲜美可口,结合广深特色烹制手法的加工,保留其原有鲜感,其蛋白质含量丰富,含量与沙井蚝相媲美。
购买地:华城渔港(罗湖区乐园路101号)、北海渔村(南山区海德三道85号天利名城购物中心B座5楼)、百姓渔村(南山区桂庙新村路口)。
【光明乳鸽】
简介:享有“天下第一鸽”的美称。皮酥脆,肉滑嫩,骨透香,味美多汁正是光明乳鸽的特色之处。品尝乳鸽时先将香脆的皮咬开,一阵浓烈的肉香扑鼻而来。
购买地:五谷芳乳鸽王(盐田区大梅沙村95号)、联城振兴酒楼(上步工业区15栋)、光明乳鸽农家食府(光明农场体育公园路)。
【龙岗三黄鸡】
简介:龙岗所长的鸡,其体型大于其他品种的鸡,肉质丰厚肥美,更易入味。鸡肉经过烹饪肥厚细嫩,皮白油滑光鲜,骨柔软可嚼,食用价值很高,是滋阴壮阳、营养丰富上等膳食。
购买地:谭厨小菜(福田区红岭中路1008号荔景大厦1楼)、胜记(福田区红岭中路1001号荔枝公园东门)。
【观澜狗肉】(争议)
简介:观澜有谚语道:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”、“闻到狗肉香,神仙要跳墙”。观澜狗肉的历史悠久,做法独特,八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。
购买地:观澜财记狗肉饭店(观澜大东门街48号)。
【南澳海胆】
南澳海胆有南方特有的娇嫩,它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里,有着好看的金黄色,肉质幼嫩、细滑,却带点酸味。
【南澳鲍鱼】
鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
【松岗腊鸭】
简介:松岗腊鸭鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。每年立冬前后,人们选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种的鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。
深圳小吃一条街
【八卦一路美食街】
简介:八卦食街共有九条街,八卦食街的美食主要集中在八卦一路,集中了全国各地的地方风味菜,多为连锁经营的品牌食店,知名度高,味道正宗…
餐馆推荐:胜记(胜记渔庄)、辉记餐馆(粤菜)、西贝西北菜、西贝莜面村、川味堂(四川豆花)、客家城、乡里湘味、苏武牧羊(火锅)、东北春、木屋烧烤 、龙巢盱眙龙虾店、老船长饮食(海上风主题式餐厅)。
【东门美食街】
简介:到东门步行街主要就是玩,电影、电玩、吃吃喝喝,东门的风味小吃很有名…
餐馆推荐:重庆八哥酸辣粉、华城渔港、湛江渔港、水无沙、季季红、盛世唐宫、金山兄弟生煎 、青海老酸奶、台湾第一家盐酥鸡、贵哥卤味卷、妹之姐土豆粉(洛阳风味)、禾轩捞捞面、正一品。
【福田/景田美食街】
简介:福田美食街位于福田区景田北路,以广东菜、湖南菜、四川菜和东北菜为主。菜系跨越大江南北,在一条食街上就可品尝到各地特色鲜明、风味各异的美食…
餐馆推荐:重庆孔亮火锅城、中发源清真餐厅、顺德佬(景田北路店)、顺德佬天心酒楼、潇湘驿站、西湖春天、金稻园砂锅粥、湘西土锅菜、客品(客家菜) 、洪哥盐水鸭(南京盐水鸭)。
【华强北美食街】
简介:华强商业饮食圈,是深圳市聚集地方风味菜最全的地方,荟萃东南西北的滋味。
餐馆推荐:凤凰楼、春满园、谭鱼头、巴蜀风、天天渔港、露斯餐厅、拿渡麻辣香锅、蓉记香辣蟹 、小肥羊、煮厨(胜记旗下粤菜)、福元素酒楼(粤菜、湘菜) 、西安老王家(西北菜)、宁波酒家。
【蛇口美食街】
简介:有中国美食,更有来自美、意、日、 韩、泰、印、澳等世界各地数十家餐厅酒吧。可以品尝日本料理、东南亚咖喱、法国大餐、美国牛扒、澳洲羊腿,亲身体验来自世界各地的异域风情。
餐馆推荐:观海路1号、IN餐厅、南洋一号、幸福的紫菜包饭、汉拿山、The Terrace Restaurant & Bar、艾嘉路意大利餐厅、麦考利爱尔兰酒吧。
【盐田海鲜一条街】
简介:这条街上的食馆全部是沿海岸线修建的二层小楼,顶层设海景露台,多以客家风味和潮汕风味为主,现捉现卖的海产品只进行简单的清蒸,浇上些特制的豉油就上桌了,不仅味道鲜美,而且保持了营养。
餐馆推荐:师公会海鲜酒家、东煌海鲜酒楼、海都海鲜酒楼、金龙海鲜酒家。
【香蜜湖美食城】
简介:西贝莜面村的大拌菜;河南老家的滋补烩面、烤烧饼;顺德佬甜心酒楼的烧鹅、炒芥兰;蚝味馆的生蚝的各种做法、冰镇芥兰;人家烟火和木屋烧烤的各种烧烤;大草原的烤羊排和羊肉串...
餐馆推荐:大唐靓汤私房菜、木屋烧烤、西贝莜面村、大草原烧烤城、人间烟火烧烤、龙巢盱眙龙虾店、川福林火锅 、乐膳榴莲鸡煲。
【福永台湾美食街】
台 湾美食街位于深圳市宝安区福永凤凰山大道,首期有近6成台湾商家进驻,有虱目鱼、鱿鱼羹、担仔面等各式台湾小吃,还有珍珠奶茶、台湾牛肉面等。材料、技 术、经营者和厨师都来自台湾,强调要给当地消费者最正宗台湾味。除了台湾美食,美食街里还有销售台湾茶叶、牛轧糖及各种台湾食材和特产,琳琅满目。
【龙岗罗瑞合美食街】
简介:罗瑞合美食街上的台湾美食品种不少,如蚵仔煎、米血糕、割包、大肠包小肠、祖传胡椒饼、台湾古早味粽子、珍珠奶茶、绵绵冰等均有出售。
地点:深圳市龙岗线南联地铁站B出口(大名家居旁边)
【车公庙美食街】
简介:湘菜馆真多,还可享受到各色原汁原味农家小炒,时令蔬菜。湘菜也并不是一枝独秀,川菜、粤菜、赣味都有它的独到之处,深得食客们的喜爱。
餐馆推荐:缪氏川菜、Cafe Noworkday(下午茶套餐)、澳葡街(东南亚菜)、丹桂轩(粤菜 )、食客韩国料理、六千馆(江浙菜)、水车坊日本料理、华神龙火锅城、黄记煌三汁焖锅、雪锅新语(自助餐、烧烤)。
【乐园路美食街】
简介:以平价海鲜赢得港人的青睐,并因港人集聚而口碑远扬。时至今日,港人和本地食客平分秋色,老酒楼重新装修换新颜,海鲜酒楼兼营内地小炒,风味特色餐馆开始进驻,酒吧茶舍崭露头角成为酒楼的补充。
餐馆推荐:湛江大鲜然海鲜酒楼、半岛海鲜酒楼、湛江渔港乐园路店、湛江大鲜然海鲜酒楼(乐园路店)、湘江人家(乐园路店)、华城渔港、金稻园砂锅粥(乐园店)。
如何区别水果的公母?
人们都喜欢吃水果,可为什么有时选的水果格外香甜,有时选的水果味道一般?那当然是因为我们没有选好,错把“公水果”买回了家。不是所有的水果都新鲜、好吃,同一类别也要仔细挑选,才能把“母”的果实捧回去。以下是诚品鲜小编分享的水果公母辨别方式!
西瓜
选择要点:
看开花处(与瓜秧相反的那端):收口越小越好,越凹进去越好,越不光滑越好。
看颜色和图案:颜色越深越好,纹路越清晰、整齐越好。
听声音:把瓜托在手里轻轻拍打,手会有震感,会听到空洞的声音,表明是沙瓤瓜。
白甜瓜
选择要点:
看个头,要小;看颜色,瓜的大头无脐发绿,或者脐越大、软,有香气越好。
哈密瓜
选择要点:
闻着有香气,看起来网纹粗又密,顶端内凹的的是好瓜,甜。
瓜类挑选秘诀:不看瓜秧,看另一端,如果深陷内凹,表明这瓜又甜又好吃。
火龙果
选择要点:
看个头,要大;试重量,要沉;看形状,要圆;看颜色,该红处红,该绿处绿。
用手捏,软些的成熟了;表现光滑的才新鲜。
榴莲
选择要点:
看外表,要有裂口;看颜色,外壳黄中带绿;看小丘,越多越好。
梨
选择要点:
母梨底部有深窝,甜。公梨底部像花朵,不如母梨甜。
草莓
选择要点:
看个头,不一定最大,适中就好;看颜色,不一定红的就甜,红里透白才好。
香蕉
选择要点:
看颜色,黄色为好,可以有芝麻点,两头都绿的不要选。
荔枝
选择要点:
看外表,表面坑坑洼洼,身有丘壑,一般内里的核小。反之,表面光滑的,核一般较大,果肉较少。
捏一捏,若有一定硬度且回弹力不错,代表比较新鲜,反之则是摘下来时间过长,还是不吃的好。
若再按一下荔枝的尾端,比较软,一般内里的果核比较小。
木瓜
选择要点:
看肚子,鼓肚子的是母木瓜;看颜色,有点发黄,上面还有些许斑点;摸软硬,不特别软才是好吃的木瓜。
当然,做木瓜排骨汤要买青色的。
桔、柚、橙子
选择要点:
看个头、身材、皮肤,按“高身橙,扁身柑,光身桔”的标准选。即,选橙子要大个子的,选柑要苗条的,选桔子要表皮光滑有光泽的,砂糖桔除外。
试体重,用手惦量,有份量的为好,皮肤光滑的为好。
分桔子的公母也要看底部,母桔子中间有环,公桔子中间有点,母桔子要比公桔子甜。
橙子也一样,看底部,母橙子的“屁股”上面有圈。若选脐橙,母的是“屁股”上有凹下去的洞。
选柚子、蜜柚,要捏一捏,捏不动的坚实,皮薄好吃。密柚的颜色越深越好。
芒果
选择要点:
看形状,比较饱满、圆润;看硬度,不软不硬;看颜色,黄得纯正无斑点;闻气味,香气飘得远,好。
红富士苹果
选择要点:
看表面有没有红条条,里面是否泛出黄色,这样的苹果好,又脆又有水份还很甜。
葡萄
选择要点:
一看是不是整串长得密实,二闻,葡萄味浓的为好。
冬季买时,要看葡萄梗是不是足够硬实,是不是绿色。若梗已不绿,则说明不够新鲜。
猕猴桃
选择要点:
看形状,两头尖尖若小鸡嘴巴的为好;看颜色,比较深而呈土黄色为好;捏软硬,超软的才好吃。
选水果总诀:闻、看、捏。
闻,是闻有没有水果的香气,看有没有别的味道。
看,是否有发黑、烂掉的地方。有光泽、颜色还好看的水果才能选。
还要仔细看水果的根部,有的凸出来,这样的不要选。要选凹进去的,带一个圈圈的,代表是母水果,肯定比较甜。
再看个头不要太大,太大的水果可能被打了激素;也别选太小的,太小的水果没有长开。
捏,看是否过软或焉,这样的水果不新鲜。
总之,不管什么水果,蒂部越深陷,凹得越厉害,选它就没错。
水果选好,也别忙着吃,更别多吃,在适当的时间吃适当的水果,它的效力才会发挥得更好,不会起适得其反。
比如早晨,吃些橙子、芒果、香蕉、葡萄、梨子等水果,易吸收,还不刺激胃肠。
比如午饭前,吃些西瓜、桃子、苹果、柚子等水果,先给肚子垫垫底,以免吃得太多。
比如午饭后一小时,吃些菠萝、猕猴桃、山楂、柠檬、番茄等水果,可以帮助消化,让肠累更舒服。
比如下午茶时间,吃些苹果、樱桃、香蕉、西瓜、柑橘、红枣等水果,可以提振精神。
比如睡前,吃些橘子、柚子、桂圆、红枣等,可以帮助消化,放松心情,早早进入梦乡。
该怎么区别好与坏呢?
怎样区分水果的好坏?
比如:西瓜、菠萝、火龙果还有柚子。
芒果: 挑选:选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。 芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。 桔、柚、橙子: 高身橙,扁身柑,光身桔”。橙子要挑高身的,柑要扁的,桔子的皮要光亮。 挑桔子的话不论品种,中间有个环形的是母的,通常都会比较甜一些,有个点状的是公的,没有母的甜,挑皮薄有弹性的,早桔汁多味甜,晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的,外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的,粗糙的像麻子脸的别买,不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好。 买橙子的时候最好买底部,即“屁股”上面有个圈的。 脐橙呢,就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑,颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子,果肉水分充足,甜度高,味道也正些。 西瓜、哈密瓜、香瓜: 挑选西瓜时,要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样,尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的,而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一只手托起,轻轻拍打,听声音,应该感觉有点空洞,托着的手感觉微微有震动,这个西瓜是沙瓤的,里面不紧密。如果不熟,就是很死的声音。 挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。 挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。 买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。 苹果: 富士应该挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的一般壤是黄的,又脆又甜还有一点点酸,味很正。千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行。 正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。 买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。 榴莲: 榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。 荔枝: 选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种,一般核都很大! 不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。 梨: 梨要挑母的,细腻多汁且甜。母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。 葡萄: 葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买.如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的。不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。 香蕉: 香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。 猕猴桃: 选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。 猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。 桃子: 选桃子首要是闻香味,越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的,上面带个小尖尖。 草莓: 草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。 木瓜: 木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜当然是比较硬,一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了,可以当水果吃。如果做甜品的话,就要买红色的夏威夷木瓜,很甜。 选黄瓜,千万别买肚大把小的,这是打激素的。 选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。 挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。 选西红柿要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。