甜排骨怎么制作的1.准备料:甜排骨一斤,料酒2汤匙,盐2汤匙;2.烹饪步骤:(1)用清水将排骨洗净(可预先用料酒把排骨泡半小时);(2)加入料酒、盐拌匀;(3)把排骨放入沸水中用大火将排骨烫熟(此时可以再加适量的盐、料酒调味);(4)把烫熟的排骨捞出,加入适量的糖水(糖水的配比大约是糖6-8勺,水1汤匙),放入炒锅中,用中小火焖煮;(...
甜排骨怎么制作的
1. 准备料:甜排骨一斤,料酒2汤匙,盐2汤匙;
2. 烹饪步骤:
(1)用清水将排骨洗净(可预先用料酒把排骨泡半小时);
(2)加入料酒、盐拌匀;
(3)把排骨放入沸水中用大火将排骨烫熟(此时可以再加适量的盐、料酒调味);
(4)把烫熟的排骨捞出,加入适量的糖水(糖水的配比大约是糖6-8勺,水1汤匙),放入炒锅中,用中小火焖煮;
(5)煮至汤汁稠状即可。