爆炒蛏子怎么烧法1.把蛏子用清水放入容器中，煮开后加入1小勺盐，调味；2.热油锅，放入水煮透的蛏子，慢火翻炒，小心火力不要太大，以免蛏子碎掉；3.加入适量葱花、蒜蓉，翻炒均匀，随后加入鸡精、胡椒粉拌匀；4.最后加入芝麻油、盐调味，再把火力拉高，快速炒匀即可出锅。...
爆炒蛏子怎么烧法
1.把蛏子用清水放入容器中，煮开后加入1小勺盐，调味；
2.热油锅，放入水煮透的蛏子，慢火翻炒，小心火力不要太大，以免蛏子碎掉；
3.加入适量葱花、蒜蓉，翻炒均匀，随后加入鸡精、胡椒粉拌匀；
4.最后加入芝麻油、盐调味，再把火力拉高，快速炒匀即可出锅。