炭烧笋丝怎么做菜1.准备材料：笋、干辣椒、蒜苗、姜片、红椒、盐、食用油、白糖、花椒、蚝油等。2.笋洗净，切成细丝，放入沸水中焯一下，待凉备用。3.锅中放少许油，放入蒜苗、姜片、花椒、干辣椒爆香。4.加入笋丝，加入少许白糖、蚝油、盐，翻炒至笋丝熟，出锅即可。...
炭烧笋丝怎么做菜
1.准备材料：笋、干辣椒、蒜苗、姜片、红椒、盐、食用油、白糖、花椒、蚝油等。
2.笋洗净，切成细丝，放入沸水中焯一下，待凉备用。
3.锅中放少许油，放入蒜苗、姜片、花椒、干辣椒爆香。
4.加入笋丝，加入少许白糖、蚝油、盐，翻炒至笋丝熟，出锅即可。