过年的鱼肉怎么处理最好1.如果是新鲜的鱼肉，可以先用盐水清洗干净，然后冷藏；2.如果是腌制的鱼肉，需要浸泡干净，再冷藏；3.冷藏过程中，要每隔一段时间将腌制的鱼肉换下清水，避免受潮；4.使用前把鱼肉放入开水中焯烫一会，再食用。...
过年的鱼肉怎么处理最好
1. 如果是新鲜的鱼肉，可以先用盐水清洗干净，然后冷藏；
2. 如果是腌制的鱼肉，需要浸泡干净，再冷藏；
3. 冷藏过程中，要每隔一段时间将腌制的鱼肉换下清水，避免受潮；
4. 使用前把鱼肉放入开水中焯烫一会，再食用。