南汤圆北元宵，元宵和汤圆其实是南北方制作工艺不同造成的产物！什么是汤圆呢！下面请听小编细细道来！北方做的元宵，是以馅为基础制作的。北方人吃的元宵，馅料一般用的是固体甜馅料，首先需将和好、凝固的馅，切成小块，再扔进盛满糯米面的笸箩内，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面，滚成圆球，元宵是“滚”而汤圆则是和包饺子一样包出来的！所以两者从表面...
俗话说，南汤圆北元宵，元宵和汤圆其实是南北方制作工艺不同造成的产物！那么什么是元宵，什么是汤圆呢！下面请听小编细细道来！
北方做的元宵，是以馅为基础制作的。北方人吃的元宵，馅料一般用的是固体甜馅料，首先需将和好、凝固的馅，切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面，滚成圆球，才基本完成，也就是说：元宵是“滚”出来的。而汤圆则是和包饺子一样包出来的！所以两者从表面我们一般就能区分！
怎么样，想必细心的小伙伴已经发现了，元宵的表面要比汤圆粗糙！这就要细说到它俩的制作方法了！这里小编就不细说了，大家感兴趣的可以百度一下！还有人说馅料两者也有区分，这个小编不大清楚，随着社会发展我个人觉得应该差别不大了吧！
好了，大家对两者的区别还有什么小窍门可以评论分享一下哦！