裙带菜不焯水可以直接拌着吃吗，裙带菜泡过了怎么办？
泡过了可以凉拌吃，或者焯水炒菜吃
凉菜日式裙带菜的做法？
凉拌裙带菜 去日本料理店常吃到裙带菜，很喜欢裙带菜的口感，是夏季不错的一款小凉菜。 食材 主料裙带菜100g 辅料黄瓜100g芝麻1勺食盐适量香油适量白醋适量凉拌菜料适量 步骤 1.准备好所有食材。 2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。 3.黄瓜切丝备用。 4.泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。 5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。 小贴士 番茄皮平时都是扔掉的，用番茄皮做花装饰菜肴可以废物利用还可以给菜增色。 凉拌裙带菜 主料 干裙带菜 辅料 生抽酱油适量 盐适量 香醋适量 糖适量 香油适量 凉拌裙带菜的做法步骤 1. 在超市买的袋装干裙带菜，泡凉水里大约5-10分钟 2. 把泡发的裙带菜在热水里焯一下 3. 用调料凉拌。口味根据自己喜好，多放些香醋会很好吃。 小贴士 拌完之后，放冰箱5分钟，风味更佳
裙带菜要焯水多久？
把裙带菜洗净，水开放进悼水一分钟就好了
盐渍裙带菜的10种吃法？
1、材料：裙带菜一小把，盐2g，糖一平勺，白醋适量，酱油5ml左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。
2、裙带菜用冷水泡发，10分钟即可。
3、沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。
4、冷水冲凉，进一步去除沙子。
5、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。
6、最后装盘撒熟芝麻即可。
1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可 [1]
烹饪技巧编辑
1、黄瓜切的薄点更好看好吃，我这里切的有点厚；
2、裙带菜不用过分的搓洗，以免洗烂掉。 [1]
1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可
制作小技巧编辑
1、黄瓜切的薄点更好看好吃，我这里切的有点厚;
2、裙带菜不用过分的搓洗，以免洗烂掉。1.
取适量裙带菜,放水里清水,洗净后泡约5-10分钟,切记哦,菜太嫩,不适合泡的久
2.
泡裙带菜的时候,可以自己准备一下自己爱吃的料,比方蒜泥酱油醋,或是酱油香油,或是其它自己爱吃的料,我现在爱用的料是超市买的芝麻...
3.
料准备好了,菜应该也泡好了,把菜沥干水份就可以了。当然如果对吃很讲究的,喜欢用开水焯一下...
4.
吃的时候用筷子提一根裙带菜,蘸着料吃就OK了,超级简单清爽
干裙带菜怎么保存？
裙带菜一般分干燥和盐渍之分，干燥裙带菜：常温密封避光条件下保存即可保存很长时间，一般一年没问题，如果当地过度潮湿或炎热可以冷藏保存更久。
盐渍裙带菜：一般保质期不糊太长，如果冬季一；两月没问题，夏天建议必须冷藏保存，如果冷冻也是可以的，只是冷冻后解冻不方便，且口感会变得差点。
还有地区会有新鲜的裙带菜，可以经过清洗后热水烫熟后，冷藏或冷冻保存。
注意：裙带菜是植物中含矿物质最为丰富的食物了，而且很多物质是水溶性的，因此在解冻清洗过程不易浸泡长时间。