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日本豆腐的家常做法

鱼头日本豆腐煲的做法?材料鱼头1个(约500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)做法1)鱼头洗净,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。3)再放入香菇,放入豆腐继续煮3分钟即可。2、冬瓜菠菜烧日本豆腐的家常做法?蒜切碎。加一勺生抽翻炒几下。倒入凉水开火煮。把豆腐块...

日本豆腐的家常做法,鱼头日本豆腐煲的做法?

材料

鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

做法

1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。

2)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。

3)再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。

4)调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

冬瓜菠菜烧日本豆腐的家常做法?

用料: 日本豆腐50克,冬瓜100克,菠菜50克,蒜3-4瓣,盐一勺,香油、味精。

做法:

1.冬瓜切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,菠菜切段,蒜切碎。

2.炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。

3.冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

4.把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

5.锅开后中火煮十分钟,把豆腐块一同放进去中小火再煮五分钟。

6.倒进去一勺盐,加入菠菜。

7.用水淀粉勾薄芡,淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。

韭菜日本豆腐的做法?

材料:韭菜花一把,红辣椒一个,日本豆腐2条。

做法:

第1步:韭菜花洗干净切段,日本豆腐切小段~翻炒容易碎,可以稍微切再薄一些。红辣椒切圈。

第2步:热锅热油下韭菜花翻炒两下。

第3步:加入日本豆腐~我后来拿刀在锅里又切薄了,红辣椒,轻轻翻炒~~~长勺子是不错的翻炒工具。

第4步:翻炒得差不多,加入少许酱油~~~日本豆腐本来有咸味,韭菜花少盐还可以吃出韭菜花的清甜。

第5步:起锅。

PS:喜欢辣味的可以加尖辣椒,我这个辣椒不那么辣,既点缀了整个菜的颜色,又带了点辣味。

日本豆腐的卤水做法?

日本豆腐的卤水高汤盐鸡汁葱姜汁

葱油日本豆腐做法?

用料

日本豆腐 2个

撒尿牛丸 4个

蒜 2瓣

葱 适量

葱油日本豆腐的做法步骤

步骤 1豆腐切成厚片,铺在盘子里

步骤 2撒尿牛丸对半切,铺在豆腐上,放入蒸锅蒸15分钟左右

步骤 3葱,蒜切末,撒在蒸好的豆腐上,淋半勺美味鲜

步骤 4锅放油,烧到八成热,看到冒烟就可以了

步骤 5把热油浇在葱,蒜末上,有滋滋滋的声音

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