中餐 餐具 使用方法
一、筷子
筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
二、盘子
盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌上不要挪来挪去，那样不礼貌
三、碟子
碟子型号比盘子小，是放在自己跟前的小碟，用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。
四、饭碗
饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具，也有大小号之分，一般饭量大的用大号碗，饭量小的用小号碗，做客时，尽量不要回碗，吃饭时，可以用手端着碗吃，不要用嘴趴在桌上够着碗吃。
五、勺
喝汤时，可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中，进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤
六、水杯
水杯是每人一个，放在自己跟前，用来盛放饮料或茶水用的，不可以往水杯里倒食物，也不能往里面吐残渣，那样都是不礼貌的。
七、汤碗
汤碗是用来盛放公用汤羹的，比饭碗要大许多，并且在汤碗中有公用的大勺，用来盛汤，汤碗一般放在餐桌中间，不可挪到边上供自己取汤用，这是不礼貌的。
漏水花盆如何放桌面
每个花盆，按说都在盆底有个孔。这就是：一，漏水；二，让花土接触空气。
所以，往往都是在花盆下面垫一个《盆托》——就是浅浅的小盘子。
这样就可以摆放在桌面了。
当然，适当少浇水，也是一个办法。
随拍两个照片你看看？
铁盘子怎样平整
首先我们要看盆子(或桶)的漏水处有多大,然后再去找一段塑料带(打包装用的那种硬的,一条条的),把塑料带剪成越3——5里面的小段,把铁盆(铁桶)的孔再用小螺丝刀弄大一点,
把塑料带穿过这个孔,穿好后再用打火机把一端的点燃,待其燃到挨着铁盆的位置的时候迅速吹灭,并马上用硬纸板(或者其他的小圆木材也行)把它按平。
略冷却些后趁塑料还软的时候可以用手按一按,接下来再用火机点燃另外一端,用同样的方法把塑料按平,而且尽量把漏洞的四周都用塑料堵好按平,接下来等其完全冷却后即可用了,不过这里要说明的是这样补的盆子和铁桶只适合装普通的东西,而不宜装食品类的东西了,而且铁的盆子或桶子一般会因为生锈而再产生漏水的情况,不适宜长期存放水,但是一般洗脸或者洗衣粉之类基本影响不大。现在的铁盆、铁桶已经很少了,其实这种补盆子的方法也适合补普通的铁盘子(外面有烤漆那种)当然那样补的盘子也就基本只能作为舀水或者浇花之用了,不能再装食物了。
茶具怎么用啊？
“嫩茶杯泡，老茶壶泡”，当所泡茶叶不具有观赏价值时，可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶。如忽略赏茶舞步骤，所有茶都可以用壶冲泡。
壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节，如绿茶应掌握水温，冲泡白茶应适度延长泡茶时间，功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等，黑茶类冲泡注意水温要高等。
下面操作为壶泡熟普洱茶。
①备具：准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方。
1 备具
②赏茶、赏具：介绍并展示茶叶、茶具。如果茶叶不具备欣赏价值，赏茶的步骤可以省略。展示饼介绍所使用的主要茶具。
2 赏茶
2 赏具
③温壶：将开水冲入茶壶，温烫后倒去废水。
④置茶：用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内。茶叶用量按壶大小而定，一般以每克茶冲50～60毫升水的比例置茶。
3 温壶，倒去温壶的水
4 置茶
⑤润茶：冲水入壶，之后迅速将水倒入公道杯，再依次将公道杯内的水注入茶杯中，最后将茶杯中的水旋转倒入水方。如用紫砂壶冲泡，余水可浇淋茶壶用以养壶。
5 冲水润茶
将润茶的水先倒入公道杯
再倒入茶杯温烫
之后倒掉润茶水
⑥冲泡：将75～80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶，待水没过茶叶后，改为直流冲水，最后用将壶注满，盖好壶盖。
⑦出汤：按照各种茶需要的时间泡好茶后，倒入茶海。将茶海中的茶汤斟人茶杯。应采用循环倾注法，一般以茶汤入杯七成满为标准。看茶叶情况决定要否加过滤网。
6 冲泡
7 出汤
7 分茶
⑧奉茶：应用双手捧杯奉茶，示意“请用茶”。
⑨品饮：闻香、观色、品饮。
8 奉茶
9 品饮
家里很多烂边或者破旧不想用的碗碟，想请问大家都是怎么处理的？
我们每家每户都会有很多碗碟，用了一年基本就都会换一次，那旧的碗碟怎么处理才好呢，卖也卖不出去，扔掉感觉挺可惜，毕竟用了很长时间了，有感情的，那我接下来分享一下废旧碗碟的九个方法，看看是如何利用的。
可以做小动物吃饭的饭盆
自己家里有小动物，比如有猫或是小狗特别适合用废旧碗碟做饭盆，碗碟深浅，大小也非常合适，我觉得要比买专用的小动物饭盆更加实用，擦洗也方便。
废旧碗碟可以画画当饰品
我就是学过画画的，平常在纸上画习惯了就行尝试一些新的材料画，废旧碗碟我觉得还是挺好的，在上边可以用丙烯画，画完以后晾干就可以了，平常可以画一些小动物，花鸟鱼虫画都可以，非常有美感。画完以后摆在电视柜上，妥妥是一件艺术品，独一无二。
废旧碗碟也可以打碎重新组合做立体画
尤其是破旧或是缺角的碗碟都可以作为一件艺术品把平面的画框和立体的旧碗碟结合起来，做一幅立体艺术装置画我觉得非常棒的事情，也可以把就碗碟打碎，如果旧碗碟有图案颜色就会更好，可以准备画框，用胶把旧碗碟碎片粘成一幅画，可以粘成风景，也可以粘成抽像画，画面也可以做到非常有秩序感，把旧碗碟利用到极致。
废旧碗碟也可以当花盆底座
花盆底面是有漏水孔的，一般浇水多了，水就会从底面孔渗透出来，流的到处都是水，那就可以用旧碟子当底座，防止水流到其它地方，对于养花爱好者用旧碟子做花盆底座是一个非常不错的选择。
废旧碗碟也可以做无土栽培
尤其是大碗或是大的碟子，冬天在室内想要培育点蒜苗是一个非常好的工具，放上营养液，把整头大蒜放到里边，由于室内比较热，用不了几天蒜苗就会长出来了，可以多用几个碗碟种上一排，冬天感觉绿油油的蒜苗也是心情非常不错的，还能实用，一举多得。
小的旧碗碟可以做调料盒
一般家里都有调料盒，如果有小的碗可以当做日常调料盒用，做好调味品小碗编号，可以盛放一些盐，花椒，大料等调味品也是不错的选择，使用起来也非常方便。
旧碗碟也可以用于养多肉植物
昨天一个朋友发了她刚买的多肉植物，非常漂亮，但是感觉多肉的盆有点难看，我就建议她用废旧的碗碟做多肉的盆，可以把碗碟画上花，在碗碟里放上土和一些各种颜色的小石子，在栽上多肉植物，做出来还是挺独特的，很漂亮。
旧碗碟可以做茶杯盘
尤其是旧碟子可以用作盛放茶杯的盘子，非常实用，也不会在担心茶杯没地方放，因为碟子不怕水，易擦洗，干净，卫生等特点，我觉得非常实用。
旧碗碟可以做收纳整理
如果是好看的碗碟可以做收纳整理用，尤其是家里的一些小物件，比如电视，空调遥控器，或是把玩的小玩意都可以收纳到碟子里，这样每次用的时候找到它们也非常方便，不用再在担心每次乱丢，用的时候找不到，收纳很方便。
综上所述:旧碗碟的利用是多种多样的，只要平常生活多用心去发现，总能找到旧碗碟利用的方法的，以上我分享了九个旧碗碟的利用方法，希望能够解答你的疑惑。
茶具怎么用，比如过滤漏斗、茶针、茶匙、茶夹等
茶具泡茶的基本步骤：
1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，所以第一步先温杯。
2、然后是选择茶叶，大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去，不要放多了，也不要放少了。
3、倒入开水后，马上把茶壶中的水倒掉，是为了洗一下茶叶。
4、正式泡了，倒入大概80－85摄氏度的水，等待1分钟左右，就可以饮用啦！
扩展资料：
茶具的保养：
1、彻底专将内外洗净
无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污
紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。