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本文目录：
干贝放了3年还能吃吗(放了两年的干贝还能吃吗)
1.放了三年的干贝最好不要吃，因为它经过这样长时间的放置一般都已经变质、腐坏了。
2.干贝是一种营养非常丰富的食物，它以扇贝内部的闭壳肌为原料制成，可以用来和大米一起熬成粥食用。
干贝速冻3年还能吃吗
干贝速冻3年不能吃，因为储藏时间过长,会导致干贝中的蛋白质发生腐败变质生成致癌物质。
干贝是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
冰箱里放了2年的干贝还能吃吗
冰箱中放置两年的干贝不可以再食用，因为储藏时间过长，会导致干贝中的蛋白质发生腐败变质生成致癌物质，影响人体健康。
干贝的挑选：
首先，要看干贝的大小。一般来说，个头越大也就越贵，最大的与最小的几乎可以相差5~6倍。其次，是看颜色。干贝表面呈金黄色，掰开来看里面也是金黄或略呈棕色即为新鲜的。如果表面有一层薄薄的白粉状的附着物，则是风干多时的。这样的瑶柱用来煲汤、或做粥品还可以，但用来做菜，味道就会稍逊一筹。此外，是味道和重量，质量好的干贝有股很清新的海鲜味道，撕一小条放入嘴中，可以很明显的感觉到纯正的海鲜味。同样体积原则上选择较干爽的最为好，较重的含有部分水分比较压秤而已，且购买时一定要选择颗粒完整的。
干贝的储藏：
六分干的干贝，密封好之后放在冰箱里冷冻可以储存1~3个月。如果不放在冰箱里保存，一般可以储存7天左右。温度低的话可以适当延长时间，储存半个月左右。可以将干贝冷冻，冷冻能够降低细胞活性 ，使其可以较长时间储存 。
鲜活的扇贝不适合放在冰箱中长时间储存，最好用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后尽快烹饪食用。干贝最好放置在密封性能好的保鲜盒中，在其表面抹上盐，放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间。
干贝放了3年还能吃吗
干贝放了3年还能吃，我想干贝放了3年如果不坏应该可以还能吃吨。
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