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我想问一下超市带鱼段还用收拾吗
超市带鱼段还用收拾的，超市袋装冻带鱼段是直接将带鱼切段，里面是带有内脏的。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称_鱼。
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买的带鱼段还用处理吗？
带鱼是日常生活中非常常见的一种海鱼，它营养极为丰富，很多人都很喜欢吃，现在在超市买的带鱼大多都是冰冻带鱼段。那么买的带鱼段还用处理吗？
1、 一般情况下，买回来的如果是冰带鱼段，要将它放到水里进行化冻，解冻之后还需要清理掉内脏以及鱼鳃，清理的时候鱼腹部的血也需要清理干净，要不然吃的时候会感觉有一股苦味，非常影响口感。
2、 如果是没有冰冻的带鱼段，也是要进行处理的，在上述步骤上去掉解冻这一步既可以了。
3、 另外，带鱼鳞片和鱼体粘的非常牢固，用手搓不容易清理干净，讲义将它放到热水中烫10秒钟，然后再立即浸入到冷水里面，这样再清理就会很容易了。
总的来说，买的带鱼段还用处理的，不然会影响口感。
买的袋装带鱼段还用处理吗 买的袋装带鱼段还要不要处理
1、买的袋装带鱼段还用处理。带鱼含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等，具有很好的食用价值。带鱼一般都会有内脏，腥味会比较重，所以一般都是要去内脏的。
2、带鱼非常腥。腥味主要来源鱼内脏。内脏两边黑色的腹膜。以及脊柱上的瘀血必须清理干净。所以无论是超市的带鱼段还是正条的带鱼都必须去内脏和腹膜。
买的袋装带鱼段还用处理吗,买的袋装带鱼段怎么处理
1.买回来的带状带鱼段是还需要处理的，因为这些带鱼基本上都是打捞上来之后稍作清洗，直接切段放到袋子里冷冻保存的，里面还会有脏东西和一些没有清除干净的细菌，收拾一下再进行烹饪口感会更好，吃起来也更加健康。
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