本篇文章给大家谈谈馒头蒸15分钟熟了吗，以及蒸馒头25分钟能熟吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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馒头需要蒸多久才能熟
一般蒸馒头要十五分钟左右，但蒸馒头的时间与馒头的大小有关，馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟，个头较大则需要十五分钟以上。想知道馒头有没有熟可以用手试一下，按压一下馒头的表面，如果很快回弹则说明熟了，如果有坑则说明未熟。
蒸馒头时不要冷水下锅，这样馒头在水烧热的过程中会不断的吸收水汽，导致底部被泡发。蒸馒头最好是等到锅中水烧开之后，开始上汽的时候，将馒头放入锅中蒸最好。蒸馒头的时间也是从这里开始算。
蒸馒头的火候掌握
蒸馒头，无论冷水上锅还是开水上锅，都不能一直用大火蒸，因为大火容易让馒头的水分流失过快，这样的话馒头就会非常干。
而且大火产生的水蒸气过多，会从锅盖上滴落到馒头上，把馒头皮烫熟，造成死面、塌陷的情况，所以水开后用中火蒸就可以了。
馒头一般蒸多长时间能熟？
馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。
蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖，再焖3分钟，这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来，就可以上桌食用了。
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蒸馒头注意事项：
1、揉要做到“三光”。“面光、盆光、手光”是最好的状态，揉15分钟左右，时刻越长越筋道，不怕累的话，最佳揉20分钟。做好馒头后盖上干毛巾，再静置20分钟。
2、想要蒸出又白又香的馒头，还可以适量放点碱。揪点面团舔一下，有酸味是碱放少了，有涩味是碱放多了。或者将面团一切两半，截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少；呈芝麻孔状的就是碱多。
3、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。
蒸馒头多久能熟
馒头一般蒸多久
馒头一般蒸15-20分钟就可以了。蒸馒头的时间和馒头的大小也有一定的关系，如果是小馒头，蒸15分钟就可以了，如果是大馒头蒸20分钟，但是最多不要超过30分钟。
馒头一般蒸多久
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内，水烧开后，蒸20分钟最好。此外，蒸馒头时间和馒头的大小也有关系，如果馒头个儿小，蒸15分钟就可以了，如果馒头个儿大，蒸20分钟左右即可。判断馒头是否熟了，可以拿起馒头，如果手压下去，馒头可以回弹，证明蒸熟了，如果有坑，证明火候还不够。
在蒸馒头的时候，锅盖不要盖得太严实了，水蒸气跑不出去，蒸出来的馒头就会回缩，留一点空隙，蒸出来的馒头才会松软好吃。
馒头要蒸多久 需要蒸15分钟
1、馒头放入蒸锅后，盖上盖子，大火蒸15分钟即可熟。
2、方法：
（1）准备材料：面粉 200克、细砂糖 3g、酵母粉 2g、牛奶 50毫升。
（2）首先碗中放入准备好的牛奶，酵母，砂糖，用筷子搅拌均匀。
（3）搅拌均匀后倒入准备好的面粉中。继续用筷子拌匀。
（4）用手揉成一块面团，静置60分钟。60分钟后取出，放到案板上。
（5）然后使用擀面杖擀平。从下端卷起。接着使用菜刀切成小份。
（6）放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸15分钟。15分钟后拿出，这样馒头就完成了。
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