端午节快到了，大家又要吃粽子了。但粽子确实高糖高热量，吃了容易胖。
但端午节的美食，如果你真想吃，该享受的时候，就允许自己享受。
一味压抑自己的食欲，总有一天会如火山般爆发，收也收不住......
所以，即使在减肥中，也不是靠意志力一味忍耐，适当允许自己吃点想吃的。
当然，这不是让你到了另一个极端，放纵起来了，而是要有节制，知道什么时候要停下来，以及注意方法。
管理体重？要！享受生活？也要！
不爱吃粽子？很好，恭喜你，因为这个节日食物啊虽然好吃但妥妥容易胖。
1、1个粽子=3碗米饭！
1个普通140克大小的肉粽子，热量就去到290千卡左右，相当于吃了3碗米饭。
甜的豆沙粽子热量也没低到哪里去，1个100克的也有209千卡。
而100克牛里脊的热量才134千卡……
2、升糖指数高到爆表
粽子说白了，就是个糯米团子，而糯米饭的升糖指数高达87。
而绵白糖的升糖指数是84。
这类糯米食物，吃完血糖会快速飙升，胰脏赶紧分泌大量胰岛素降血糖，血糖下降很快，很容易又感到饿了。
胰岛素分泌一多，除了容易感到饿，就是囤积脂肪，尤其是在腰腹部。
另外，粽子口感柔软，吃起来很快乐；吃着感觉没多饱，容易一直吃，等感觉胃变满了，其实已经吃过头了。
3、高碳水+高脂肪=胖胖胖！
粽子不仅高糖，还是高脂肪。
别以为只有肉粽子才高脂肪，甜粽子像是豆沙粽，豆沙馅也会加入大量白砂糖和油脂。
而高糖高油是最美味，又最长肉肉的组合。
碳水和脂肪，一个是糖类代谢，一个是脂类代谢，同时吃进去，身体没有办法同时处理，会将其中一个储存成脂肪。
而碳水升高血糖，分泌胰岛素的时候，又会将一起进入身体的脂肪转化成体脂肪。
4、胖上加胖的吃粽子大法
光吃粽子就容易胖了，在看看大家是怎么吃的……
蘸白糖、蘸蜂蜜、蘸老干妈……还有人将粽子切片煎来吃……
这是嫌自己胖得不够快吧？
1、早上不要吃这类高碳水的食物，容易囤积脂肪， 也会一整天管不住嘴
中午吃，或者当成下午的小茶点，晚餐吃得早也可以适量吃。
至于为什么，大家戳文章：
只要早餐不吃它，脂肪燃烧速度加倍
2、请默念3次：粽子是主食！粽子是主食！粽子是主食！
千万千万别将粽子当成点心或者零食！
3、一定要控制量，肉粽子中等大小140克左右的吃半个；甜粽子一般个头小点，通常100克1个，可以吃一个。
4、先吃蔬菜，再吃粽子
蔬菜含有大量膳食纤维，可以减缓糖类的吸收，也会让你少吃点粽子。
5、搭配柠檬汁、柠檬水、苹果醋
柠檬可以帮助降血糖，加快分解掉食物中的糖类。可以在吃之前喝两勺鲜榨柠檬汁，多喝柠檬水或者苹果醋。
6、配黑咖啡、茶
如果是午餐后，可以来一杯黑咖啡或者茶，也可以帮助促进糖分代谢。
但下午3点后就不要喝了。
注意：
糯米会促进胃酸分泌，胃酸过多的人要少吃粽子；消化不良的人也要少吃；老人和小孩也要少吃。
营养师、健康管理师：珞宁、Kary、珊珊、锐程、丽嘉、家俊、燕子；执业药师：彦东；编辑助理：阿佘
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