今天给各位分享年糕中间为什么蒸不熟的知识，其中也会对年糕为什么一直蒸不熟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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为什么蒸年糕过程中掀开盖子一下，里面的年糕就会蒸不熟
掀开盖子进入冷气，会使年糕表面结皮，这样热就很难透过表皮到达中心，当然不容易蒸熟了啊。如果你再长时间高温蒸，最后还会熟的哈。
年糕里面没有添加剂为什么煮不熟
1、可能是水温不够：年糕一般需要放在沸水中持续煮，这样才能将其彻底煮软、煮熟，如果煮的时候水温不够的话，那么煮的时间就会要更长一些。
2、可能是煮的时间不够：煮年糕所需要的时间一般跟其大小厚薄有关，如果年糕比较厚、比较大的话，那么所需要的时间也会更长一些，建议将年糕再煮一会儿
蒸肉糕中间不熟咋办
蒸肉糕中间不熟可以重新蒸一遍。
肉糕的中间会无法蒸熟一般是因为我们在蒸肉糕的途中把锅盖打开了，这样就会使肉糕表面骤然接触冷气而结皮，从而导致之后的热气很难进入到年糕中心。
年糕蒸不熟是什么原因？
年糕蒸不熟的原因，主要是在蒸的过程中，可能你打开了锅盖，年糕要想蒸熟的话，一定要一次蒸熟，哪怕多蒸一会儿。
年糕为什么一直蒸不熟 年糕为啥一直蒸不熟
1、年糕蒸不熟可能是我们的蒸锅气密性出现了问题，导致锅内热气外泄无法很好的加热年糕。除此之外，在蒸年糕的途中打开锅盖也可能导致年糕变得不易蒸熟，还有可能出现年糕夹生的情况。
2、如果我们在家中蒸年糕的时候发现无论过了多久年糕都没有熟的话，就很有可能是我们用来蒸年糕的锅的气密性出现了问题，导致锅内热气外泄无法很好的加热年糕。
3、除此之外，我们在蒸年糕的时候还应注意尽量不要在中途打开锅盖，不然这样的话就可能会导致年糕变得不易蒸熟，还有可能出现年糕夹生的情况。
4、年糕除了直接蒸着吃以外还有很多种吃，比如说我们还可以先在年糕的表面抹一层花生油，然后把它倒入八成热的油中炸至金黄再给它撒上白糖食用。
关于年糕中间为什么蒸不熟和年糕为什么一直蒸不熟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。