本篇文章给大家谈谈米饭焖软粘了怎么办，以及米饭太软了太黏了怎么办对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
米饭蒸的太软了怎么办？
补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。
拓展资料：
米饭蒸的太软的原因没有控制好加入的水量，加水过多导致米饭松软。
水加的多少，对做出来的饭是否好吃起着很关键的作用。太少，吃着会觉得很硬，而且还有可能会出现夹生的情况；太多，饭就会变得过于软烂，就像是很稠的米粥。要根据所放米的多少来具体把握该放多少水。蒸米饭时米与水的比例大概是1：1.2。
现在一般家里都是用电饭锅做饭，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态五分钟。之后拔去插头，也不要急于开盖盛饭，让米饭继续焖一会儿，这样的饭会更透一些，吃起来口感更成熟、更好吃，而且还不容易粘锅。
蒸米饭太黏了怎么补救
; 米饭太黏没有太好的补救办法，米饭无法变成较为干燥的状态，但是有以下处理方法：
1、可以将米饭取出，放入冰箱冷藏一段时间，让它在低温作用下稍微变硬，粘性也会降低。
2、或者把太黏的米饭加水煮成稀饭，也是不错的方法。
3、可以先将保鲜膜整齐铺放于案板上，在保鲜膜上铺上一层米饭，然后再将火腿肠、紫菜、鸡蛋、黄瓜、豆腐等材料一块一块在保鲜膜上拼成一整块，做一个紫菜饭团。
4、如果米饭蒸粘了，可以取出米饭放入炒锅中，把今天想要吃的菜也一起放进炒菜锅里，再煮一遍，加点盐和水，制作成“大众烩饭”，快起锅前，可尝尝味道，根据自己的口味进行调味。
蒸米饭太黏通常是因为水放多了。大米一般分为籼稻(南方)和粳稻(北方)，粳稻比籼稻粘。如果蒸饭前，把大米浸泡半小时，蒸米饭时加入的凉水以刚没过手背最佳，如果用热水蒸就需多加点水，多试几次就知道放水的量了。
糯米饭太软了太黏了怎么办
米饭太软了太黏了补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。一共3步，以下是补救糯米饭的详细操作：
操作/步骤
1
翻松软
打开锅盖，趁热将米翻松软。
2
晾十分钟
晾十分钟左右，使水气蒸发。
3
继续蒸煮
然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次即可。
END
以上就是关于糯米饭太软了太黏了怎么办的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
米饭煮的太粘怎么办(米饭黏了怎么办)
1、米饭煮的太粘怎么办。
2、米饭煮粘了怎么办。
3、米饭太粘怎么办补救。
4、米饭很黏怎么办。
1.米饭要是煮的太粘可以让米饭多在锅里焖一会，也可以将米饭放入冰箱让它稍微变硬，或者直接多加一点水煮成稀饭。
2.另外需要注意的是，米饭煮的很粘可能是水放多了，为了避免这种情况，我们可以在米饭里放一点油，煮熟了让米饭多焖一会。
米饭焖软粘了怎么办的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于米饭太软了太黏了怎么办、米饭焖软粘了怎么办的信息别忘了在本站进行查找喔。