本篇文章给大家谈谈南瓜大米饭怎么蒸，以及南瓜米饭怎么蒸好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎样做南瓜蒸饭的做法窍门
在做南瓜蒸饭的时候需要准备一些青豆，能够增加颜色和口感，还需要准备的是腊肠和小的南瓜，最好是把南瓜从中间切开，上面塞满米饭，还有青豆，再加上适当的腊肠，做出来的口感会更好一些。
材料
去市场挑一个很小的南瓜,刚好一斤重.来根腊肠,为的不是吃肉,目的是腊肠里的油比较饱满啦.(省得放油了,因为做这个饭不用任何调料...)准备了青豆,用点青菜丁代替也可.
折叠编辑本段做法
1.先将南瓜洗净,选较尖尖的一端下手,"开剽"呵呵.能起到个小锅盖的作用即可.把南瓜种子挖出来.
2.将生米掏净,放入沸水里,二分熟就捞出来。
3.把腊肠,青菜切成丁状.
4.把米捞出和蜡肠,青菜一起拌匀.放入南瓜内,压实.
5.装锅,蒸二十分钟即可。
蒸南瓜饭窍门 怎么做南瓜饭好吃
1、将准备好的南瓜洗净去皮，中间的瓤掏干净，备用。然后，准备好蒸好的米饭一碗，若是喜欢软糯的口味，可以使用糯米饭，喜甜可在米饭内放些糖。
2、然后，将米饭放置到南瓜的空心内。准备好一个比南瓜大一些大容器，将南瓜米放进容器，上锅大火蒸，若是有农村烧火的大锅，味道更佳。
3、大火蒸约计20分钟，即熟，关火径直，另炒锅起火放油，待油热后放入准备好的红糖和冰糖，小火慢熬，一定注意小火，不要把糖熬糊了，待糖熬到都是泡泡的金黄色，就成了。
4、熬糖的同时，南瓜饭起锅，将盛放南瓜的容器倒扣到盘子上，这一步骤比较考验然，一是容器比较热，另一个，扣不好容易把南瓜弄坏，影响美观。扣好后用刀将南瓜切开几个小口，将熬好的糖浆浇到南瓜上，美味即成。
南瓜蒸大米饭的做法
南瓜蒸米饭——香软可口的早餐。有时候家里吃晚餐的时候总会剩下一点米饭，倒了十分可惜，我们就可以拿来做这道南瓜蒸米饭，只需准备好食材，放上锅里蒸，该干嘛干嘛去，十分钟后，一道美味早餐就做好了，是不是特别省事呢？
【南瓜蒸米饭】
【食材及配料】南瓜（我用的是贝贝小南瓜）两个，米饭小半碗，洋葱，熟玉米粒，豌豆适量，
肉丸子（因为是给孩子吃的，所以我选了儿童肉丸）两个，盐少许。
【制作步骤】
1南瓜从顶部切开，切成约半厘米左右就可以了，这样把南瓜切开，是把它当成一个盛食材的器具，所以上半部分不要切得太多，就像一个小盖子一样就行了。然后用勺子把南瓜里面的籽粒掏干净，这一步比较麻烦，一定要掏得非常干净，不然对口感有影响。
2肉丸拿出来煮熟，等下要用到。我煮多了几个，一会用来下面条，也是很好吃。
3倒适量的花生油到锅中，等到油温五成热后放洋葱炒出香味，然后把米饭、豌豆、玉米粒全部倒进锅中一同翻炒。不喜欢吃洋葱的朋友也可以不放，但是不放洋葱感觉没有那么香。
4炒好的米饭用勺子慢慢塞入南瓜当中，要压得紧实一些，慢些填入。因为米饭是熟的，所以比较软，很容易就塞进去。压好后把肉丸放在上面，肉丸也要用熟的。这样所有的食材就能一同熟透，不会米饭熟了而肉丸还是生的。
5锅中烧开水，蒸架放在锅中。将南瓜放入蒸架上，大火蒸制。上汽十分钟后就可以了。可以看看南瓜熟了没有，南瓜熟了就好了，因为米饭和肉丸都是熟的。
南瓜蒸米饭做好了，可以享用了。如果我们没有时间的话，可以头一天晚上就把食材准备好，第二天只需要放入锅中，开火蒸煮。自己该干嘛干嘛，一点也不耽误别的事，是不是觉得特别方便特别省事呢？
南瓜米饭怎么蒸好吃
南瓜米饭好吃的蒸法如下：
准备原料，原料很简单，只要一个贝贝南瓜，一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少。先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右。因为蒸的时间短，米要提前浸泡，否则会夹生。
把南瓜切出一个顶盖，再掏空内瓤，可以适量的挖出一些南瓜出来。把挖出来的南瓜切成小块，和泡好的大米一起拌均匀。
再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里；不能放满，有个六分满就可以了，还要放清水呢！在南瓜肚子里再注入清水，放进蒸箱里蒸30分钟。
南瓜蒸好了，这个时候贝贝南瓜的外形很完整，而里面的米饭和南瓜都已经熟透，散发着一股南瓜的清甜味道。
大米蒸的很软，而贝贝南瓜本身就是软糯香甜口味的，挖出来就可以一起吃掉了。贝贝南瓜的皮也是可以吃的，最后这份南瓜米饭盅可以全部被消灭掉。蒸好以后端到餐桌上，孩子们看到了都直拍手，说这个南瓜米饭做的太好了。
烹饪技巧，南瓜和米饭也可以挖出来放在电饭煲里蒸的，味道也一样很棒。
南瓜里面蒸米饭的做法 既营养又简单
做法1、
取适量大米，加水洗净
南瓜去皮切块
所有材料放入电饭锅，加入适量清水
选择煮饭键，大约半小时，米饭就焖好了
做法2、
大米泡水30分钟，一碗汤或水备用
洋葱，腊肠，香菇切粒备用
开火热锅倒适量的油依次放洋葱，香菇，腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒
炒至七成熟加一小碗上汤
接着水开滚两三分钟，放盐，耗油调味。关火放凉备用
南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装
转圈切开
掏干净里面的瓜瓤备用
把之前炒过的米料塞满南壳
扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可
小心把它从锅里弄出来上碟
用筷子轻轻一翘就能打开南瓜盖，一碗美味的南瓜蒸饭就大功告成了
用南瓜蒸米饭的做法
彻底完善以后的冬瓜中也带有很多的葡萄糖，因此 针对钟爱甜品的人而言也会喜爱运用冬瓜制做出各式各样甜品。并且糯米蒸南瓜白米饭，这道特色美食吃起来十分的合适牙口不太好的老人。而且糯米蒸南瓜的做法比较简单，长期性活跃性在餐厅厨房中的人能够学习培训到糯米蒸南瓜的方式，让自身满足感爆满。
糯米蒸南瓜的作法
糯米蒸南瓜这家常小菜十分营养健康，并且吃起来糯糯甜滋滋，口味很与众不同。一般爱吃甜食的盆友都喜欢吃糯米蒸南瓜。实际上，糯米蒸南瓜的作法也是简单易学的，大伙儿何不在家里试着自做，满足感和优越感一定爆灯!下边赶快跟随流程来了解一下做吧!
原材料：冬瓜500g，檽米50g，白木耳20g，老冰糖适当
1、檽米提早清洗泡一天一夜(喜爱吃软一点的能够泡2-3天)，白木耳提早泡3个小时后清洗就可以，它是事先要搞好的准备工作。
2、檽米和白木耳都泡好后，就可以刚开始制做了，冬瓜削皮去籽清洗储备用。
3、将冬瓜竖着切一刀，再打横再切一刀，切割成1公分上下的厚片装在碗中。
4、在切完的冬瓜片下铺上檽米，随后再铺平白木耳，最终放适当的老冰糖。
5、装盘结束后，将糯米南瓜上锅蒸15分钟上下就可以起锅。
6、最终勾一个特薄的芡淋上，如果有米酒可以用米酒水淀粉勾芡，别有一番口味。
还记得在做糯米蒸南瓜的情况下最好是挑选完善的老南瓜，生长周期长的冬瓜含淀粉较多，合适蒸着吃或制成各种各样冬瓜点心。这一道菜的饱腹感太强，因此 基本能够省去正餐了，假如要想不那麼腻，还可以少放点檽米哦。
糯米蒸南瓜的营养成分
糯米蒸南瓜除开味儿柔美外，也有很高的营养成分。糯米蒸南瓜的营养成分关键就反映在檽米和冬瓜中了，二者全是大家普遍的食疗养生食物，配搭服用营养成分更全方位。冬瓜含有木薯淀粉、蛋白、维生素b2、维他命C、钙、磷等成份，是瓜类蔬菜中唯一可饭、可菜、可药的果子。老南瓜中钙、铁、b胡罗卜素成分较高，这种对预防哮喘病均较有益。冬瓜不但带有丰富多彩的b-胡罗卜素和维生素b2，也有降血脂、调理脾胃和身体排毒瘦身的饮食疗法功效。尽管冬瓜的木薯淀粉成分较为高，也是有果腹实际效果，可是它基本上没有蛋白，因此 不可以长期性用冬瓜替代正餐。
檽米味甘、温性，入脾、胃、肺经;具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用。檽米中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、多种营养元素、糖、木薯淀粉这些，可以健脾开胃、益气。可是需要留意的是，檽米不容易消化吸收，针对胃动力不足或是其他胃肠较为弱的人而言，吃檽米一定要留意控制需求量。
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