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菠萝蜜如何催熟
1、将菠萝蜜和成熟的香蕉、苹果、柿子等水果一起装进塑料袋内,密封起来保存2-3天,即可快速催熟菠萝蜜。2、在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒,然后放在太阳底下晒大约一到两天,菠萝蜜就会变熟。3、菠萝蜜还没熟,先不要切开,将其放在纸箱里,这样放置几天之后就会变熟。
菠萝蜜如何催熟
菠萝蜜是一种热带水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种;木材黄色,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料,用以染衣物。此外,木菠萝树冠优美,适于作行道树和庭园绿化树种。其主要以果实、种仁入药,果实用于酒精中毒,种仁用于产后脾虚气弱,乳少或乳汁不行。
菠萝蜜果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
菠萝蜜要怎么催熟
可以将没有熟的菠萝蜜放在太阳下,让它接受一天的阳光照射,然后放入纸箱,很快菠萝蜜就会熟了。或者将没有熟的菠萝蜜和已经成熟的水果比如香蕉、苹果放在一起,便能很快地催熟菠萝蜜。
菠萝蜜的味道很甜很清爽,有浓郁的香味,而且还有“热带水果皇后”的美称,是很多人喜欢的水果。可是在购买菠萝蜜的时候不小心买到了没熟的菠萝蜜,要怎么催熟。常用的催熟方法有以下两种。
方法一
将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天,通过阳光高温的照射能加快菠萝蜜的成熟速度。然后放入纸箱,放在阴凉的地方,等几天菠萝蜜就熟了。
方法二
把菠萝蜜和已经熟透的水果放在一块,成熟的水果里会有乙醚挥发出来,而这种物质就能起到催熟菠萝蜜的效果。一般情况下,使用最多的水果是香蕉和苹果。在催熟期间最好是随时翻动一下,不然有可能出现部分成熟,有一部分没熟的情况。
菠萝蜜最快的催熟办法
方法一,在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒,然后放在太阳底下晒一段时间,差不多1到2天菠萝蜜就成熟了。
方法二,如果打开才发现菠萝蜜没有成熟,可以用保鲜膜把开口处封起来,放到温暖干燥的地方,1到2天即可,菠萝蜜就会成熟。
方法三,乙烯有催熟功效,可将未成熟的菠萝蜜和已成熟菠萝蜜或者香蕉,苹果等会释放乙烯气体的水果放在一起,用纸袋密封起来即可,就可以把菠萝蜜催熟。
菠萝蜜要怎么才能催熟
1、看外皮:没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色,生长成熟的颜色为黄色。并且,按压它上面的小刺刺,如果有些微微的萎缩,说明是成熟的;若上面的刺很尖锐,很硬,就是没有熟。如果果皮上已有黑点,说明果实已开始坏了。
2、闻味道:凑近闻一下味道,如果有较浓的香味,就是成熟的菠萝蜜了。有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味,不成熟的则闻不到味道。
3、打开看:将它切开后,看下里面的小果肉,若是金黄色的代表是熟的,可以食用;如果肉还没变成金黄色,就说明没熟,那就要催熟。
切开没熟的处理方法
1、自然催熟:使用干净的保鲜膜把它包裹好,装进纸箱中,或是包好放在家中阴凉的地方,等几天就成熟了。
2、水果催熟:把没有熟透的菠萝蜜和水果放在一起,如苹果、香蕉等,这些水果会挥发出来乙醚,乙醚可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟。
3、日照催熟:通过保鲜膜后放在阳光下,一天左右的时间就会变熟了。
菠萝蜜怎么催熟
菠萝蜜催熟:
1、将菠萝蜜和成熟的香蕉、苹果、柿子等水果一起装进塑料袋内,密封起来保存2-3天,即可快速催熟菠萝蜜。
2、在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒,然后放在太阳底下晒大约一到两天,菠萝蜜就会变熟。
3、菠萝蜜还没熟,先不要切开,将其放在纸箱里,这样放置几天之后就会变熟。
菠萝蜜挑选:
第一步,观察颜色
成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色。
等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄。但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了。买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄。
第二步,看大小
这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小,是没有参照性的,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题。这个时候看的大小,是说看表皮上面的“钉”的大小。
还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。
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