炖煮羊肉用什么调料好？炖羊肉可以放桂皮，香叶，茴香等调料调味。1、备为羊肉，青蒜，2、羊肉改刀用清水泡洗备用。3、锅城加水，泡洗好的羊肉下锅。4、加入姜片一同焯制羊肉，焯好后沥水备用。5、另起锅，加少许的油，将辣椒，姜片，桂皮下锅爆香。6、再将焯好的羊肉下锅。7、爆炒至羊肉，8、再加入料酒提鲜去腥。9、再加适量的酱油提味提色。10、再...
集宁供暖时间点火，炖煮羊肉用什么调料好？
炖羊肉可以放桂皮，香叶，辣椒，茴香等调料调味。下面，我就将详细的做法分享给你：
1、备为羊肉，青蒜，萝卜。
2、羊肉改刀用清水泡洗备用。
3、锅城加水，泡洗好的羊肉下锅。
4、加入姜片一同焯制羊肉，焯好后沥水备用。
5、另起锅，加少许的油，将辣椒，姜片，八角，桂皮下锅爆香。
6、再将焯好的羊肉下锅。
7、爆炒至羊肉，肉质收紧。
8、再加入料酒提鲜去腥。
9、再加适量的酱油提味提色。
10、再加少许的白糖。
11、汤锅加水，将炒好的羊肉下锅。
12、先中火煮羊肉二十分钟左右，再将萝卜改刀下锅同煮。
13、煮制肉熟透后，再将青蒜改刀下锅提味。
14、羊肉炖萝卜就完成了。
上面就是我分享给你的食谱，希望对你有用。欢迎关注我的“粤北地区第一吃喝玩乐”号，多多交流美食经验！！！