本篇文章给大家谈谈月饼能放多久,以及鲜肉月饼能放多久对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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月饼能放多久
冰箱冷藏的月饼一般放上1天左右不会变质。
自己制作的手工月饼或者是散称的月饼,一般放在常温下的话,1周左右是没有任何问题的。当然常温也并不是说随处可放,必须放在温度相对比较稳定,而且阴凉通风,没有阳光之色的地方才可以。
因为如果放置月饼的地方比较潮湿,或者经常有太阳暴晒且不通风的话,那么很有可能月饼的保质期就会缩短,造成短时间的变质。当然如果是独立包装好的月饼的话,放在常温下一般在3天左右的保质期内也是不会有问题的。
月饼可以放多久
月饼的保质期一般是20-90天。月饼的馅不同和包装程度不同,它的保质期就会有所不同。
1、在大冬天气温比较低下,月饼的存放时间会延长一些,如果月饼没有拆开,馅是不带水分的,而且都是一些芝麻、坚果馅的,可以存放1-3个月左右。
2、如果在大夏天,气温超过30摄氏度以上,月饼存放的时间还应该适当缩减一些,不宜超过7天,如果还是拆开的月饼最好一天内吃完。
3、在25度的温度环境下,像五仁、瓜子花生仁、杏仁、百果等馅的月饼可存放15天左右,所以要尽快食用掉。
4、软蛋黄、豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,软馅含水分较多,最多只能保存7天左右的时间,存放时间最多不宜超过10天。
月饼的保存方法:
1、月饼要小心保存,尤其是苏式月饼,因为月饼皮酥脆,最容易弄破。如果外皮脱落,不仅会影响外观,还会影响口感和品质,容易发生水分变质。2、月饼富含脂肪和糖。当暴露在高温或潮湿的环境下,它们很容易发霉和变质。因此,月饼必须存放在低温、凉爽、通风的地方。
3、存放月饼时,最好分开存放,不要与其他食物和杂物放在一起,以免产生异味,失去月饼的原味和特色。
4、并不是所有的月饼都适合放在冰箱里。除雪皮及鲜肉外,其他月饼不宜冷藏。
月饼可以放多久 月饼的存放时间介绍
1、没拆开的月饼能放10天左右。
2、月饼的保质期主要受其里的馅的影响,在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5至7天,存放时间最多不宜超过10天。
3、如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
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