今天给各位分享溶豆成型的秘诀的知识，其中也会对制作溶豆的全过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
溶豆的做法
婴儿溶溶豆的制作方法，宝宝吃的酸奶溶豆自己怎么样做 因为健康美味、营养丰富，溶豆不仅很受小宝宝喜欢，很多宝妈也很喜欢给宝宝吃。不过市面上的溶豆很多添加有香精和色素，所以很多宝妈会尝试自己在家给宝宝制作溶豆。那么，酸奶溶豆是怎么样做的呢？下面就和我一起看看婴儿溶溶豆的具体制作方法。
工具：锅碗、打蛋器、裱花袋、烤箱、油纸。
材料：鸡蛋3个、婴儿奶粉20克（3-4勺） 、浓稠型酸奶30克、玉米淀粉10克、白砂糖5-10克。
步骤：
1、打3个鸡蛋，滤掉蛋黄，用打蛋器把蛋清打发至奶油状；
2、把婴儿奶粉、酸奶加入到蛋清里面，搅拌至完全均匀；
3、加入玉米淀粉和白砂糖，再次搅拌均匀，注意这里搅拌均匀好的糊糊不能太稀，如果太稀需要加多点淀粉；
4、把搅拌好的糊糊装入裱花袋备用；
5、烤箱开始预热，预热至100度左右；
6、在烤箱预热的同时，将油纸铺在烤盘上，然后把装了混合物的裱花袋剪出一个小口，花型和大小自己把握；
7、把裱花袋的糊糊一点一点地挤到油纸上，尽量挤得大小一致，不然烘烤的温度和时间无法统一，可能就会导致有的熟了，有的没熟，有的可能焦了；
8、把挤好的溶豆糊糊放入烤箱，上下100度烘烤15分钟即可。具体的温度和时间因为烤箱不同可能会有差异，可以一边烘烤一边尝试不同的温度和时间。
自制宝宝酸奶溶豆豆的做法，婴儿辅食溶豆的做法
随着宝宝月龄增加，他们所摄入的食材会越来越多，，同时宝宝也会想吃一些零食。但是对于小宝宝，即小婴儿来说外面出售的零食有太多的添加剂，所以不太适合他们食用。因此各位宝妈就会在家里自己做一些小零食给宝宝食用，那么就宝宝酸奶溶豆来说，自制做法是怎样的呢？即婴儿辅食溶豆的做法是怎样的呢？
宝宝酸奶溶豆是一种又健康又美味的小零食，宝妈们做起来不难，且宝宝也爱吃，具体做法如下：
1、准备材料。首先宝妈们要准备好主料，包括酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉和蛋清;辅料，包括细砂糖、柠檬汗。
2、当材料准备好以后，就将奶粉和玉米淀粉混合在一起。
3、然后把酸奶准备好，再把淀粉和奶粉筛入到酸奶中。
4、待筛好以后，再拿一个刮刀将粉和酸奶拌匀。
5、接着就需要打发蛋白，在打发的过程中需要加入几滴柠檬汁。同时，还需要加入白砂糖，最后打至偏干性就可以了。
6、最后将酸奶粉分三次倒入到蛋白中，再将其装入到裱花袋中，在烤纸上挤出小豆豆，烤好就可以食用了。
当宝宝食用了宝宝酸奶溶豆，即辅食溶豆后需要喂适量的水，避免积食。
奶溶豆豆的做法窍门，烤溶豆的制作方法窍门
现在适合小孩子吃的零食各种各有，溶豆是一种很美味的小零食，不少孩子喜欢吃，入嘴即化易消化，一般不用担心宝宝卡到，但是市面上卖的溶豆家长有不放心，有不少宝妈会尝试亲自给自家孩子做溶豆，那么奶溶豆豆的做法窍门是什么？以及烤溶豆的制作方法窍门一起跟我了解看看吧。
奶溶豆豆、烤溶豆的制作方法和步骤：
1、先准备食材：100克低粉、90克玉米淀粉、65克黄油、40克糖粉、40克玉米油、少许盐（不喜欢可以不加）、2个熟蛋黄、20克奶粉。
2、先将软化的黄油和糖分放在一起打发，然后筛入蛋黄，并打发均匀。
3、加入玉米油，这里需要一边打发一边加入，一点点的慢慢加入，等到完全混合在进行下次添加，然后将其搅拌均匀。
4、筛入低粉、玉米淀粉和奶粉，然后混合均匀，再用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏一小时左右。
5、接下来搓成大小几乎一样的一小颗，放入烤箱烤10分钟左右，等到轻微上色即可食用。
其实奶溶豆豆的制作方法不算复杂，有一定的制作技巧，将需要到的材料准备齐全，然后按照步骤进行即可。不过新手妈妈可能不会一次成功，奶粉选用、翻拌手法稍有差错都可能影响到溶豆豆的成形，这点宝妈们需要多注意。
婴儿原味溶豆的做法零失败
近年来溶豆很受家长和小孩子关注和喜爱，原味溶豆成分简单，还有非常不错的口感，家长经常给孩子买了吃，不过市面上在售的成品含不少添加剂，健康和安全方面也是众说纷纭，不少家长不放心，所以自制婴儿原味溶豆是不错的选择，下面是一款零失败婴儿原味溶豆的做法，一起看看吧。
婴儿原味溶豆的做法：
1、先准备原料和工具，1个鸡蛋、10克配方奶粉、2克细砂糖、少许柠檬汁、工具要用到烤箱、电动打蛋器、适当大小的容器、锡纸、裱花嘴、裱花袋、小勺或叉子。
2、材料和工具准备齐全后就可以开始婴儿原味溶豆的制作了，先将鸡蛋清和蛋黄分离开，然后鸡蛋清留在容器里。
3、在鸡蛋清理加入柠檬汁、细砂糖，然后用电动打蛋器开始打发，直到蛋清颜色打发成雪白。
4、继续加入配方奶粉，然后用叉子或者是小勺将其混合、上下翻转均匀之后就能装入裱花袋。打发后的蛋清和配方奶粉一定要上下翻转，不可以搅拌，不然会起泡。
5、将烤箱预热，烤箱上面需要铺上锡纸，然后挤出适当大小溶豆在烤盘上，烘烤30-40分钟取出即可食用。
以上就是婴儿原味溶豆做法的介绍，不过初次做婴儿原味溶豆宝妈们可能会失败，建议按照步骤一步一步进行，掌握制作方法和技巧。
溶豆怎么做，才能又香又脆？
之前在朋友圈看到很多人在做溶豆，虽然在市场上有很多卖的，但是有些人还是不放心，想要自己动手做，在做溶豆的时候，想要又香又脆就必须注意材料的比例和烤的时间，只有将要点把握，才能将溶豆做的又香又脆。在网上看到很多做溶豆的配方和视频，照着做下去，却做不成功。虽然溶豆的做法看着比较容易，但是想要把它做好，却是不容易的。所以接下来就将做溶豆的详细步骤和注意事项分享给你们。
首先，要注意材料的比例，蛋清需要打发，所以还要注意打发的程度，最后要注意控制烤箱的温度。其次就是做溶豆的工具：打蛋器，厨房秤，烤箱，隔热手套和油纸等。最后就是做法和步骤了，第一步将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，不管用什么方法，只要分开就可以了。第二步，打发蛋黄，将蛋黄打到呈现白色就可以了，体积也要比原来的大很多，在打发的时候要注意朝着一个方向打。
第三步是将打好的蛋黄和面粉混合，注意要翻拌，不要搅拌。翻拌到奶粉无颗粒就可以了，不要过度翻拌。第四步是要预热烤箱，烤箱温度是非常重要的，千万不要在最后关头掉链子。在烤箱预热的时候就可以将油纸放在烤盘里，将弄好的面糊放在袋子里，剪一个小口，就可以来挤溶豆了。在挤溶豆的时候要注意挤得圆一点，要不然烤出来得溶豆就会糊。
最后一步就是出炉，在出炉得时候要注意溶豆得颜色变化，看溶豆有没有糊或者看溶豆得膨胀感好不好，如果没有问题，就可以出炉了。在出炉后，就立即将溶豆取下来，因为烤盘得温度很高，有可能会使溶豆变糊。做好得溶豆又香又脆，非常好吃。
溶溶豆的制作方法
用料
浓稠型酸奶 30克
鸡蛋 2个
柠檬 6滴
进口奶粉 25克
玉米淀粉 15克
中号裱花袋 1个
三能7082裱花嘴 1个
白砂糖 8克
做法步骤
1、1.准备好食材，提前裁出两张油纸铺到烤盘和烤架上。
2、2.将奶粉和玉米淀粉过筛，放入酸奶搅拌均匀。建议选择进口奶粉，我用的是美赞臣，据说国产奶粉都有消泡剂。
3、3.将蛋清从冰箱取出，滴入几滴柠檬，放入白砂糖打发。
4、4.打发到打蛋器的头部拉起一个小尖尖，整个蛋清可以倒扣，无滑动，无滴落就可以了。这个环节最容易出现Bug，建议打发后，不要再过度打发。
5、5.取1/3蛋白翻拌入酸奶糊中，简单翻版几下就好。
6、6.再将翻拌好的酸奶糊倒入剩下的2/3的蛋白中，翻拌均匀。不要一个方向翻拌，可以画米字翻拌，也不要翻拌时间过长，容易消泡。
7、7.从冰箱里取出杯子，将翻拌好的酸奶糊倒入裱花袋中，预热烤箱100度。
8、8.将裱花袋挤紧，右手戴棉手套挤溶豆。挤得时候首先提起裱花袋，在收尾的时候裱花嘴稍微按一下，让溶豆造型更饱满。
9、9.将挤好的溶豆放入烤箱中，上下火，100度，烤60分钟左右。溶豆脱离油纸，不粘粘就好了。如果粘粘，就再烤10分钟。将烤好的溶豆放入密封罐中，建议放一包干燥剂。
小贴士
a.这款溶豆制作相对简单，但一定要记得用浓稠型的酸奶制作才容易成功。 b.酸奶是我自己制作的，所以加了些放糖，如果想从外面买建议用老酸奶，可以不用再放糖。 c.蛋清和裱花袋放入冰箱，都是为了避免以后太易消泡。 d.溶豆的保存时间比较短，建议3天左右吃完。
溶豆的制作方法
第一步：先把草莓榨汁。再在酸奶里加入婴儿奶粉，搅拌均匀。把草莓汁打入混合物中，放入冰箱备用。
第二步：在蛋白里加入柠檬汁几滴，打散后加第一次糖，用量是总数的一半。打发到硬性发泡。再加入剩余的白砂糖和玉米淀粉，继续打发至混合物拉起有尖钩的状态。
第三步：混合前两步，快速搅拌均匀。开始预热烤箱。100度的温度。
第四步：在烤盘上铺好油布。再把第三步装入裱花袋中，用中号裱花嘴快速挤在油布上。
第五步：放入烤箱，100度烤60分钟。
溶豆不要挤得太大，出炉的溶豆凉了之后马上装入密封袋或密封罐中，以防返潮。给很小的迷宝做的时候，自制酸奶里面不要放白糖，制作时在打发蛋 清是少量加一点点。方便打发和成型。溶豆烤出非常酥脆，但需要很快放入密封盒，否则很容易就受潮了。
酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆制作步骤
1、材料：奶酪60克，奶粉26克，蛋白50克，玉米淀粉13克，冰糖8克，柠檬汁3滴。
2、做溶豆整个过程要很快，否则容易消泡，所以在开始之前要把全部准备工作做好，裱花袋装好，前面先用一个夹子夹住，然后套在高通杯之类的容器上，以方便装入。烤箱100度预热上，这样保证操作完毕烤箱已经预热完毕。
3、所有食材提前称量好，奶粉和玉米淀粉，可以先混和好。
4、自己发的酸奶虽然浓稠，但还不能直接用，否则水分太大，不易成型。要用细布包裹，稍压中午过滤掉奶清。注意过滤用的布最好先用开水烫过消毒。
5、过滤好的酸奶，无需过干，否则粉类不易拌均匀。
6、把奶粉、淀粉和酸奶酪全部倒入干净的盆中，奶粉和淀粉最好是筛入奶酪中，这样容易拌的更细腻。
7、用力压拌，要充分拌均匀到无颗粒状态。一开始会很干，不用担心，用铲子压着拌，一会儿就会不干了。
8、蛋白提前20分钟放冷冻室冷冻了一会儿，经过冷冻的蛋白会更稳定，但拿出来时忙着做，没有拍那个冷冻的蛋白状态。蛋白中加入几滴柠檬汁，不要多3--4滴即可。低速搅拌到起大泡，加入冰糖粉的一半。
9、搅拌到蛋白比较细腻再加入另一半，然后转高速搅打。
10、搅打到提起打蛋器有弯钩时转低速再搅打一会儿，到提起打蛋器呈较直的三角，也就是湿性偏干的状态，蛋白就可以了。
11、取1/3蛋白到奶糊中，用翻拌的手法拌均匀，这个步骤一定要保证翻拌混合均匀，否则后面不易拌均匀。
12、把拌好的糊倒入剩余的蛋白中。
13、这一步非常关键，要快速翻拌均匀，不能翻拌过度否则就会消泡哦。最好是心里默默数数，翻拌不要超过20下。
14、拌好的糊快速装入裱花袋，而且快速挤到烤盘中，烤盘一定要铺油布或者类似这个硅胶垫也行。不能直接挤到烤盘中，即使是不沾的烤盘也不行。
15、烤箱100度烤60--70分钟。烤好时用手能轻松把溶豆移动，说明就可以啦。烤好的溶豆很容易吸潮，晾凉就立即用密封盒装起来。
溶豆豆的做法 溶豆豆怎么做
1、挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个，然后把蛋白与蛋黄分离开，留下蛋黄备用。
2、用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄，当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了。
3、取婴儿配方奶粉6-8勺，跟已经搅拌好的蛋黄进行混合；也可根据具体情况，酌量增减配方奶粉。
4、用筷子或其他工具搅拌蛋黄与奶粉的混合体，搅拌均匀即可；这个步骤不能用搅拌器，否则成型的蛋黄容易消泡。
5、将搅拌好的蛋黄与奶粉的混合物装入裱花袋中，并用剪刀在裱花袋的前端剪出一个很小的口子；这个口子其实很小的，只要可以保证蛋黄和奶粉的混合物顺利被挤出就行。
6、将烤箱中的托盘抽出，并将吸油纸平铺在烤箱的托盘中，然后挤压裱花袋，控制好每次的挤出量，以避免挤出量太多，导致溶豆过大而不易熟。
7、烤箱设定在100度进行预热，待全部挤好之后将托盘放入烤箱的架子上进行烘烤；100度的温度，12-15分钟即可烤熟；温度不易过高，否则易糊；温度太低溶豆就不易成型。
8、待烤箱停火之后，取出溶豆，趁热进行密封，否则极易回潮，从而影响口感；一般情况下，做出的溶豆量控制在3-5天即可，时间太长的话也会影响到溶豆的口感及营养。
溶豆成型的秘诀的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于制作溶豆的全过程、溶豆成型的秘诀的信息别忘了在本站进行查找喔。