本篇文章给大家谈谈粉条怎么泡才劲道，以及粉条要怎么泡才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
粉条怎么泡软的快
粉条是很多人爱吃的一种食物，粉条泡软的快的方法如下：
先将粉条的长度对折成比盆短的长度，这样粉条就可以平铺在盆底，然后将盆中倒上一定量的温水，水量没过粉条最好，温度要在40到50度之间。
然后加入适量的食盐进去，搅拌均匀，再加入一点白醋，搅拌之后，在盆子上面盖上锅盖，这样热气不会出去，做好这些之后，不一会粉条就泡好了。
在水中加食盐，可以缩短时间，而且粉条也会更叫筋道，加入白醋，也可以缩短时间，因为醋可以软化粉条，而且这样泡发之后的粉条，再炒的时候，不会容易粘锅的。
粉条的热量
粉条的热量非常高，每100克粉条之中含有350大卡的热量，是用淀粉制作而成的一种食品，口感非常有韧性。
它的营养价值是比较丰富的，适量的吃一些粉条可以有效的吸收其中的碳水化合物和膳食纤维，可以有效的帮助身体内的肠道蠕动，并且可以补充身体所需要的钙离子、镁离子等成分。
但是需要注意，因为其中含有的糖分比较高，所以有糖尿病的患者不建议食用。
粉条要怎么泡才好?
泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。
粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
拓展内容：
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
粉条-百度百科
粉条快速泡软的方法
泡发粉条别只知道傻傻用水，大厨教你一招，5分钟快速泡软还筋道
粉条是我们生活当中大家都特别爱吃的一种食物，尤其是在我们生活当中红薯粉条的存在非常受人欢迎，它是用红薯做成的，而且淀粉含量高，吃起来口感也非常棒，不管是炖菜还是单独去做成酸辣粉，怎么着都好吃，而且粉条是一种可塑性极强的食物，它不管放在哪里都能吸收其他菜肴的鲜美，吃起来特别好吃，可是我们也知道日常生活当中买的粉条一般都是干货，吃之前是需要泡发，要不然的话粉条在煮的时候就很难煮，可是如果泡发的时候掌握不好，这个度的话就很容易吧，粉条泡的太软烂，口感不好或者是根本就没有泡透，最后吃的粉条还是夹生的，那么我们要泡发粉条的时候要怎么做呢？别只知道傻傻去用水了，大厨教你一招，5分钟就能快速泡软，吃起来还筋道。
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好多朋友在日常生活当中泡粉条，可能都是在做菜之前就赶紧泡了，但是这个时候已经觉得来不及，就想着用热水能够把粉条泡的快一些，其实这种做法是完全错误的，因为热水泡粉条的话很容易把粉条给泡烂，吃起来口感太过软烂一点都不好，因此我们来看看大厨教给我们的小妙招吧，不仅能够让5分钟之内粉条快速泡发好，而且泡发出来的粉条吃起来还筋道有嚼劲。
首先我们准备一个比较大的容器，加入适量的食盐，石盐不要加多，因为后边在泡粉条的时候，太多盐会让粉条变得太咸，然后再往食盐当中加入，我们家里做菜用到的白醋，盐和醋都是我们在中式厨房当中经常会用到的调味料。
第2步，接着将温开水缓慢的倒入到干净的碗里边儿，这个时候我们加入盆里边的水，一定要是温水，千万不要用热水，最好是40度到50度之间的就可以，就是我们喝起来刚好能喝的温水，要不然的话用开水去泡粉条，很容易造成粉条外边已经烫熟了，口感特别软烂，可是里边的芯儿还是夹生的，加入温水之后要用筷子不断的去搅拌，让食盐和食醋全部都融化在温水当中。
第3步我们就可以把准备好的红薯粉条放在这个温水里浸泡5分钟，等到5分钟到了之后就可以把粉条拿出来，我们可以看到原本干巴巴的粉条已经泡得特别柔软，而且还没有很烂，用手一拉还非常有韧性，吃起来的话也很有嚼劲。用这种方法去泡粉条不仅简单而且方便快捷，5分钟就能泡好，泡出来的粉条口感也特别好，比我们在家里用热水泡粉条时间还要快，而且口感要好的多，下次想吃粉条的话可以用这种方法试试看哦。
在泡发粉条时，有哪些技巧？
粉丝用凉水泡肯定会晶莹剔透的，但是您要提前最少八九个小时把粉丝泡上粉丝才会被泡好，还有一种方法就是先把粉丝用热水泡30分钟左右然后再用凉水泡一会就可以了，这种方法泡出来的粉丝既能保证晶莹剔透还能减少泡粉丝的时间。
热水泡粉丝速度快，一会儿就软了。因此，用热水泡5到10分钟是最合适的，时间不宜过久或者过短。
因为粉丝容易被铲碎，所以要先把粉丝泡好，在菜要好的时候，把泡好的粉丝放入锅里进行简单的翻炒就很方便了。
这是一种怕粉丝断掉的方法，一般红薯粉丝的做法都是这么干的。红薯粉丝非常好吃，所以泡粉丝的时间要掌握好，不可以太长时间，要不然粉丝就都泡烂了。
简而言之就是，冷水泡粉条子最好，但是这样太费时间了，为了省时间可以热水泡粉条，但是热水泡粉条炒出来口感不如冷水泡的好，外观也不如冷水泡的好看。
粉条子最简单的吃法就是跟豆芽或者包菜爆炒，下面给大家分享一个最省事儿的炒粉条方法。
1.首先将红薯粉丝洗净后用温水泡半个小时左右，粉丝泡软泡发后捞出来沥干水分，然后加点食用油拌一拌放置一旁待用。五花肉洗净后切成薄片，放入碗中加少许料酒和生抽腌制几分钟备用，圆包菜洗净后切细丝，大蒜和生姜洗净后去皮切片待用。
2、接着炒锅中倒入适量的食用油，小火烧油热后倒入腌制过的五花肉片，将五花肉煸炒至出油或变色，再加入大蒜片、生姜片和十粒左右的花椒炒香，再加入切好的包菜丝一起翻炒。
3、当炒至包菜变软时，就可以将拌好的粉条倒入锅内继续翻炒一阵，再加入少量盐和生抽，炒均匀后即可起锅装盘，如果锅内比较干，也可以加入一点点的水，不要加多。
这样一道美味的包菜炒粉丝就做好了，晶莹剔透，筋道入味，还不粘锅，这里的做法和很多朋友不同的就是，在做炒粉丝之前，多做了一步——用食用油拌粉丝，这个是比较关键的一步，粉丝用油拌过后，就不会再粘锅
粉条怎么泡才劲道的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于粉条要怎么泡才好吃、粉条怎么泡才劲道的信息别忘了在本站进行查找喔。