本篇文章给大家谈谈腊肉放冰箱冻一年可以吃吗，以及腊肉放冷冻一年还能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
- 1、腊肉放冰箱冻一年可以吃吗 不可以吃的原因
- 2、腊肉放冰箱冻一年可以吃吗，腊肉放冰箱好吗？
- 3、腊肉冰冻了一年，还能吃吗？
- 4、腊肉冻了一年可以吃吗？
- 5、腊肉在冰箱放一年还能吃吗
- 6、腊肉放冰箱冻一年可以吃吗
腊肉放冰箱冻一年可以吃吗 不可以吃的原因
1、腊肠腊肉放在冰箱急冻一年是不可以再进行食用的。很多像腊肉一般的腌制食品都是家家户户自行制作的，不像外面买到的产品有印着保质期，冰箱的确能在一定程度上延长它们的保质期，但这并不代表它们就能在无限期地存放。
2、腌制食品保质期大概只有3个月，虽然熏制好的腊肉、腊鱼在冷冻室里可以保存很长时间不会坏，但是，随着冷冻时间的延长，腊肉的口感会变差，肉质变得粗糙、变硬，可能还会有点涩口，建议还是要尽早食用。
腊肉放冰箱冻一年可以吃吗，腊肉放冰箱好吗？
不可以吃了，腊肉，是不能放到冰箱里的。经过冷冻.会走味的,失去了腊肉特有的味道。腊肉的发明和产生，就是由于以前没有冰箱，南方多雨潮湿.很多食物不宜存放，住家距离 集市又比较偏远，为了生活便利和食用方便，先人们想出了.能够长期储存各种肉类食品的 方法，把生冷的肉类食品.经过加工.熏制成“腊肉”。
腊肉冰冻了一年，还能吃吗？
在我们这边，每家每户一到秋天就开始准备很多五花肉来腌制，趁着好天气就开始晒腊肉了。腊肉，在我国欢迎程度还是比较高的，很多地区的人们在年前都会进行购买与腌制，然后亲朋之间也会相互的赠送，一起享用这款美食。腊肉这玩意，十分的便于保存，烹饪则更是方便，所以很多人家都喜欢一次性做上许多，留待之后食用。
那么就会有这样的一个问题，大家都知道，无论腊肉再怎么保质期长，总归是有一个变质时间的，那么很多人家里冰冻了一年的腊肉，到底还能吃吗？很多人都不懂呢，你又知不知道呢？不了解的就一起往下看看吧。
腊肉首先在腌制的时候，就加入了大量的食盐，再加上水分的风干，本来就是可以适合长时间的存放。而冰冻则可以使这个存放期限进一步的延长，这样的一种腌制加冻存的双保险方式，保存期简直不要太长好嘛，只要是你的存储方式正确，完全就不要担心腊肉的变质。
其实保证腊肉不变质的真正根本所在，并不是在于存放，而是在于制作的时候是否晒透，只有晾晒这一步做好了，才能保证肉更加的好吃，更加的便于存放。晒得足够的透、足够的久，就能够将细菌尽可能的杀死，而细菌越少，保存也自然就越是容易。
不过腊肉虽然便于保存，但是大家注意还是尽可能的吃少吃一些比较好，食物最好还是吃新鲜的嘛，所以腊肉这玩意，偶尔吃上那么一两次解解馋就可以了，身体健康才是最重要的，想要碰荤的话，就去购买新鲜的肉品，实惠又健康。腊肉自制出来一定要注意储存，如果不小心放坏了有味道，还是建议不要吃的哦、
腊肉冻了一年可以吃吗？
可以吃，腊肉首先在腌制的时候，就加入了大量的食盐，再加上水分的风干，本来就是可以适合长时间的存放。而冰冻则可以使这个存放期限进一步的延长，这样的一种腌制加冻存的双保险方式。
腊肉煲仔饭的做法
准备材料：腊肉、大米、鸡蛋、上海青、酱油、蚝油、姜丝、糖、花生油、清水
步骤：
1、大米提前浸泡半小时。
2、腊肉用温水冲洗干净表面。
3、切成薄片。
4、上海青摘洗干净。
5、大米放入砂锅，倒入适量清水，米和水的比例为1：1.5，水大约没过大米的1CM。
6、倒入2茶匙的花生油。
7、大火煮开后转小火再煮2分钟后，放入姜丝码入腊肉片，从米饭边缘淋入剩余的1茶匙花生油，再继续煮10分钟左右。
8、青菜焯水，捞出备用。
9、加入鸡蛋，盖上锅盖再小火焖煮4分钟左右。
10、酱油，蚝油和糖调制好。
11、熄火，码入青菜，淋上酱汁即可食用。
12、成品。
腊肉在冰箱放一年还能吃吗
腊肉放了一年还能吃吗
--能啊,腊制食品本就是在干冷的冬天做的,带菌量不会象其他季节那么多,又一直放在冷冻室里,只要平时没有断电化冻过,应该没事的.不过你吃之前可以看看有没有异味,有油哈味就别要了.
--自己晒的腊肠腊肉放在冰箱急冻一年当然能吃.一般来说:冰箱急冻应该在零下12度或者度数更低,低温冷藏肉类食品一年或两年都可以食用.
只不过长时间冷冻的食物吃起来口感就不香了,再说长时间冷冻,营养价值也会发生改变.
--只要放的好就没事的,若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉.反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品.
腊肉放冰箱冻一年可以吃吗
腊肉放冰箱冻一年不可以吃的，食物放冰箱里一段时间之后营养就会被完全的流失，就比如鱼肉如果放到冰箱超过一星期的情况下，就算是冷冻，也已经流失了营养成分，即使吃了也是没有效果，只是起到了温饱的作用。
对于腊肉来讲，如果放到冰箱里，一年对于很多人来讲，那就是僵尸肉了，这时候基本上是没有营养价值了。
所以大家在选择吃东西的时候做得尽量少一些，也是为了保证其营养成分，放冰箱时间长吃了对身体也没有多大的好处。所以腊肉放冰箱冻一年不可以吃了。
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