今天给各位分享豆芽放冰箱几天还能吃吗的知识，其中也会对放在冰箱几天的豆芽可以吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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绿豆芽放冰箱几天还能吃吗
豆芽放冰箱几天能不能吃，要看放多长时间以及豆芽是否发生腐化变质的情况，如果没有发生便是可以食用的，如果保存不到，发现豆芽已经出现发黑出水或者是味道难闻等异常情况，就是不适合吃的，如果食用对于人体的健康是非常不利的，需要重新购买新的豆芽食用。
豆芽是餐桌上经常性出现的一道蔬菜，不仅口感极佳，而且价格也比较低廉，所以更多的女性会在超市购买豆芽时会多买一些，如果吃不完会放在冰箱里储存。但是豆芽不同于其他的蔬菜，不能放的时间过长，否则有可能会变质，影响到口感。那么，豆芽放冰箱几天还能吃吗？
一、豆芽放冰箱几天还能吃吗
豆芽放冰箱几天还能不能吃，要根据豆芽的实际变化而定，如果没有发生腐坏变质的情况就能吃。豆芽含有丰富维生素C、氨基酸、膳食纤维等营养成分，一般保存妥当，放在冰箱可保存3-5天左右是可以的。但若是保存不当，发现放冰箱里豆芽已经出现发黑、出水、有难闻的味道等异常，是不能吃的，需要重新购买新的豆芽吃。
二、豆芽怎么判断发生腐坏变质
1.看颜色
好的豆芽芽身颜色洁白、有些发黄，颜色纯正；而发生腐坏的豆芽颜色会有所改变，一般是呈现出灰白或发黑等异常颜色。
2.看芽根
豆芽压根看起来颜色发黑，有些甚至出现腐烂，则是发生霉变的豆芽，不可食用。而好的豆芽根须完好，无烂根。
3.看长度
可以食用的豆芽长短均匀、粗细适中，而放久了快要坏掉的豆芽则干瘪、细长或粗短不一。
4.看脆爽
可以用指尖掐一下豆芽的芽身，如感觉汁水丰富，则是好豆芽，可以正常的食用。若是掐起来感觉干瘪瘪的，那就是放久了没水分的表现，是不能继续吃的。
5.闻味道
好的豆芽会有豆子的香味，而已经发生腐坏或者是变质的豆芽，会散发出一种食物的腐臭味、刺鼻味，这个时候证明是不能继续吃的。
豆芽能放几天在冰箱里
豆芽放冰箱可以放多久
最多2天。
豆芽放入冰箱最多是2天的时间，其无论是炒制熟透还是生豆芽，都是不宜存放太久的时间的，一般存放2天的时间就已经很长了，豆芽是需要新鲜食用的。
冰箱的温度比较低，是不利于细菌等微生物生长繁殖的，所以从这一方面来说，其相对于室温的话，可以延长保质期。
豆芽中的水分含量很大，营养也比较丰富，加上其是属于一种根茎，相对来说比较娇嫩的，所以十分容易出现损伤，长时间保存不仅口感会变差，还十分容易变质。
豆芽放冰箱几天还能吃吗
豆芽放冰箱几天是否还能需要看视情况而定。
如果没有腐烂变质、也没有异味是可以吃的。一般新鲜豆芽放在冰箱冷藏可以保存3-5天左右，只要未发现严重变色、出水、有异味都是可以食用的，反之就不要再食用了，容易造成身体不适。
豆芽含有较多的水分，很容易遭受微生物入侵从而发霉腐烂，不建议存放太长时间。
想要保持豆芽的营养成分和水分，可以将豆芽焯水后再密封好放进冰箱，密封时记得排一下多余的空气。
豆芽的挑选：
1、看芽杆：当然培育的豆芽，芽杆身伸直稍细、芽脚不软，脆爽、光泽度白，而用有机肥泡浸完的豆芽，芽秆粗大发水，颜色灰白色。
2、看芽根：当然培育的豆芽，须根生长优良，无根烂、烂尖状况，而用有机肥泡浸完的豆芽，根短、少根或没根。
3、看黄豆粒：当然培育的豆芽菜，黄豆粒正常的，而用有机肥泡浸完的豆芽菜黄豆粒发蓝。
4、看水份：断裂豆芽菜秆的横断面，看是否有水份出现，无水份冒出的是自然培育的豆芽菜，有水份冒出的要用有机肥泡浸完的豆芽菜。
关于豆芽放冰箱几天还能吃吗和放在冰箱几天的豆芽可以吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。