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菠萝要用盐水泡多久用冷开水 菠萝要用盐水泡多久

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本文目录:

菠萝用盐水泡多长时间 浸泡大约30分钟左右

1、用盐水泡菠萝,一般浸泡大约30分钟左右最好,泡完后有凉开水凉可以用凉开水冲一下,冲洗去咸味,这样不仅能达到防过敏效果而且口感吃起来新鲜香甜。

2、菠萝中的营养价值很高,所含丰富的营养成分,其中所含的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,使用盐水浸泡后可破坏此类物质,进而清除过敏物质。

菠萝盐水泡多久最好

菠萝切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,用凉开水冲洗去咸味。

泡菠萝的盐水比例是:500g水加50g盐左右,用凉开水把盐融化,菠萝放入其中淹没即可。

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。不用盐水先泡就吃,这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会有一种麻刺痛的感觉。

用盐水泡菠萝半个小时左右,可以避免过敏事故的发生,能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

拓展资料:

菠萝也称凤梨,营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,以维生素C含量最高。

菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。

在果汁中,含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。菠萝,可以减肥而且对身体健康有着不同的功效。

菠萝要用盐水泡多久

菠萝是生活中常见的水果之一,由于完整的菠萝比较耐放,所以很多人买的时候都是一个买走的,也正因为这样菠萝每每吃的时候都会用盐水泡一下,下面我就和大家一起看看菠萝要用盐水泡多久。

菠萝要用盐水泡多久

菠萝要用盐水泡半个小时左右的时间。

菠萝要用盐水泡多久是时下很多友友都有的疑问,一般来讲泡个半小时就可以了,毕竟菠萝里含有蛋白酶,正是因为这个才会令人产生过敏反应,用开水或盐水浸泡能破坏菠萝含有的蛋白酶,可以去除过敏反应。将菠萝去皮后切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,菠萝生食时最好在饭后食用,空腹食用会引起腹痛。吃菠萝的量也不要过多,而且不能连续三天以上都吃菠萝,否则一定会产生程度不同的湿热上火的现象。

菠萝泡盐水10分钟能吃吗

菠萝泡盐水10分钟左右是不能吃的,一般浸泡的时间在半小时左右就可以了。另外浸泡菠萝的盐水不需要过高的浓度,一般500毫升的水里面放入一勺盐即可,可以用温开水化开盐,之后再放入菠萝块放入盐水里面浸泡。泡的时间太长,容易导致菠萝的营养流失,还会产生大量细菌。浸泡的时间太短,可能达不到很好的效果。一般浸泡半个小时为宜。

菠萝泡盐水后需要洗吗

菠萝泡盐水后肯定是要清洗的,毕竟泡完后用凉开水冲一下,冲洗去咸味,这样不仅能达到防过敏效果,而且吃起来口感更香甜。菠萝用盐水浸泡以后,就能够有效地把这些表面的蛋白酶进行变性,当去掉菠萝的外皮的时候,我们在直接拿口唇去接触菠萝的时候,你会发现有一种口麻的感觉,这种麻的感觉,是源于菠萝的表面存在一种蛋白酶,当这些蛋白酶和您的口唇进行接触的时候,就会产生一定的刺痛感。

菠萝切好后要泡盐水多久

1、菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

2、凤梨(学名:Ananascomosus(Linn.)Merr.),茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。

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